StartSchlagworteWein

Wein

Wein/Schaumwein

Bewerbungsfrist für Wein-Nachwuchspreis VINEUS startet

Alle Jahre wieder: Gastronomie-Großhändler Transgourmet zeichnet auch im Jahr 2024 Personen und Betriebe für deren Engagement rund um die heimische Weinkultur mit dem VINEUS...
Weiterlesen
Handel/Wirtschaft

Del Fabro Kolarik als bester Weinhändler 2024 ausgezeichnet

Del Fabro Kolarik freut sich über die prestigeträchtige Auszeichnung als bester Weinhändler im B2B-Gastronomiesektor. Die Expertenjury des Falstaff Magazins hat das Unternehmen im Rahmen...
Weiterlesen
Wein/Schaumwein

ÖWM vernetzt 250 Wein-Insider in Innsbruck

Vor wenigen Tagen lud die Österreich Wein Marketing (ÖWM) zum „Österreich Wein Partner Event“ im Congress Innsbruck. 250 westösterreichische Weinfachleute aus Gastronomie, Handel, Presse...
Weiterlesen
Wein/Schaumwein

Welcher Wein zum Wild?

Derzeit erobern Reh, Hirsch, Wildschwein, Fasan & Co. wieder die Speisekarten der heimischen Lokale. Und wenn die Teller voll sind, dürfen die Gläser nicht...
Weiterlesen
Wein/Schaumwein

Maximilian Steiner ist „Bester Sommelier Österreichs 2023″

Erst im Jahr 2019 führte der Tiroler Maximilian Steiner mit seinem erfolgreichen Wettbewerbs-Debut bei der Balkan Sommelier Challenge vor Augen, dass mit ihm zu rechnen ist....
Weiterlesen
Termine

Wein trifft Wild und Käse

Gleich zwei spannende Verkostungen bieten Weingüter im Carnuntum am Wochenende vom 21. und 22. Oktober: „Gehaltvoller Wein trifft geschmackvollen Käse“ heißt es am 21. 10....
Weiterlesen
Wein/Schaumwein

Sag beim Sturm niemals „Prost“

In den österreichischen Weingebieten kündigt sich der Herbst auf ganz besondere Weise an. Wenn die Trauben reif sind und die Winzer beginnen, die Ernte...
Weiterlesen
Wein/Schaumwein

Mayer am Pfarrplatz bringt Gemischten Satz ohne Alkohol

Das Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz lässt mit einer Innovation aufhorchen: Erstmals bringt das Traditionsweingut einen alkoholfreien Wein auf den Markt. Der Gemischte Satz...
Weiterlesen
Wein/Schaumwein

Vielversprechender Weinjahrgang 2023 erwartet

Der Österreichische Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager erwartet einen vielversprechenden Weinjahrgang 2023. „Nach einer klimatisch turbulenten und herausfordernden Saison, die unter anderem von schweren Unwettern geprägt...
Weiterlesen
Wein/Schaumwein

„Südtirol Preis für Weinkultur 2023“ vergeben

Zum 19. Mal wurde in Südtirol der begehrte „Preis für Weinkultur" vergeben. Die Preise gelten als wichtiger Wegweiser durch die Südtiroler Gourmetwelt, denn es...
Weiterlesen
Wein/Schaumwein

Österreichs SALON-Weine gekürt

Im Palais Niederösterreich wurden dieser Tage die 275 besten Weine des Landes ermittelt und prämiert.  „Herzlichen Glückwunsch an alle SALON Winzer!", gratuliert Chris Yorke,...
Weiterlesen
Wein/Schaumwein

Erfolg für 1. PIWI-Symposium

Winzer Krems – Sandgrube 13 haben am 22. Juni 2023 in Krems das hochkarätige PIWI-Symposium (Pilzwiderstandsfähige Rebsorten) veranstaltet. Renommierte Experten aus der internationalen Weinszene...
Weiterlesen
Wein/Schaumwein

Internationaler Erfolg für Weinviertler Wein

Schon auf der Weinmesse ProWein in Düsseldorf war das Interesse an Wein aus dem Weinviertel groß. Jetzt festigte das Regionale Weinkomitee Weinviertel das gute...
Weiterlesen
Spirituosen

Stiegl vertreibt jetzt auch Wein und Spirituosen

Die Salzburger Stiegl-Brauerei erweitert ab sofort ihr Handelswaren-Sortiment nun auch um Wein & Spirituosen. Für die Gastronomen bedeutet das eine große Auswahl aus einem...
Weiterlesen
Getränke

Prämierung der besten Uhudler

Zum 10. Mal veranstaltete heuer der Verein der Freunde des Uhudlers die „Uhudler Prämierung“, um die besten Uhudler der Region auszuzeichnen. Die hochkarätige Kostkommission...
Weiterlesen
Getränke

„Nachhaltig Austria“-Zertifizierung für Winzer Krems

Winzer Krems, Sandgrube 13, wurde für seinen Weinjahrgang 2022 erstmals nach den Kriterien von „Nachhaltig Austria“ zertifiziert, einem Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine. Diese...
Weiterlesen
Getränke

Jahrgang 2022 verspricht hohe Weinqualität

Das Weinjahr 2022 verlangte Österreichs Winzern Einiges ab. Zunächst schien es ein Jahr der großen Trockenheit zu werden, wären da nicht die vereinzelten Niederschläge...
Weiterlesen
Getränke

VINEUS-Bewerbungsphase startet

Gastronomie-Großhändler Transgourmet zeichnet auch 2023 Betriebe und Personen für deren Einsatz rund um die Österreichische Weinkultur mit dem VINEUS Wine Award aus. „Wir zeichnen...
Weiterlesen
Getränke

Israels Top-Weingüter zu Gast in Wien

Die vier Weingüter Flam, Tzora, Sphera und Domaine du Castel – auch bekannt als Judean Hills Quartet – gelten als Speerspitze des israelischen Weinbaus....
Weiterlesen
Getränke

SALON 2022: Österreichs beste Weine sind gekürt

Die Ergebnisse des – nach eigenen Angaben – „härtesten Weinwettbewerbs Österreichs“ liegen vor: 275 Weine haben es heuer in den SALON geschafft. 21 davon...
Weiterlesen
Aus der Branche

Wirte und Winzer trafen sich zum „Steirischen Wein Date“

Zum regionalen Kulinarik-Networking luden kürzlich die Verantwortlichen der Urlaubsregion Schladming-Dachstein. Aus diesem Grund trafen sich jüngst 20 steirische Winzer auf der Reiteralm zur gemeinsamen...
Weiterlesen
Aus der Branche

Vorarlberger Sommelier-Verein traf sich zur Generalversammlung

Ursprünglich sollte die Generalversammlung des Vorarlberger Sommelier-Vereins bereits im Dezember 2021 stattfinden, doch ein neuerlicher Lockdown machte diese Verschiebung notwendig. Bestes Frühlingswetter begrüßte dafür...
Weiterlesen
Getränke

Österreichs Wein wird zum Exportschlager

Historischer Erfolg für Österreichs Weinexporte: Die Erlöse stiegen 2021 um 29,5 Mio. Euro auf 216,8 Mio. Euro (+15,7 %), was den höchsten Wertzuwachs aller...
Weiterlesen
Getränke

Alkoholfreier Wein immer beliebter

Viele fragen sich, ob der Trend für alkoholfreie Weine ähnlich erfolgreich werden kann, wie der des Bieres? Führende Hoteliers und Gastronomen bestätigen schon seit...
Weiterlesen
Getränke

Vonatur: Von Natur aus gut!

Advertorial   Jedem Produkt seine Geschichte: Storytelling für Geflügelspezialitäten, Wein & Co Viel wurde im vergangenen Jahr über Werte gesprochen, über Freiheit, Vertrauen, nachhaltigen Konsum und regionale...
Weiterlesen
Getränke

Nobody is perfect

Nicht nur beim Wein, auch beim Bier kann es – selten aber doch – zu geschmacklichen Problemen kommen. Folgende Situation ist gastronomischer Alltag: Ein Gast...
Weiterlesen
Nachhaltigkeit

Weingüter „retten“ unverkaufte Flaschen

Bis der Wein im Glas ist, ist nicht nur Leidenschaft, sondern auch Ressourcen und Zeit in die Herstellung geflossen. Viele Weingüter stellen ihre einwandfreien,...
Weiterlesen
Getränke

Kulinarischer Herbstreigen

Die Fülle der Ernte kommt unterschiedlich, aber immer üppig auf den Tisch. Die einzelnen Regionen Österreichs zeigen, was sie haben und präsentieren ihre Produkte...
Weiterlesen
Termine

Das Kamptal kann auch Kulinarik

Im Spätsommer zeigt sich das Weinbaugebiet Kamptal auch von seiner besten kulinarischen Seite. Dass der Wein dabei meist im Mittelpunkt steht, versteht sich von...
Weiterlesen
Aktuelles

Wein Guide Weiß 2021 erschienen

Der neue Wein Guide Österreich Weiß 2021 präsentiert wie gehabt in aktualisierter Form die wichtigsten Informationen zum Thema Weißwein-Genuss aus Österreich. Bei der Beurteilung...
Weiterlesen

GASTRO Print

GASTRO das Fachmagazin 3/24

Werbung
Tag Template - 02 Gastro online karasek 300x250 2
Tag Template -
Tag Template - Gastro Online ok

Folge uns

Werbung
Tag Template - AT GASTRO BA Half Page 300x600 Minis 4 2023 WEB