Donnerstag - 12.06.2025
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Kürbismarmelade

Speisenrezepte

Ratzeputz: Kürbismarmelade mit Orangen

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Auf den Feldern reifen die „Plutza“ und manche Köche sind mit der oft stattlichen Größe überfordert. Einmal angeschnitten, hält sich der...
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GASTRO das Fachmagazin 5/25

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