Nach sechs Monaten Umbauzeit ist es endlich soweit: Das neue Chefmanship Centre Wien von Unilever Food Solutions Austria öffnet im März seine Türen. Mit 270 m² Fläche, einer Show-Küche und drei Workshop-Küchen wird es zum Treffpunkt für Köche und Gastronomen, die sich austauschen, weiterbilden und inspirieren lassen möchten.
Ein Zentrum für kulinarische Innovation
Das Chefmanship Centre ist mehr als nur eine moderne Küche – es ist eine kreative Schaltzentrale, in der die neuesten gastronomischen Entwicklungen entstehen. Hier teilen die drei Culinary Fachberater Tobias Messmann, Daniel Kogoj und Antonio Paravic ihr Wissen mit Gastronomen aus aller Welt. Workshops, Schulungen und Fachberatungen stehen im Mittelpunkt, um Küchenprozesse zu optimieren und Betriebe für die Zukunft fit zu machen.
„Das Chefmanship Centre ist ein Ort der Leidenschaft und des Lernens – die Verkörperung unserer DNA. Wir haben einen Raum geschaffen, der zur Kommunikation anregt und Gastronomen dabei unterstützt, kreative Lösungen für ihre Küchen zu entwickeln“, so Tobias Messmann, Head Chef der Culinary Fachberatung Österreich.
Workshops und Praxis-Schulungen
Ob Flavour Shock, Cross Kitchen oder unwiderstehliches Gemüse – in den High-End-Küchen des Centres finden praxisnahe Schulungen statt, die Köche und Gastronomen mit neuen Techniken und Trends vertraut machen. Dabei geht es nicht nur um kulinarische Innovationen, sondern auch um Lösungen für aktuelle Herausforderungen wie den Fachkräftemangel oder nachhaltige Ernährungskonzepte.
Chefmanship: Von Köchen für Köche
Seit 1838 ist Unilever Food Solutions in der Branche tätig und unterstützt Restaurants, Hotels sowie Cateringbetriebe. Das neue Chefmanship Centre Wien am Rothschildplatz 3 wird zu einer zentralen Anlaufstelle für Fachkräfte, die neue kulinarische Trends umsetzen und ihr Know-how erweitern möchten.
Wer mehr über das Angebot an Workshops und Schulungen erfahren möchte, findet weitere Informationen unter ufs.com/chefmanship.
