Die „Chef-Sache“ ist einer der beliebtesten Branchentreff der deutschsprachigen Gastronomieszene und geht in diesem Jahr bereits in die 13. Runde. Sie bietet jährlich ein...
Michael Kolms Jubiläumsfeier „Zehn Jahre Bärenhof Kolm & Friends“ blühte zum Zentrum heimischer Top-Kulinarik auf. Heimische und internationale Haubenköche kredenzten bei sieben Kochstationen Köstlichkeiten für rund 250 Gäste aus Wirtschaft,...
Drei Villacher Spitzenköche verstärken seit Jahren das Küchenteam um Wolfgang Puck am Governors Ball in der Oscarnacht in Hollywood. Hannes Tschemernjak von der Kärntner Traditionsgastwirtschaft...
