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Metro Österreich überreichte Michelin-Plaketten 2022

Metro Österreich Michelin Kochgrößen unter sich bei der Verleihung der Michelin-Plaketten (v. r. n. l.): Juan Amador mit seinem Souschef David Fleckinger, Silvio Nickol und Toni Mörwald.
Kochgrößen unter sich bei der Verleihung der Michelin-Plaketten (v. r. n. l.): Juan Amador mit seinem Souschef David Fleckinger, Silvio Nickol und Toni Mörwald.

International gesehen sind Michelin-Sterne wohl die wichtigste Auszeichnung der gehobenen Gastronomie. Dieser Tage hat Metro Österreich als offizieller Partner des renommierten Gastronomieführers den Vertretern der ausgezeichneten Restaurants ihre Guide Michelin Plakette 2022 in einem kleinen feierlichen Rahmen im Metro-Markt Langenzersdorf überreicht. Unter den anwesenden Spitzenköchen, die ihre Sterne persönlich in Empfang nahmen, waren u.a. Juan Amador, Österreichs einziger 3-Sterne-Koch, Silvio Nickol oder Wolfgang Zankl (Pramerl and the Wolf). Die komplette Liste aller aktuellen Sterne-Restaurants in Österreich finden Sie hier.


Metro Österreich CEO Xavier Plotitza: „Es gibt in der Gastronomie in den vergangenen zwei Jahren nicht viel zu feiern. Wir sind aber glücklich, dass die Branche wieder Fahrt aufnehmen kann. Wenn es dann auch noch Sterne regnet, dann müssen wir zusammenkommen und jene würdigen, die für höchste Qualität und unvergleichlicher Geschmack verantwortlich sind. Die Guide Michelin-Plakette ist sichtbares Symbol der Erstklassigkeit eines Restaurants und es ist eine großartige Chance, dass wir die einzigartige Küche unseres Landes international vermarkten. Gerade in diesen Zeiten müssen wir das nutzen.“ Und Josef Pirker, Operations Director Metro Österreich, ergänzte: „Österreich ist ein Land der Kulinarik, jeder Gastronom ist ein Künstler in der Küche und jeder versucht, das optimale Ergebnis auf den Teller zu bringen. Als starker Partner der Gastronomie teilen wir diese Leidenschaft und geben täglich unser Bestes, um ihnen mit unseren Sortimenten und Services die optimale Unterstützung zu bieten.“

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