In ihrem Buch „Der Glukose- Trick“ erklärt die erfolgreiche Ernährungsexpertin Jessie Inchauspé, wie man sein Wohlbefinden steigern kann, während man zugleich das Risiko für Krankheiten wie Diabetes, Krebs oder Alzheimer reduziert. Es ist überraschend einfach, den eigenen Blutzuckerspiegel zu regulieren – die Auswirkungen auf die Lebensqualität sind erstaunlich.
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