In den letzten Tagen hat ein wenig Verwirrung um ein mögliches künftiges Berufsbild eines rein veganen Kochs geherrscht. Eine Aussendung der Grünen Wirtschaft ließ manche Medien darüber spekulieren, dass der
Bildungscampus Friesgasse 4, 1150 Wien 35 Stunden ab Februar 2022 Als Verantwortliche/r für ein Team von 10 Küchenhilfen wird die Köchin/ der Koch in unserem Haus täglich ca. 500 Essen für
„Wir gratulieren Bettina und Thomas ganz herzlich zum guten Lehrabschluss als Köchin und Koch in zwei unserer Grazer Betriebsrestaurants“, freut sich Gourmet-Geschäftsführer Herbert Fuchs über die neuen Fachkräfte in der
Die „Jungen Wilden“ der oberöster-reichischen Kochszene haben auch heuer wieder die Herzen der Gourmets höher schlagen lassen.
Beim köstlich-kreativen Gala-Dinner der sechs Finalisten der Junior Koch-Challenge wurde Kulinarik vom Feinsten kredenzt.
Unter dem Applaus der
Die Anzahl jener Menschen, die sich vegetarisch oder flexitarisch (d. h. gelegentlich Fleisch zu sich nehmen) ernähren, steigt: Laut einer Umfrage des Meinungsforschungsinstituts IFES wollen bereits rund 62 Prozent der Österreicher, also mehr als
Der Gastronomie gehen die Köche aus!
Nein, leicht hat man es als Koch nicht. Dazu hat dieser wunderschöne und herausfordernde Beruf zuletzt einen sehr schlechten Ruf bekommen, die Gründe liegen in
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