Prodinger

Marketing/Unternehmensführung

Jeder Hotelmitarbeiter kostet im Schnitt über 42.000 €/Jahr

17. Januar 2024

Die Budgetierung der Mitarbeiterkosten für das Jahr 2024 ist für viele Hoteliers zu einer entscheidenden Frage geworden. Dabei geht es zwar um einen wesentlichen...

Hotellerie/Tourismus

Betriebsübergabe: Eine Pyramide kann helfen

14. September 2023

Fast die Hälfte der Hotelbetriebe plant eine Übergabe in den nächsten 10 Jahren. Der Übergang eines Familienbetriebs auf die nächste Generation war schon immer...

Marketing/Unternehmensführung

8 Fehler bei der Betriebsübergabe

5. Juli 2023

Die Übergabe eines touristischen Familienbetriebs von einer Generation zur nächsten war schon immer eine heikle Angelegenheit. „Corona und Inflationskosten haben dies in jüngster Zeit...

Marketing/Unternehmensführung

Schellhorn und Reisenzahn starten Tourismus-Consulting

27. Juni 2023

Zwei erfahrene Vollbluttouristiker, Thomas Reisenzahn und Sepp Schellhorn, arbeiten künftig im Gastro-Consulting zusammen. Schwerpunkt ihrer Kooperation ist die Beratung und Hilfestellung im Bereich der Hotelgastronomie, Restaurants und...

Karriere

10 Tipps für die Mitarbeitersuche

18. November 2022

Egal ob Koch oder Kellnerin, Barkeeper oder Rezeptionistin, Haustechniker oder Zimmermädchen: Mitarbeiter werden im Gastgewerbe derzeit praktisch in allen Bereichen gesucht. „Um in den...