Ob extraschneller, glutenfreier oder klassischer Teig, mit Hefe, Poolish, Sauerteig oder Lievito Madre. Dazu kommt der kreative Belag, mal traditionell mit Salami, Spargel, Zucchini oder Thunfisch, ausgefallener mit Bärlauchpesto, Gorgonzola und Birne oder mit frischem Salat gefüllt. Und auch süße Kreationen fehlen nicht.
- Hardcover
- 208 Seiten
- 147 farb. Abb.
- 27.2 cm x 22 cm
- ISBN 978-3-7022-4156-8
