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Bauernbund

GV/Catering

Herkunftskennzeichnung in Großküchen laut Bauernbund ein Gewinn für Konsumenten

31. August 2023

Die Verordnung zur Herkunftskennzeichnung der Zutaten Fleisch, Milch und Eier in Großküchen tritt mit 1. September 2023 in Kraft. "Das bringt bei vielen Speisen...

Aktuelles

Bauernbund startet Aktion „Frag deinen Wirt“

22. Juni 2021

Rund 4 Mio. Menschen speisen täglich außer Haus, etwa ein Viertel davon in Wirtshäusern, Restaurants oder Hotels. Wer beim Kellner nachfragt, woher das Fleisch...