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Leidenschaft

Grillen als Leidenschaft

Arne Schunck alias Der King of Grill zeigt in seinem ersten Buch grandiose und kreative Rezepte. Hier vereinen sich 80 BBQ-Rezepte, Erklärungen zu Fleisch-Cuts...

Kulinarische Nächte in Bad Kleinkirchheim

Sie kochen mit Leidenschaft. Die Köche der zwölf teilnehmenden Betriebe aus der Region Bad Kleinkirchheim wollen gemeinsam mit den Genussland Kärnten Produzenten die Kulinarischen...

Baristi: Wahre Künstler auf ihrem Gebiet

Know-how und Leidenschaft machen einen Barista zum Spezialisten im Zubereiten von unterschiedlichsten Kaffeespezialitäten. Die Kombination aus theoretischen Wissen und praktischen Fähigkeiten sorgt für den...

Wettbewerb „Zauberlehrling“: Kochnachwuchs mit Talent und Leidenschaft

Beim Lehrlingswettbewerb „Zauberlehrling“ der Niederösterreichischen Wirtshauskultur, der in den Küchen der Tourismusschulen der HLF Krems über die Bühne ging, kochten sich 16 Lehrlinge in...

Cristina Rojik: Biologisches Slow-Food aus Leidenschaft

Mit dem ehemaligen Nascha’s-Küchenchef Carlo Neumann engagierte Cristina Rojik im Juni 2014 einen neuen Koch. Ihr Lokal „Weinbotschaft“ in der Wiener Annagasse nennt sich...