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Kochen ohne Reste: Workshops mit Max Stiegl

Workshops zur Lebensmittelabfallvermeidung

„Smart Kitchen“ ist ein Schulungangebot für Küchen-Profis zum relevanten Thema Abfallvermeidung in der Gastronomie. Das Seminar richtet sich an Geschäftsführung und Küchenpersonal aller Gastronomie-betriebe, also Küchenchefs, Köche und Lehrlinge in Restaurants, Kaffeehäusern und in der Gemeinschaftsverpflegung.

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