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Pistazien

Fruchtig und delikat: Rezept für Crème Brulée mit Erdbeerkernöl und Pistazien

Erdbeerkernöl bringt Abwechslung auf den Teller: Tiefgrün in seiner äußeren Erscheinung, hat es einen Omega-3-Fettsäureanteil von über 30 Prozent und schmeckt besonders fruchtig. Das delikate Aroma kommt in...

Wintergrill-Rezept: Gefüllter Wolfsbarsch mit Orangennoten und Pistazien-Couscous

Allen, die ihren Grill nicht in den Winterschlaf schicken wollen, sei das Buch des BBQ-Experten Jamie Purviances, „Weber’s Wintergrillen“, ans Herz gelegt: Es enthält 100...