Freitag - 13.06.2025
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StartFoodBrot & Gebäck

Brot & Gebäck

Brot & Gebäck

EDNA: Backwelt News Vol. 04/17

Lange hat der Frühling auf sich warten lassen, aber nun beginnt endlich die Outdoor-Saison! Zeitgleich steigt die Nachfrage für Köstlichkeiten aus dem Streetfood-Segment. EDNA bietet...
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Haubis News

Kolatschenglück: Feinster Plunderteig von Haubis

Brotkultur bei Haubis ist gelebte Vielfalt: Weit entfernt von trockener Theorie, pflegt das Familienunternehmen aus Petzenkirchen seit über 100 Jahren besondere Backtraditionen. Mit erlesenen...
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EDNA News

EDNA: Backwelt News Vol. 03/17

Mit EDNA geht es schnurstracks Richtung Ostern! Keinesfalls dürfen an diesen festlichen Tagen feine Osterhasen, Ostereier, Torten, Kuchen, Backwaren und andere Köstlichkeiten fehlen. EDNA...
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Haubis News

Spannendes Schulungsangebot bei Haubis: Brotkunde für Gastronomie-Profis

Gelebte Brotkultur hat bei Haubis Tradition! Die österreichische Traditionsbäckerei bäckt bereits seit über 100 Jahren Brot und Gebäck in Petzenkirchen (Bezirk Melk). Die Besonderheit des...
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Brot & Gebäck

Haubis im Grand Hotel Wien: Die Gäste mit dem Luxus unvergleichlicher Frische begeistern

Mit einer anfänglichen Skepsis seines Teams sah sich Siegfried Pucher konfrontiert, als er ­selbigem die Vorzüge des ­teigigen Backens näherbringen wollte. Allerdings gelang es...
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EDNA News

EDNA: Backwelt News Vol. 02/17

Mit der richtigen Ernährung fit und vital ins Frühjahr zu starten, ist mit dem riesigen Sortiment von EDNA ein leichtes Unterfangen! Dank der Vielfalt...
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Brot & Gebäck

EDNA: Backwelt News Vol. 01/17

Der Jänner steht bei EDNA, dem Backwaren-Spezialisten aus dem bayerischen Zusmarshausen, ganz im Zeichen der perfekten Hüttengaudi. EDNA wartet mit einer großen Bandbreite an knusprigen...
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EDNA News

EDNA: Backwelt News Vol. 12/16

EDNA ist ein zuverlässiger Partner für jeden Gastronomie-Profi, wenn es um Tiefkühl-Backwaren und passendes Zubehör geht. Das Unternehmen zeichnet ein breites Sortiment an Backwaren und Service-Artikeln...
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Brot & Gebäck

EDNA: Backwelt News Vol. 11/16

Ein Jahr voller Gaumenfreuden und kulinarischer Schmankerl aus dem Hause EDNA nähert sich seinem Ende. Das Jahr 2016 stand beim Backwarenspezialisten mit Sitz im bayerischen...
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EDNA News

EDNA: Backwelt News Vol. 10/16

Das alte Jahr neigt sich unaufhaltsam seinem Ende zu, und in drei Monaten steht bereits ein neues Jahr vor der Tür: Das breitgefächterte Sortiment...
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EDNA News

EDNA: Backwelt News Vol. 09/16

Feinste Backwaren für ihr Weihnachtsbuffet oder das Festtagsmenü können Gastronomie-Profis schon jetzt im reichhaltigen Sortiment von EDNA entdecken. Vom weihnachtlichen Kuchen bis hin zum köstlichen Dessert...
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EDNA News

EDNA: Backwelt News Vol. 08/16

Nicht mehr wegzudenken von vielen Speisekarten – und gerade jetzt im Sommer sehr beliebt – sind Zwiebel- und Flammkuchen, eine Spezialität aus dem Elsass. Mit...
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Brot & Gebäck

Edna: Backwelt News Vol. 07/16

Ein Sommer ohne frisch-saftigen Kuchen, zum Beispiel mit köstlichen Früchten, Schlagobers und einem süßen Topping als Garnierung? Das wäre unvorstellbar, denn was gibt es schon Feineres als...
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EDNA News

EDNA: BACKWELT NEWS VOL. 06/16

Ein ausgewogenes Frühstück ist unentbehrlich für einen optimalen Start in den Tag. Über Nacht werden die Energiespeicher aufgebraucht, und diese warten morgens darauf, wieder gefüllt zu...
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EDNA News

EDNA: BACKWELT NEWS VOL. 05/16

Brot ist unser wichtigstes Grundnahrungsmittel. Und wir sind Weltmeister, wenn es um die Anzahl der Brotsorten geht: Mit rund 300 verschiedenen Gebäckvarianten gibt es hierzulande mehr Sorten als...
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Brot & Gebäck

EDNA: BACKWELT NEWS VOL. 4/16

Egal, ob auf der Fanmeile, im Schanigarten oder im Restaurant – gutes Essen und die richtige Nervennahrung gehören zum Fußballvergnügen einfach dazu. Die Backwaren-Spezialisten von...
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EDNA News

EDNA: Backwelt News Vol. 3/16

Wer heute auf der Suche nach einer feinen Zwischenmahlzeit ist, kann aus dem Vollen schöpfen. Denn die Snack-Gastronomie hat heutzutage weitaus mehr zu bieten als...
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Brot & Gebäck

Brot und Gebäck von Haubis: „Vielfalt statt Monotonie“

Haubis ist dafür bekannt, die Vielfalt der österreichischen Brotkultur zu ­pflegen. Über die Werte und Traditionen, für die das Petzenkirchener Familienunter­nehmen steht, berichtet Stefan...
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Brot & Gebäck

EDNA: Backwelt News Vol. 2/16

Mit einem reichhaltigen, ausgewogenen und vollwertigen Frühstück gestärkt in den Tag starten! Damit bei den Gästen, die sich morgens am Frühstücksbuffet laben, keine Wünsche offenbleiben,...
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Brot & Gebäck

EDNA: Backwelt News Vol. 1/16

Schnell, einfach und bequem im Handling – das sind die FF („fix und fertig“)-Produkte von EDNA. Alle Produkte sind bereits vollständig gebacken und werden...
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Produkt des Monats

Produkt des Monats 09/15

Kein anderes französisches Gebäck verkörpert die französische Lebensart so gut wie ein Croissant! Délifrance Buttercroissants zeichnen sich durch eine unvergleichliche Textur und einen einmaligen...
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GASTRO das Fachmagazin 5/25

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