Messen Archiv - GASTRO.at

Messen

Gastmesse war wieder Zentrum der Gastrobranche

16. November 2023

Veränderte Ernährungsgewohnheiten, die Anforderungen an Nachhaltigkeit, Kostenentwicklungen, digitale und effiziente Prozesse sowie die Nachwuchsgewinnung halten Gastronomie und Hotellerie nach wie vor in Bewegung. Wie...

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650 Aussteller, 80 Vorträge und viele Events auf der „Alles für den Gast“

7. November 2023

Von 11.-15. November 2023 öffnet die „Alles für den Gast“-Messe in Salzburg bereits zum 53. Mal ihre Tore. 650 Aussteller in allen zehn Mesehallen...

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Wer wird Koch-Olympiasieger?

31. Oktober 2023

In wenigen Monaten sorgen Köche aus aller Welt für olympische Atmosphäre in Stuttgart. Die IKA/Olympiade der Köche (IKA) öffnet vom 2. bis 7. Februar...

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Internorga vergibt Next Chef Award

27. Oktober 2023

Knapp fünf Monate vor dem Start der Internorga in Hamburg (8. – 12. März 2024) beginnt die Bewerbungsphase für den Next Chef Award. Bewerben...

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Positive Anuga-Bilanz

11. Oktober 2023

Von 7. bis 11. Oktober ging in Köln mit der Anuga die weltweit wichtigste und größte Messe für Lebensmittel und Getränke über die Bühne....

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Erfolgreiche FAFGA-Bilanz

9. Oktober 2023

Die 35. FAFGA alpine superior öffnete kürzlich wieder ihre Pforten: Rund 11.800 Fachbesucher nutzten das Angebot der rund 250 Aussteller, um sich über Neuheiten...

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Bio Österreich-Messe verschoben

6. Oktober 2023

Die für den heurigen Herbst geplante Bio Österreich-Messe in Wieselburg muss auf 2024 verschoben werden. Aufgrund von steigenden Energie- und Personalkosten sowie der allgemeinen...

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Frauen im Rampenlicht der „Alles für den Gast“

3. Oktober 2023

Von 11.-15. November 2023 präsentiert sich die „Alles für den Gast" in Salzburg zum 53. Mal als Hochburg des Tourismus. „Alle zehn Messehallen sowie...

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Highlight FAFGA mit innovativem “FUTURE FEAST”!

20. August 2023

ADVERTORIAL Die einen sieht man wieder, die anderen lernt man neu kennen: Auf der Hotel- und Gastronomiefachmesse FAFGA alpine superior trifft sich einmal pro Jahr...

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Wedl lädt zum Messeherbst

17. August 2023

Auf der Wedl Messe für Tirol und Vorarlberg präsentiert das Familienunternehmen in der Halle D der Messe Innsbruck am 18. und 19. September 2023...

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Großküchentechnik im Zentrum der „Alles für den Gast“ 2023

17. Juli 2023

Systemgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung haben sich zu wichtigen Faktoren innerhalb der Gastronomie- und Hotellerie-Branche entwickelt. Um dieser Entwicklung Rechnung zu tragen, erhält die Großküche von...

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Messe Wieselburg mit großem Grill- und BBQ-Event

30. Mai 2023

Die ehemalige Wieselburger Messe präsentiert sich von 1. – 4. Juni unter dem Namen „Land & Forst“ zum ersten Mal als eigenständige Fachmesse. Auf...

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Aufbruchstimmung auf der INTERNORGA

15. März 2023

Das Motto der diesjährigen INTERNORGA „Alle zusammen“ war durchaus stimmig: Hotellerie, Gastronomie sowie die Bäcker- und Konditorenzunft kamen für die Top-Themen der Branche in...

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Transgourmet PUR is back: Das Branchenhighlight des Frühjahrs steht in den Startlöchern!

1. März 2023

Advertorial Am 17. und 18. April geht in Salzburg die mittlerweile fünfte Ausgabe der Transgourmet Genussfachmesse PUR über die Bühne. Zwei Tage lang stehen dabei...

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Countdown für Intergastra und IKA/Olympiade der Köche läuft

3. Februar 2023

In genau einem Jahr, vom 3. bis 7. Februar 2024 ist die kulinarische Welt erneut zu Gast in Stuttgart. Nicht nur die Intergastra bringt...

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Veggie-Messe tourt im Februar durch Österreich

16. Januar 2023

Die „Veggie Planet“, die Messe für den Plant-based Lifestyle, kommt am 4. und 5. Februar nach Graz sowie am 25. und 26. Februar nach...

Messen

Bewerbungsfrist für Next Chef Award endet am 15. Jänner

9. Januar 2023

Bereits zum fünften Mal sucht die Fachmesse Internorga in Hamburg gemeinsam mit Star-Koch Johann Lafer den Nachwuchskoch des Jahres. Dabei messen sich die besten...

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Wien wird im Februar zum Whisky-Hotspot

16. Dezember 2022

Nach vielen Jahren wird Wien wieder zum internationalen Whisky Hotspot! Am 17. und 18. Februar findet in der Ottakringer Brauerei die Vienna Whisky Convention...

Messen

Küchentechnik-Trends erleben auf der INTERNORGA

9. Dezember 2022

Von automatisiertem Kochen und Backen, Konnektivität bis hin zu Robotik – wer nachhaltigen Erfolg im gastronomischen Betrieb haben will, kommt an moderner Küchenausstattung nicht...

Messen

Großer Erfolg für die „Alles für den Gast“

10. November 2022

Die Salzburger „Alles für den Gast“-Messe wurde im Jahr 2 nach Corona wieder zum erfolgreichen Branchentreffpunkt: 629 Aussteller bewiesen, wie innovativ die Branche ist...

Messen

„Alles für den Gast“-Messe startet ab Samstag

3. November 2022

Personalmangel, Branchenimage, Produktinnovationen, Wirtshaussterben, Megatrend Vegan, Kaffeeliebe, Startups aus dem HoReCa-Bereich und vieles mehr erwarten die interessierten Fachbesucher von 5. – 9. November auf...

Messen

Pasta- und Fisch-Kaiser gesucht

31. Oktober 2022

Im Vorfeld der „Ab Hof“-Messe in Wieselburg (03.-06. März 2023) wieder die verschiedenen Produktprämierungen durchgeführt, u.a. werden der „Pasta-Kaiser 2023“ und der „Fisch-Kaiser“ 2023“...

Messen

Messe für Hotellerie und Gastronomie in Südtirol

29. September 2022

Advertorial Die Messen und Kongresse fokussieren sich auf alpenländische Wirtschaftsthemen, die FieraMesse greift bei den Entwicklungsstrategien auf Kompetenzfelder aus der Region Trentino-Südtirol zurück. Die Schwerpunktthemen...

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Back to business

13. September 2022

Nach drei Jahren erlebt die Branche endlich ein Wiedersehen auf der FAFGA. Die Messe Innsbruck steht vom 19. bis 22. September 2022 wieder ganz im...

Messen

Neue Getränkewelt auf der „Alles für den Gast“

25. August 2022

Es war eine der typischen Eigenheiten der Salzburger „Alles für den Gast“-Messe: der bunte Themenmix bei den Ständen. Da stand etwa der Convenience-Anbieter neben...

Messen

Nürnberg lädt im Januar 2023 zur HOGA

4. Juli 2022

Bei Bayerns großer Gastronomie-Fachmesse HOGA stehen vom 15. bis 17. Januar 2023 die Angebotsbereiche Haus und Betriebstechnik, Food & Beverage, Einrichtung und Ausstattung sowie...

Aus der Branche

Großes Aussteller-Comeback auf der „Alles für den Gast“ erwartet

27. Juni 2022

Der Wunsch der Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelindustrie, sich endlich wieder auf Messen vor Ort treffen und austauschen zu können, ist nach den vergangenen Jahren...

Reinigung & Hygiene

Werner & Mertz wollen Kunden zu „Kreislauf-Helden“ machen

6. Mai 2022

Nach einem rein digitalen Zwischenspiel im Jahr 2020 kehrt die Interclean Amsterdam in diesem Jahr vom 10. bis 13. Mai in die niederländische Hauptstadt...

Transgourmet News

Transgourmet lud zur Leistungsschau auf die „PUR 2022“

28. April 2022

Advertorial Die vierte Ausgabe der Genussfachmesse Transgourmet PUR am 25. und 26. April in Salzburg war ein großer Erfolg für den C&C-Händler: Mehr als 4.000...

Messen

HGX – powered by CHEF-SACHE

25. April 2022

Top-Gastro-Event Chef-Sache holt mit neuem Konzept am 2./3. Mai erstmalig auch in Wien Spitzenköche auf die Bühne. Seit 2009 lockt das „Avantgarde Cuisine Festival...

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Großer Erfolg für die „Alles für den Gast“

„Alles für den Gast“-Messe startet ab Samstag

Pasta- und Fisch-Kaiser gesucht

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Neue Getränkewelt auf der „Alles für den Gast“

Nürnberg lädt im Januar 2023 zur HOGA

Großes Aussteller-Comeback auf der „Alles für den Gast“ erwartet

Werner & Mertz wollen Kunden zu „Kreislauf-Helden“ machen

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GASTRO das Fachmagazin 11/23

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