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Geflügel

Food

Geflügel boomt in der Gastronomie immer mehr

29. November 2023

Nicht einmal 1 Kilogramm entfällt auf das restliche Geflügel wie Ente und Gans, sie sind und bleiben wahrscheinlich noch einige Zeit Raritäten, die nur...

GV/Catering

ZAG startet neues Projekt für Gemeinschaftsverpflegung

22. Dezember 2020

Der Einkauf von heimischen Eiern und Geflügel in Großküchen wird von der Interessensvertretung gefördert. Im November 2020 wurde in der Zentralen Arbeitsgemeinschaft der Österreichischen...