CO2 Archiv - GASTRO.at

Portrait

„Der CO2-Abdruck unserer Produkte war schon immer minimal“

28. Juni 2022

Wie man regionalen Genuss mit cleverer Vermarktung kombinieren kann, zeigt etwa die Buschenschank Garber in der Süd-West-Steiermark. Es war irgendwann in den 1990er- Jahren, als...

Nachhaltigkeit

Gourmet berechnet CO2-Fussabdruck seiner Speisen

16. November 2021

„Wirksamer Klimaschutz mit messbaren Zielen ist uns ein wichtiges Anliegen. Deshalb berechnen wir jetzt auch den CO2-Fußabdruck unserer Speisen. Das schafft nicht nur Transparenz...

Aktuelles

Kastner liefert jetzt auch CO2-neutral

14. April 2021

Mit einer Flotte von insgesamt rund 90 eigenen LKWs versorgt die Kastner Gruppe 11.000 Zustellkunden in nahezu ganz Österreich und den angrenzenden Nachbarländern. All...

Aus der Branche

Pauls Unkraut

9. Oktober 2020

Steingarten, Duftgarten, Beerengarten und Gemüseareal. Der neue Permakulturgarten im südburgenländischen Falkensteiner Balance Resort setzt Maßstäbe für den ökologischen Kreislauf. Selbstregulierung durch die Natur, ganzjährige Ernte...

CO2

„Der CO2-Abdruck unserer Produkte war schon immer minimal“

Gourmet berechnet CO2-Fussabdruck seiner Speisen

Kastner liefert jetzt auch CO2-neutral

Pauls Unkraut

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GASTRO das Fachmagazin 5/25

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