Es gibt tatsächlich ein bzw. zwei Wörter, die eng beieinander liegen und mit denen wir ständig konfrontiert werden. Vegan und vegetarisch liegen voll im...
Egal, ob man sich vegan, vegetarisch oder einfach nur fleischlos ernähren möchte, Essen sollte schmecken und keine Askese oder Verzicht bedeuten.
Fotos: Andrea Jungwirth
Kreative Köche...
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Am Thema pflanzenbasierte Ernährung führt heute kein Weg mehr vorbei. Neben Vegetariern und Veganern sind es vor allem Flexitarier, die einen bewussteren Konsum und...