Service Archiv - GASTRO.at

Bücher

Indien trifft auf Amerika

7. Mai 2022

Zauber der Gewürze“ von Nik Sharma ist eine kulinarische Hommage an die indische und amerikanische Heimat des Autors. Das sehr persönlich gehaltene Kochbuch ist...

Bücher

Asiatischer Nudelgenuss

6. Mai 2022

In „Ramen, Bowls & Dumplings“ vermengen sich die vielfältigen Aromen Asiens in 66 asiatischen Rezepten. Von Gewürzen und Saucen über Toppings bis zu Nudeln,...

Bücher

Schmackhaftes Sylt

6. Mai 2022

Der Sylter Sternekoch Johannes King zeigt in seinem neuen Kochbuch „King kocht“ seine liebsten und besten Rezepte der vergangenen 20 Jahre. Genussfreude und Lebensenergie...

Bücher

Gesundes Backen

5. Mai 2022

Rachel Conners neues Backbuch „Bakerita“ ist auch für Gesundheitsbewusste und Allergiker geeignet. In über 100 feinen Rezepten kreiert Conners eine breite Auswahl an Backwaren,...

Hotellerie/Tourismus

Jedes 3. Hotel muss sein Angebot reduzieren

5. Mai 2022

Mit dem Titel „Arbeitswelten neu denken“ stand der Kongress der Österreichischen Hoteliervereinigung von 2. – 4. Mai in der Wiener Hofburg mit rund 700...

Bücher

Von Generation zu Generation

4. Mai 2022

Einen Rezeptschatz aus fünf Generationen Wirtshauskultur hat Willi Klinger in seinem Buch „Hedi Klingers Klassiker der österreichischen Küche“ geschaffen. Er hat die Rezepte seiner...

Bücher

Für Gaumen und Geldbeutel

3. Mai 2022

Gar es ohne Bares von Hobbykoch Sebastian Maas ist für all jene, die ohne Sous-Vide-Garer und nur mit kleinem Geldbeutel leckeres Essen zubereiten wollen....

Bücher

Vielseitiger Geschmack

3. Mai 2022

Curry steht auf der ganzen Welt für intensiven Geschmack – und doch schmeckt es in jeder Region anders. Dieses Curry-Kochbuch ist eine abwechslungsreiche Sammlung...

Transgourmet News

Transgourmet lud zur Leistungsschau auf die „PUR 2022“

28. April 2022

Advertorial Die vierte Ausgabe der Genussfachmesse Transgourmet PUR am 25. und 26. April in Salzburg war ein großer Erfolg für den C&C-Händler: Mehr als 4.000...

Haubis News

Alles im grünen Bereich – Haubis Algenwurzel

28. April 2022

Advertorial Das neue vegane Haubis Algenwurzerl zeigt auf den ersten Blick, was Gutes in ihm steckt. Wir backen es mit bestem Weizenmehl aus Österreich und...

Bücher

Slow Food Kärnten Guide ’22

26. April 2022

Bereits zum dritten Mal wird der Slow Food Kärnten Guide nun aufgelegt. Der neue kulinarische Wegweiser fokussiert besonders auf die Herkunft der Lebensmittel. Dieser...

Studien

März-Nächtigungen in Wien seit 2019 halbiert

22. April 2022

Über 700.000 Nächtigungen brachte der heurige März und damit zwar ein rechnerisches Plus von 696 Prozent zum Vergleichsmonat 2021 – während dem die Beherbergungsbetriebe...

Bücher

Vegan in Kanada

20. April 2022

Die ausgebildete Köchin Laura Wright betreibt den Healthy- Food-Blog „The First Mess“, für den sie vielfach ausgezeichnet wurde. In „Wild & Vegan“ stellt die...

Personalia

Neuer Marketingleiter bei Ottakringer

20. April 2022

Die Wiener Ottakringer Brauerei hat mit Martin Eicher einen neuen Leiter Marketing & Innovation. Der Verantwortungsbereich umfasst die Bereiche Marketing, Innovation, Event sowie das...

Bücher

Grünes Grillen

20. April 2022

Die britische Starköchin Rukmini Iyer überrascht in ihrem Buch mit außergewöhnlichen und aromatischen Grillrezepten ganz ohne Fleisch. Grillen ist ein Lebensgefühl, zu dem gewöhnlich...

Bücher

Frische Gemüse Küche

19. April 2022

Nachhaltigkeitsexperte James Strawbridge geleitet mit seinem Gemüse-Kochbuch durch das ganze Jahr. Über 135 Rezepte zeigen, wie man Gemüse entsprechend der Saison zubereiten, lagern und...

Studien

Top-Review wichtiger als Sterne-Schnitt

19. April 2022

Ein hoher Sterne-Schnitt auf Online-Plattformen bringt eher Kunden: Diese verbreitete Annahme stimmt offenbar nicht, so eine Studie des Muma College of Business der University...

Bücher

Vegetarische Gerichte für Genießer

19. April 2022

Die Basis der vegan-vegetarischen Gourmetküche ist frisches, knackiges, farbenfrohes und duftendes Gemüse. Spitzenkoch Andreas Mayer zeigt in seinem vegetarischen Kochbuch „Der Duft von Gemüse“,...

Bücher

Kochen unter freiem Himmel

15. April 2022

Spannende Projekte und Rezepte für die Outdoor-Küche locken in Felix Schäferhoffs Buch „Feuer und Funken“. Schäferhoff ist leidenschaftlicher Foodfotograf und Foodblogger, er legt Wert...

Karriere

Was sagen Arbeitszeugnisse wirklich aus?

15. April 2022

Sie haben einen neuen Bewerber für Ihre offene Stelle? Gratuliere! Ist ja in Zeiten wie diesen nicht selbstverständlich. Ein Arbeitszeugnis seines letzten Arbeitgebers hat...

Studien

Gütesiegel „Qualität Tirol“ setzt sich durch

15. April 2022

Dieser Tage wurden im Rahmen einer Pressekonferenz in Innsbruck die Ergebnisse einer Studie präsentiert, die sich mit der Analyse von wirtschaftlichen Effekten entlang der...

Karriere

Comeback für die Zauberlehrlinge

12. April 2022

Eine der größten Nachwuchsinitiativen des Landes feiert ein Comeback: Die Zauberlehrlinge 2021 der Niederösterreichischen Wirtshauskultur wurden am 5. April 2022 in der Tourismusschule HLF...

Studien

Traditionelle Speisen zu Ostern wichtig

11. April 2022

Essen ist beinahe jedem zweiten Österreicher sehr wichtig – das zeigt die aktuelle iglo Trendstudie. Auch Traditionen werden hierzulande bekanntlich hochgehalten – dazu gehören...

Studien

Ukraine-Krieg dämpft Tourismuserwartungen für 2022

5. April 2022

Nach Beendigung des COVID-19-bedingten Lockdown Mitte Dezember 2021 erholte sich die österreichische Tourismuswirtschaft überraschend schnell und kräftig, auch wenn sich im Vergleich zum Vorkrisenzeitraum...

GASTRO Basar

Traditionelles Wein-und Gasthaus über der Salzach

31. März 2022

mit einzigartigem Blick auf die weltlängste Burganlage Beschreibung Das Restaurant befindet sich in einer exklusiven Lage in Ach, vis-à-vis von Burghausen. Das „Weinhaus Pachler“ ist...

Personalia

Neue Marketingleiterin bei Weinbergmaier

23. März 2022

Mit 1. März 2022 hat Mag. Silvia Maurer die Bereichsleitung Marketing und Produktentwicklung bei der Weinbergmaier GmbH mit Sitz in Wolfern übernommen. In dieser...

Karriere

Österreichs beste Nachwuchskräfte in China gegen die Welt-Elite

20. März 2022

Von 12. bis 17. Oktober 2022 finden in Shanghai (China) die 46. Berufsweltmeisterschaften statt. Rund 1.400 Teilnehmer aus 85 Ländern werden bei WorldSkills 2022...

Personalia

Neuer Marketing Director bei Lightspeed

16. März 2022

Zeitenwende bei Kassenanbieter Lightspeed: Dr. Sven Tischer übernimmt die Position des Marketing Director Germany. Er kommt von der Coduka GmbH, einem der führenden Legal-Tech-Unternehmen...

Food

Food Trends 2022

15. März 2022

Neues Jahr, neue Studien! So auch zum Essverhalten, die jene Trends herausgreifen, welche die nächsten 365 Tage angesagt sein werden. Zwei davon haben wir...

GASTRO Basar

Promoter für hochwertigen Aperitif/Schaumwein (m/w/d) im Großraum München gesucht.

15. März 2022

Beratung und Verkauf in Feinkostläden Sie und Ihr Leben sind wie eine edle Flasche Champagner? Aufregend, einzigartig, prickelnd, elegant. Zu außergewöhnlichen Momenten gehört für Sie...

Food

Eine Goldidee

15. März 2022

Advertorial Ein Butterbrot in ein Honigbrot zu verwandeln, ist für den Niederösterreicher Johannes Gallistl eine einfache Übung. Schließlich sitzt er an sowohl beim Brot als...

GASTRO Basar

Samsung Mikrowellenherd 1800 Watt und mehr

8. März 2022

Verkaufe aus meiner Seminarhausküche folgende Geräte: Sharp Mikrowellenherd 1000 Watt € 190.- Samsung Mikrowellenherd 1800 Watt € 590.- Sous Vide € 150.- Profi Smoker...

Bücher

A la Carte 2022: Reitbauer an der Spitze

7. März 2022

Der neue Guide A la Carte serviert das Top-100-Restaurant-Ranking in Österreich. Seit langer Zeit wird mit dem Steirereck in Wien auch wieder ein Restaurant...

GASTRO Basar

Beistelltisch mit 2 versperrbaren Laden

4. März 2022

Nettopreis 150€ Ideal als Kundenempfang und Kasse. Die Rückseite des Tisches hat eine Höhe von 116 cm und eignet sich perfekt zum Arbeiten im Stehen...

Messen

Branchenhighlight: Auftakt für einen «Sommer wie damals»

3. März 2022

Advertorial Genussfachmesse Transgourmet PUR findet am 25. und 26. April 2022 in Salzburg statt • Große Leistungsschau des Gastronomie-Großhändlers: Genuss im Fokus • Trends, Innovationen und...

Personalia

Mareike Graf neue Marketingleiterin bei Sodexo

2. März 2022

Mareike Graf (42) verantwortet seit kurzem als Chief Marketing Officer das Marketing und die Produktentwicklung von Sodexo Benefits and Rewards Services in Deutschland und...

Getränke

Fassbierabsatz in Österreich gegenüber 2019 halbiert

1. März 2022

Die heimische Brauwirtschaft hat die coronabedingte Durststrecke gut gemeistert. Zwar musste sie auch im Jahr 2021 mit Lockdowns und Einschränkungen in der Gastronomie kämpfen,...

GASTRO Basar

Wien in Hamburg: Gasthaus abzugeben Pächter gesucht

28. Februar 2022

Gut laufendes Restaurant in Hamburg mit österreichischer Küche in gute Hände abzugeben. Das Restaurant hat keine Brauerei-Bindung. Das Restaurant hat einen schönen großen Gastraum...

Studien

Auslastung der Thermen sank auf 40 Prozent

25. Februar 2022

Für die Betreiber von Thermen gab es im vergangenen Jahr ein Déjà-Vu. Wie bereits im ersten Corona-Jahr wurde den Betrieben von den Behörden ein...

GASTRO Basar

Schanigarten zu verkaufen

24. Februar 2022

Holzterrasse 300cm x 330cm, rundherum mit Holzpfählen ausgestattet, die mit einem nautischen Seil verbunden sind. Diese einfache und stilvolle Terrasse kann auf einer geraden oder...

Kaffee/Tee

Kaffeemachen ist Kopfsache!

23. Februar 2022

Die Sensorik steht bei Goran Hubers neuestem Kursmodul im Fokus. Fotos: Kaffee-Institut/Mario Moser Kaffee ist Goran Hubers Leidenschaft. Der Gründer des Kaffee-Instituts und wohl einer...

Personalia

Neue Transgourmet-Marketingleiterin

23. Februar 2022

Der heimische Gastronomie-Großhändler Transgourmet verstärkt sein Führungsteam: Mag. (FH) Ursula Polymeropulos (38) ist seit Jahresbeginn Bereichsleiterin Marketing und Kommunikation und koordiniert ein 15-köpfiges Experten-Team....

Bücher

Alpenkulinarik. Geschichten und Rezepte der alpenländischen Küche

22. Februar 2022

Spitzenkoch Roland Essl hat bekanntlicherweise ein besonderes Faible für die außergewöhnlichen Rezepte der alpinen Küche. Er widmet sich seit vielen Jahren der Erforschung der...

Bücher

Krimi in Bologna: De Luca ermittelt erneut

21. Februar 2022

Commissario De Luca befindet sich in Carlo Lucarellis „Der schwärzeste Winter“ in verstrickten Situationen. Der Ermittler muss Mordfälle für rivalisierende Auftraggeber lösen. Bologna ist...

Bücher

Das Meer: Wiege unseres Lebens

21. Februar 2022

Ozeane und Meere bedecken 71 Prozent unserer zurecht als „blauer Planet“ bezeichneten Welt. Die Meere regulieren das Klima, produzieren 50 Prozent des Sauerstoffs, sichern...

Studien

Hotel-Direktbuchungen legen in der Krise zu

21. Februar 2022

„Dass der Spruch ‚besser direkt‘ bei Hotelbuchungen keine leere Floskel ist, hat sich erneut während der Pandemie bewiesen“, resümiert Dr. Markus Gratzer, Generalsekretär der...

Bücher

Dinner auf Französisch

21. Februar 2022

Essen wie Gott in Frankreich Die französische Esskultur kennt die NY-Times-Food-Kolumnistin Melissa Clark seit Kindertagen. Ihrem großen Vorbild, Julia Child, folgend bringt die New...

Bücher

Food Fix

18. Februar 2022

Die Revolution beginnt mit dem, was auf unserem Teller und in unserem Körper landet. In Food Fix. So retten wir unsere Gesundheit, unsere Wirtschaft,...

Bücher

Lässige Dinnerparty: Alison Romans „Nothing Fancy”

17. Februar 2022

Die New-York-Times-Bestseller-Autorin Alison Roman beweist mit ihrem charmanten Kochbuch „Nothing Fancy“, dass sich Wertschätzung für die Liebsten am besten durch leckeres Essen ausdrücken lässt....

Personalia

Neue Leitung der VAMP Unit des Marketing Club Österreich

17. Februar 2022

Neben den Units „Industrie“ und „Handel“ ist „VAMP-DOOH“ seit Sommer 2021 der dritte branchenspezifische Fachbereich innerhalb des Marketing Club Österreich. Marcus Wild, Inhaber der...

Bücher

Healing Kitchen

16. Februar 2022

Viele Menschen leiden unter versteckten Entzündungsherden im Körper, ob in Gelenken oder in Organen wie dem Darm. Und häufig ist es ein langer und...

Bücher

Kochen wie in Bayerns Wirtshäusern

15. Februar 2022

Nicht umsonst gehört die bayerische Küche zu den beliebtesten Regionalküchen Deutschlands. Wie vielseitig und modern dabei die traditionellen Gerichte sein können, beweist Spitzenkoch Alexander...

Bücher

Küchenrebell Ramsay präsentiert schnelle Küche

14. Februar 2022

International renommierter Sternekoch und Küchenrevolutionär Gordon Ramsay liefert in seinem neuen Buch „Quick and Good“ 100 neue, kreative und alltagstaugliche Rezepte. Alle Gerichte sind...

Haubis News

Sei mein „Valentin!“

14. Februar 2022

Advertorial Pünktlich am 14. Februar 2022 eröffnete im „Stadtquartier“ in Wieselburg ein spannendes Gastronomiekonzept: eine Kombination aus Bäckerei, Konditorei und verlängertem Wohnzimmer. „das Valentin“ trägt...

Bücher

Gesund und glücklich

11. Februar 2022

Bloggerin Caroline Pritschet änderte nach einer persönlichen Krise viele Gewohnheiten, die ihren Alltag bestimmen: Um Stress zu reduzieren und mehr Achtsamkeit an den Tag...

Karriere

Warum Newsletter noch immer ein wichtiges Marketingtool sind

7. Februar 2022

Auch wenn er nie wirklich weg war, musste der Newsletter in den vergangenen Jahren doch so einiges durchmachen. Gebeutelt von der DSGVO, pauschal in...

Studien

Tourismus erholt sich laut WIFO unerwartet schnell

2. Februar 2022

Nach einer Atempause für den österreichischen Tourismus im Sommerhalbjahr 2021 wurde der Start in die laufende Wintersaison durch einen neuerlichen Lockdown verzögert. Die Nachfrage...

Hotellerie/Tourismus

Vorjahrs-Nächtigungen auf dem Wert von 1970

26. Januar 2022

Im Kalenderjahr 2021 wurden laut vorläufigen Ergebnissen von Statistik Austria 79,57 Mio. Nächtigungen in österreichischen Beherbergungsbetrieben registriert. Damit ist die Zahl der Nächtigungen um...

Bücher

Heimatküche neu interpretiert

26. Januar 2022

Elf befreundete Profiköche haben in „Genussregionen. Südtirol“ regionale Gerichte interpretiert, die vielfältig und vor allem kreativ sind. Hier wird Regionales mit Internationalem kombiniert, dadurch...

Hotellerie/Tourismus

Touristen kommen langsam wieder nach Wien zurück

25. Januar 2022

Im stark von der Pandemie geprägten Jahr 2021 zählte Wien rund 5 Mio. Nächtigungen – was einem rechnerischen Plus von 9 Prozent zu 2020...

Bücher

Kulinarische Reise durch den Wald

19. Januar 2022

Das neue Wildkochbuch von Harald Rüssel „Wild – Wald – Genuss“ verfolgt den Grundsatz „back to the roots“. Hier wird mit Produkten gekocht, die...

Bücher

Knödelschatz

18. Januar 2022

Knödel sind das Soulfood schlechthin – die runden Köstlichkeiten gibt es in allen Varianten. Ob süß oder herzhaft, ob klein oder groß, ob als...

Hotellerie/Tourismus

Neuer ÖHV-Präsident warnt vor coronabedingten Pleiten

18. Januar 2022

Nach dem Maximum von drei Funktionsperioden verabschiedete sich Michaela Reitterer bei der 54. Generalversammlung der Österreichischen Hoteliervereinigung am 17. Jänner in Wien als ÖHV-Präsidentin....

Bücher

Cook the Mountain

17. Januar 2022

Für das Buchprojekt „Cook The Mountain – The Nature Around You“ von dem Südtiroler Sternekoch Norbert Niederkofler gab es die höchste Auszeichnung der Gastronomischen...

Food

Frühstückszeit mit EDNA

17. Januar 2022

Advertorial Welcher Frühstückstyp sind Sie? Gehören Sie zu denjenigen, bei denen morgens jede Minute zählt oder sind Sie eher der Genießer-Typ? Das Frühstück zählt als wichtigste...

Food

Transgourmet setzt mit neuer Produktlinie auf Pflanzen-Power

11. Januar 2022

Advertorial Gastro-Großhändler Transgourmet lanciert ab sofort die Konzeptmarke „Transgourmet Plant-based“, unter der vegane und vegetarische Produkte aus Eigenmarken und Markenartikeln subsummiert werden; die Eigenmarken werden...

Bücher

Buchvorstellung: Weil’s einfach gesünder ist

10. Januar 2022

Viele wünschen sich eine ausgewogenere, gesunde Ernährung. Aber der Alltag und mangelndes Wissen kommt ihnen nicht allzu selten in die Quere. Genau dieser Thematik...

Aus der Branche

Keine zu privaten Fragen beim Vorstellungsgespräch

5. Januar 2022

In einem anderen Artikel haben wir bereits Tipps für die Formulierung eines Stelleninserates gegeben. Jetzt sind wir schon einen Schritt weiter und haben den...

Food

Zeit für eine Auszeit

1. Januar 2022

AdvertorialEs gibt Momente im Leben, da steht einem der Sinn nach Rückzug. Der „Klosterhof“ – Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain – bietet...

GASTRO Basar

PÄCHTER für das Regatta-Restaurant ab sofort GESUCHT

23. Dezember 2021

Regattastraße 1, 4100 Ottensheim WIR BIETEN folgendes Gastronomiekonzept: Ein modernes und top ausgestattetes Restaurant auf einer Fläche von insgesamt 180m² und 50m² Terrasse, Barrierefrei. 50...

Hotellerie/Tourismus

November-Nächtigungen in Wien auf 40 Prozent des Niveaus 2019

21. Dezember 2021

Mit rund 547.000 Nächtigungen in Wien brachte der heurige November ein rechnerisches Plus von 494 Prozent verglichen mit dem Vergleichsmonat 2020. Dies entspricht 39,9...

Bücher

Rund um die japanischen Nudeln

21. Dezember 2021

Ramen sind wie ein Drei-Gang-Menü in einem Gericht: Man hat eine Suppe, die Nudeln als Hauptgang und die Toppings sind die Vorspeise. In Florian...

Bücher

Geschmackshochzeit 2 – bestes österreichisches Kochbuch

15. Dezember 2021

Er ist gleichsam der „Oscar“ unter den Kochbüchern – der World Cook Book Award von Edouard Cointreau. 1.393 Einreichungen aus 227 Ländern weltweit wurden...

Getränke

Sekt im Alltag immer beliebter

13. Dezember 2021

Bereits zum 8. Mal hat die heimische Wein- und Sektkellerei Schlumberger heuer das Trink- und Konsumverhalten der Österreicher in ihrem jährlichen Sektreport untersucht. Besonderes...

Bücher

Neues „Weißbuch“ für Wintersportler

10. Dezember 2021

Der jüngst in seiner 13. Aktuellen Ausgabe erschienene Ski Guide Austria ist laut eigenen Angaben „der erste und einzige Skigebiete-Führer, der einen Komplettüberblick über...

Food

Alle guten Dinge

1. Dezember 2021

Advertorial Mit der neuen Gebäckgröße „Medium“ haben wir die goldene Mitte zwischen unserer bereits bewährten Größen „Jour“ und „Standard“ gefunden. Ihre durchdachte Sortenvielfalt kommt unterschiedlichen...

Studien

Lockdown: ÖHV fordert weitreichende Entschädigungen

22. November 2021

„Gesundheit geht vor, da gibt es gar keine Zweifel. Das heißt aber nicht, dass man die desaströsen wirtschaftlichen Folgen eines Lockdowns einfach ausblenden kann....

Hotellerie/Tourismus

Deutliches Oktober-Plus für Wien-Tourismus

18. November 2021

Mit rund 914.000 Nächtigungen brachte der heurige Oktober ein rechnerisches Plus von 270 Prozent verglichen mit dem Vergleichsmonat 2020. Dies entspricht rund 60 Prozent...

Getränke

Bier-Konsumtrends Alkoholfrei und Regionalität

4. November 2021

Die 13. Ausgabe des österreichischen Bierkulturberichtes, der von der Brau Union Österreich, basierend auf den Ergebnissen einer breit angelegten Studie des „market“ Marktforschungsinstituts, herausgegeben...

Bücher

Kraftvolle Kräuter

3. November 2021

In Tirol wird bereits seit Jahrhunderten das Wissen über heilsame, wohltuende und wohlschmeckende Kräuter von Generation zu Generation weitergegeben. Diese Praktik erfreut sich heute...

Bücher

Magischer Mittelmeerraum

2. November 2021

Claudia Roden hat sich vor Jahrzehnten auf die Reise gemacht und wollte die authentischsten und leckersten Gerichte der mediterranen Küche aufspüren. Im Buch „Mittelmeerküche“...

Haubis News

Von Wurzeln und Flügeln

1. November 2021

Advertorial Nur einen Sprung von der Donau entfernt lassen Karin und Ernst Gruber-Rosenberger Tradition und Moderne aufeinandertreffen. Hier der altehrwürdige Babenbergerhof, dort die trendig-urbane Donau...

Getränke

Vonatur: Von Natur aus gut!

1. November 2021

Advertorial Jedem Produkt seine Geschichte: Storytelling für Geflügelspezialitäten, Wein & Co Viel wurde im vergangenen Jahr über Werte gesprochen, über Freiheit, Vertrauen, nachhaltigen Konsum und regionale...

Hotellerie/Tourismus

Septemberzahlen: Wien-Tourismus nimmt allmählich Fahrt auf

22. Oktober 2021

Mit rund 802.000 Nächtigungen brachte der heurige September verglichen mit dem Vergleichsmonat 2020 dem Wiener Tourismus ein rechnerisches Plus von 110 Prozent. Damit wurden...

Personalia

Kerstin Kraakman wird Chief Marketing Officer bei mjam

22. Oktober 2021

Kerstin Kraakman hat bereits Marketingerfahrung bei Unternehmen wie Google, eBay, PayPal und mehr. Jetzt soll die gebürtige Oberösterreicherin als neuer Chief Marketing Officer die...

GASTRO Basar

Köchin/Koch für unsere Schulküche

20. Oktober 2021

Bildungscampus Friesgasse 4, 1150 Wien 35 Stunden ab Februar 2022 Als Verantwortliche/r für ein Team von 10 Küchenhilfen wird die Köchin/ der Koch in unserem...

Personalia

Neue Marketingleitung bei Iglo Österreich

18. Oktober 2021

Mit Mitte Oktober übernimmt Iris Ruschak, zuvor Senior Key Account Manager bei Coca-Cola HBC Austria, die Leitung des Marketing-Teams von iglo Österreich. Sie folgt...

Hotellerie/Tourismus

Gute Aussichten für Wintersaison 2021/22

14. Oktober 2021

„Eine neue Studie der Österreich Werbung auf sieben großen Herkunftsmärkten zeichnet ein positives Bild für den Winter 2021/22. Allein aus diesen Ländern sieht die...

Personalia

Andreas Fürtbauer ist neuer Vertriebs- und Marketingleiter bei Reiter

11. Oktober 2021

Mit September 2021 hat Andreas Fürtbauer (54) die Funktion Leiter Vertrieb und Marketing im oberösterreichischen Traditionsunternehmen Reiter – Innviertler Fleischwaren KG übernommen. Andreas Fürtbauer...

Haubis News

Viel Handarbeit im Körberl

1. Oktober 2021

Advertorial Wir wagen zu behaupten: In keinem anderen Land gibt es eine derartige Auswahl an Farben, Formen, Gerüchen und Geschmäckern wie in Österreich. Zumindest, wenn...

Hotellerie/Tourismus

August-Nächtigungen mit Rekordwert

29. September 2021

Für den August 2021 wurden laut vorläufigen Ergebnissen von Statistik Austria 20,66 Mio. Nächtigungen in österreichischen Beherbergungsbetrieben gemeldet – ein absoluter Rekordwert, auch im...

Getränke

Nachhaltigkeit in der Kaffeetasse erwünscht

29. September 2021

Eine aktuelle Umfrage des Österreichischen Kaffeeverbandes und marketagent anlässlich des 20. “Tages des Kaffee“ am 1. Oktober bescheinigt den österreichischen Kaffeetrinkern ein überraschend hohes...

GASTRO Basar

Aufgrund Geschäftsweitergabe – Schanigarten zu verkaufen

28. September 2021

Gastronomiebetrieb im 1. Bezirk Wien Maße: Länge 12m Breite 3,7m Gesamtfläche 44,4m2 Gesamtes Schanigartengestell. Möglich auch mit Sonnenschirm und Tischen und Sessel zu haben. Preis nach...

GASTRO Basar

VERKAUFSTAGE von Fleischverarbeitungs-Maschinen NEU oder GEBRAUCHT

24. September 2021

inkl. Maschinen von einer Fleischerei-Räumung - bis zuletzt in Betrieb. Dampfgarer Backofen Handspritze „Vakona“ Tumbler „InjectStar“ Gemüseschneider Wandwaage Niro-Möbel Hendlgriller Niro Gasherd Niro (6 Kochplatten) Konsolen Kochkessel „Maurer“ Vakuum-Verpackungsmaschinen Cutter „Laska“– 60 Liter Cutter „Rex“- 65 Liter, Hydro Rauchanlage...

Planen & Einrichten

Online-Auktion von hochwertigen Hotelausstattungen und -einrichtungen

23. September 2021

Advertorial Versteigerung von hochwertigen Hotelausstattungen und -einrichtungen. Standort: Hinterstoder, Oberösterreich Versteigert werden: Gästeraumeinrichtungen (Tische, Sessel, komplette Bar, Empfangseinrichtung, Bilder und Deko, Couch, Teppiche, Anrichten, etc.), Gastro-Kücheneinrichtungen und Gastro-Geräte...

Hotellerie/Tourismus

66 Prozent mehr August-Nächtigungen in Wien im Vorjahresvergleich

17. September 2021

Wiens Tourismus kommt schrittweise wieder in die Gänge: Knapp 900.000 Nächtigungen brachte der heurige August und damit ein Plus von 66 Prozent zum Vergleichsmonat...

Aktuelles

Transgourmet PUR

15. September 2021

Advertorial Am 13. und 14. September präsentierte Transgourmet – der heimische Marktführer im Gastronomie-Großhändel - bei der ersten großen Branchenveranstaltung des Jahres auf 10.000 m²...

Studien

August-Nächtigungen auf Rekordniveau

8. September 2021

Während im Jahr 2020 die inländischen Gäste den Komplettabsturz des Sommertourismus verhinderten, konnten heuer angesichts der entspannteren Pandemiesituation wieder deutlich mehr ausländische Gäste in...

Hotellerie/Tourismus

Deutliches Tourismus-Plus in der ersten Sommerhälfte

6. September 2021

Mit der Öffnung in der Gastronomie und Hotellerie nach dem Lockdown am 19. Mai 2021 verzeichnete der österreichische Tourismus in der ersten Hälfte der...

Studien

Burgenland Tourismus mit Nächtigungsrekord im Juli

3. September 2021

Der burgenländische Tourismus setzt seinen Erfolgskurs fort: Laut den aktuellen Daten der Landesstatistik wurde mit 471.685 Nächtigungen (+5,4% zu 2020) und 154.774 Gästeankünften (+8,9%...

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vuid	nach 2 Jahren	Vimeo installiert dieses Cookie, um Tracking-Informationen zu sammeln, indem es eine eindeutige ID zum Einbetten von Videos auf der Website festlegt.

Cookie	Dauer	Beschreibung
_ir	nach der Sitzung	Dies ist ein Pinterest-Cookie, das Informationen über das Besucherverhalten auf mehreren Websites sammelt. Diese Informationen werden auf der Website verwendet, um die Relevanz von Werbung zu optimieren.
_uetsid	nie	Bing Ads setzt dieses Cookie, um mit einem Benutzer zu interagieren, der die Website zuvor besucht hat.
_uetvid	nie	Bing Ads setzt dieses Cookie, um mit einem Benutzer zu interagieren, der die Website zuvor besucht hat.
fr	nach 3 Monaten	Facebook setzt dieses Cookie, um Benutzern relevante Werbung anzuzeigen, indem das Benutzerverhalten im Internet, auf Websites mit Facebook-Pixel oder Facebook-Social-Plug-in verfolgt wird.
MUID	nach einem Jahr und 24 Tagen	Bing setzt dieses Cookie, um eindeutige Webbrowser zu erkennen, die Microsoft-Websites besuchen. Dieses Cookie wird für Werbung, Website-Analysen und andere Vorgänge verwendet.
test_cookie	15 minutes	Das test_cookie wird von doubleclick.net gesetzt und wird verwendet, um festzustellen, ob der Browser des Benutzers Cookies unterstützt.
UserMatchHistory	nach einem Monat	LinkedIn setzt dieses Cookie für die Synchronisierung der LinkedIn Ads-ID.
VISITOR_INFO1_LIVE	nach 5 Monaten und 27 Tagen	Ein von YouTube gesetztes Cookie zur Messung der Bandbreite, das bestimmt, ob der Benutzer die neue oder alte Player-Oberfläche erhält.
YSC	nach der Sitzung	YSC-Cookie wird von Youtube gesetzt und wird verwendet, um die Aufrufe von eingebetteten Videos auf Youtube-Seiten zu verfolgen.

Cookie	Dauer	Beschreibung
AnalyticsSyncHistory	nach einem Monat	Keine Beschreibung
li_gc	nach 5 Monaten und 27 Tagen	Keine Beschreibung
ypsession	nach einem Monat	Keine Beschreibung verfügbar.
yumpu_slc	nach 7 Tagen	Keine Beschreibung verfügbar.

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