Dienstag - 10.06.2025
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Kochausbildung

Kochausbildung – ganz ohne Fisch und Fleisch

In Wien startete Österreichs erste staatliche Ausbildung zum vegan-vegetarischen Koch. Aktuell werden 12 Fachlehrkräfte zusatzqualifiziert, die an berufsbildenden Schulen unterrichten. Ausbildner ist der Haubenkoch...