Kochbuch
Aktuelles
Der Trauner Verlag erhält Auszeichnung für innovatives Kochbuch
Der auf Gastronomie und Bildung spezialisierte Trauner Verlag aus Österreich hat eine bedeutende internationale Auszeichnung erhalten. Im Rahmen der Frankfurter Buchmesse ehrte die Gastronomische...
Bücher
Geschmackshochzeit 2 – bestes österreichisches Kochbuch
Er ist gleichsam der „Oscar“ unter den Kochbüchern – der World Cook Book Award von Edouard Cointreau. 1.393 Einreichungen aus 227 Ländern weltweit wurden...
Fleisch Rezepte
Paprikahuhn mit Nockerln
Kochen mit Leidenschaft
Der gebürtige Wiener ist seit rund 38 Jahren in der Gastronomie tätig. Gelernt hat Robert Letz im Restaurant „Alt Sievering“ und im...
Vorspeisen & Suppen Rezepte
Kochbuch Il Melograno: Kulinarisches Erbe Süditaliens
Das Il Melograno in der Wiener Blumenstockgasse ist seit Jahren eine exklusive Adresse in Wien für süditalienische Küche auf höchstem Niveau. Im neu erschienenen...
Bücher
Neues Kochbuch: Vom Restl zum Rezept
Die Pfeiffer Handelsgruppe präsentiert im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsinitiative das Restl-Kochbuch „Das ist doch noch gut! Vom Restl zum Rezept“. Gemeinsam mit den Co-Autoren – Haubenkoch...
