Non Food Archiv - GASTRO.at

Termine

Digitale Kreidetafel von WESUAL: Blickfang für jedes Lokal

9. Oktober 2018

Die Kreidetafel aus dem Hause WESUAL ist eine steckerfertige Lösung inklusive Gestaltungssoftware und Abspiel-Hardware, die dem Kunden unendlich viele Möglichkeiten in der kreativen Anwendung...

Partner des Monats

Partner des Monats 09/18

1. September 2018

Schaffen mehr als Sie denken! Die Kleinen Riesen von Miele bedeuten Qualität und Langlebigkeit für jedes Gewerbe. Wenn die Wäschemengen die üblichen Haushaltsanforderungen überschreiten, wird...

IT & Sicherheit

Digitale Trends von TiPOS: Ticket Monitor und Bonus-App

20. August 2018

Die Digitalisierung etabliert sich zunehmend auch in der Gastronomie: Aus diesem Grund erweitert TiPOS, Österreichs größter Kassensystem-Softwarehersteller, stetig seine Produktpalette. Das Ziel der Software-Experten...

Küche & Schank

Rational: Köstliche Steaks mit dem SelfCookingCenter garen

10. August 2018

Wo gehen wir hin? Ins Goritschniggs Steakhaus! Das Messer gleitet durch das zart rosa Steak und gesellt sich zu Antipasti auf der Gabel, darauf...

IT & Sicherheit

Digitalisierung in der Gastronomie: Bildschirme im Kreidetafel-Look

9. August 2018

„Abgefahren, echt spacig!“ nannte ein Gast das außergewöhnliche Raststätten-Restaurant Maria’s Diner in der Kärntner Marktgemeinde Rosegg. Durchgestylt bis ins letzte Detail präsentiert sich das...

Aus der Branche

50 Jahre Schulthess Österreich

7. August 2018

Was im Jahr 1845 mit der Gründung einer Bauspenglerei in der Schweiz begann, ist auch eine österreichische Erfolgsgeschichte: Schulthess Österreich feiert 2018 das 50-Jahr-Jubiläum. Seit...

Partner des Monats

Partner des Monats 07/18

1. Juli 2018

Rudolf Reischl eröffnete im Jahre 1891 in der Linzer Gasse 52 in Salzburg ein Papier- und Druckereifachgeschäft. Schon früh gehörten auch Speisekarten, vor allem...

Getränke

„Brooklyn Homemade Style“-Getränke: Sommer-Genuss mit Erdbeere

29. Juni 2018

Mit der Geschmacksrichtung Erdbeere ergänzt Grapos die beliebte „Brooklyn Homemade Style“-Getränkelinie im heurigen Sommer 2018. Die köstliche Erfrischung kann wie alle „Brooklyn“-Getränke sowohl als...

IT & Sicherheit

Innovativ und verkaufsfördernd: Digitale Werbedisplays aus dem Hause TiPOS

27. Juni 2018

Digitale Werbung ist innovativ und verkaufsfördernd. Diesen Trend haben die Experten aus dem Hause TiPOS als Herausforderung angenommen und ideale Produkte für alle Gastronomen...

IT & Sicherheit

Wesual Create: Digitale Plakatwand als Blickfang im Lokal

4. Juni 2018

Verstärkt Aufmerksamkeit im Lokal erreichen und damit gezielt und wirksam Gäste ansprechen: Das leistet die neue digitale Plakatwand von Wesual Create auf kreative und...

IT & Sicherheit

TiPOS World: Neue Digital-Trends für die Gastronomie

28. Mai 2018

In der TiPOS World lernen Branchen-Profis innovative Produkte kennen und erfahren, wie die neuesten Trends funktionieren. Eine große Herausforderung für alle Gastronomen und Hoteliers...

Produkt des Monats

Produkt des Monats 05/18

1. Mai 2018

Jungunternehmer aus Fußach in Vorarlberg haben einen Portionierer für Heißgetränke – den „Hot Shot“ – entwickelt (GASTRO Portal berichtete). Der große Vorteil des Geräts,...

Partner des Monats

Partner des Monats 05/18

1. Mai 2018

Mieten statt kaufen – auch für Profis aus der Gastronomie kann das Leben so einfach sein, wenn es um die tägliche Reinigung von Wäsche...

IT & Sicherheit

TiPOS: Neue Technologien für größeren Kundenerfolg

23. April 2018

TiPOS, größter Kassensystem-Softwarehersteller Österreichs, baut sein Produktportfolio weiter aus. Über 20 Jahre stetige Weiterentwicklung und Optimierung der Software, maßgeschneiderte Lösungen, die sich an den...

Kaffee/Tee

„Espress It“: Neues Konzept der Coffeeshop Company

13. April 2018

T-Mobile bereitet seinen Kunden ein neues Kommunikationserlebnis samt bestem Kaffeegenuss: Im neuen T-Mobile-Flagship Store in der Rotenturmstraße 17 im Herzen Wiens erhalten Kunden die...

Planen & Einrichten

Küchenböden aus Kunstharz: Die fugenlose Alternative für die Gastronomie

9. April 2018

4.500 Essensportionen werden Tag für Tag von der Küche:Waiern der Diakonie Kärnten ausgeliefert. Jeder Augenblick, jeder Handgriff zählt. Der herausfordernde Alltag in einer Großküche...

Küche & Schank

Rational: Erweiterte Funktionen bei Connected Cooking

8. März 2018

Noch mehr Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit bietet die digitale Vernetzungslösung ConnectedCooking für Profi-Küchen von Rational: Mit dem neuen Dashboard, einer Art Übersichtsseite, haben Küchenchefs den...

Studien

United Against Waste: Event-Caterer gegen Lebensmittelabfall

17. Januar 2018

Auch die Event-Catering-Branche setzt sich für Ressourcenschonung ein und sagt dem Lebensmittelabfall den Kampf an: In vier heimischen Catering-Betrieben wurden erstmals Lebensmittelabfall-Analysen durchgeführt. Die...

Küche & Schank

Gemeinschaftsverpflegung: Lebensmittelabfälle systematisch vermeiden

4. Januar 2018

Die Initiative United Against Waste (UAW) hat gemeinsam mit 15 österreichischen Großküchenbetreibern ein ambitioniertes Projekt zur Vermeidung von Lebensmittelabfall in der Gemeinschaftsverpflegung gestartet. Im...

Küche & Schank

Produkt des Monats 01/18

1. Januar 2018

Auf den Pisten geht es rund, und der Andrang in den Après-Ski-Bars ist enorm, denn Punsch- und andere Heißgetränke erfreuen sich großer Beliebtheit. Damit...

Tischkultur

Partner des Monats 12/17

1. Dezember 2017

Um in der Gastronomie wettbewerbsfähig zu bleiben, ist es essenziell, den Gästen das perfekte Erlebnis zu bieten – angefangen bei Essen und Service bis...

MesseCorner 2017

Bauscher: Kreative Konzepte für Genussmomente

24. November 2017

Mit einem vielfältigen Sortiment an hochwertigen Kollektionen für den gedeckten Tisch präsentierten sich der deutsche Porzellanhersteller Bauscher und seine österreichische Generalvertretung Helmut Hutterer auf...

MesseCorner 2017

Rational: Mittels App Gargeräte vernetzen und steuern

20. November 2017

Spannende Live-Vorführungen wurden auch heuer wieder am Stand von Rational auf der „Alles für den Gast“-Messe in Salzburg für interessiertes Fachpublikum abgehalten. Gleich zwei Neuheiten...

MesseCorner 2017

Redl und TiPOS: Gelebte Partnerschaft auf der „Alles für den Gast“

7. November 2017

Redl GmbH. Die Trendsetter und TiPOS GmbH – die langjährigen Partner in Sachen Schank- und Kassensysteme – haben mit Trilex aus Salzburg einen zuverlässigen...

Reinigung & Hygiene

Partner des Monats 11/17

1. November 2017

Groß saubermachen? Eine Kleinigkeit! Hagleitner empfiehlt seinen Kunden, sich zu konzentrieren. Doch was soll dieser Rat? Und was hat er mit Reinigung zu tun? Sich zu...

Service

TiPOS World: Kassensysteme live erleben

10. Oktober 2017

Die neueröffnete TiPOS World in der TiPOS-Zentrale in der Wiener Donaustadt spielt alle Stücke, und bei der Eröffnung konnten sich mehr als 200 geladene...

Berufsbekleidung

Partner des Monats 10/17

4. Oktober 2017

Garde Manger, bestens sortierter Ausstatter für Profi-Köche in Salzburg, setzt seinen Herbst-Schwerpunkt auf Kochbekleidung aus attraktivem Denim sowie Jacken und Schürzen aus robustem Canvas. Auf...

Service

ConnectedCooking 2.0: Online-Plattform für Profi-Köche

19. September 2017

ConnectedCooking und Club Rational wachsen ab sofort zu einer der größten Online-Plattformen für Profiköche zusammen. Die bisherigen Zugangsdaten der beiden Portale bleiben erhalten. Für...

Reinigung & Hygiene

Partner des Monats 09/17

1. September 2017

Mit ihren kurzen Programmlaufzeiten, kompakten Abmessungen und ihrer unverwüstlichen Technik zählen die „Kleinen Riesen“ seit dem Jahr 1977 zu den Bestsellern von Miele Professional. Pünktlich...

Kassensysteme

TiPOS World: Kassensysteme als Live-Erlebnis

28. August 2017

Angenommen, eine Registrierkasse wird benötigt. Wer würde diese nicht gerne live und in der Praxis erleben und noch dazu einen Kassen-Profi zur Seite haben,...

Termine

Rational mit zwei Neuheiten auf der „Alles für den Gast“

25. August 2017

Für jeden Bedarf das passende Kochgerät finden die Besucher der diesjährigen „Alles für den Gast“-Messe in Salzburg (11. bis 15. November) am offenen und...

Getränke

Getränke von Grapos: Prickelnd, eiskalt, immer frisch

18. August 2017

Grapos-Getränke schmecken nicht nur köstlich, sie liefern auch einen wichtigen Beitrag in Sachen Nachhaltigkeit: 90 Prozent weniger CO2-Belastung als bei konventionellen Portionsflaschen (wie sie...

Küche & Schank

Co-Working-Küche in Wien-Favoriten: Tag der offenen Tür am 31. Juli

19. Juli 2017

Eine Co-Working-Küche, in der sich Gastronomen einmieten können, reduziert die Kosten und erleichtert den bürokratischen Aufwand – davon sind die Gründer von „Herd“ überzeugt....

Hotellerie/Tourismus

Frühstück für die Seele auf dem Dünser Älpele

26. Juni 2017

In traumhafter Lage, auf 1.554 Meter Seehöhe, liegt das beliebte Ausflugsziel Dünser Älpele im Bezirk Feldkirch in Vorarlberg. Bewirtschaftet wird die idyllisch gelegene Jausenstation...

Küche & Schank

Grapos: Schankomat „Avantgarde“ spielt alle Stücke

23. Juni 2017

Grapos, der Postmix-Profi mit Sitz im steirischen Lannach, entwickelt seit mehr als 50 Jahren Getränke und Schanksysteme für die Gastronomie. Die Schankomat-Serie „Avantgarde“ ist...

Reinigung & Hygiene

„integral 2GO“ von Hagleitner: Housekeeping-Reiniger perfekt dosieren

6. Juni 2017

Hans Georg Hagleitner, Geschäftsführer des gleichnamigen Hygienespezialisten mit Sitz in Zell am See, präsentierte im Rahmen einer Pressekonferenz die richtungsweisenden Innovationen seines Hauses. Das integral...

Küche & Schank

Grapos: Perfektes Prickelerlebnis durch Schankomat-Anlagen

31. Mai 2017

Limos – und darunter fällt bei jungen Konsumenten alles, was prickelt – sind auf dem Vormarsch. Sodagetränke stellen die Gastronomen und Getränkehersteller aber immer...

Planen & Einrichten

GO IN: Sessel „Kubikoff“ in neuem Outfit

30. Mai 2017

GO IN, Spezialist für Profi-Mobiliar mit Sitz in Vösendorf, sorgt auch in diesem Sommer für farbenfrohes und gemütliches Ambiente. Das Modell Kubikoff zeigt sich nun...

Küche & Schank

Rational: Combi-Dämpfer im XS-Format mit automatischer Reinigung

18. Mai 2017

Rational präsentiert eine weitere Neuheit aus dem Segment der Combi-Dämpfer. Erst im Herbst 2016 führte Rational das neue SelfCookingCenter XS erfolgreich in den Markt...

Berufsbekleidung

Tipp des Monats 05/17

1. Mai 2017

Robini ist die führende europäische Marke für modische Kochbekleidung. Elegant einerseits, zeichnen sich die Produkte durch ein sehr hohes Qualitätsniveau der Stoffe aus, dazu...

Küche & Schank

Schankomat von Grapos: Schanktechnik am Puls der Zeit

24. April 2017

Seit mehr als 50 Jahren entwickelt das österreichische Familienunternehmen Grapos mit Sitz im steirischen Lannach Getränke und Schanksysteme für die Gastronomie. Dabei haben sich...

Küche & Schank

„Connected Cooking“: Digitale Vernetzung für Gargeräte von Rational

11. April 2017

„ConnectedCooking“ heißt die neue digitale Vernetzungslösung, mit der die Rational-Gruppe ihr umfangreiches Serviceangebot erweitert hat. Ein oder mehrere Geräte von Rational oder des Tochterunternehmens...

Berufsbekleidung

Chef Collection: Berufsbekleidung für die Gastronomie individuell gestalten

13. März 2017

Das Unternehmen Chef Collection, das seit mehr als 20 Jahren erfolgreich und kundennah Textilien für die Gastronomie vertreibt, bietet neuerdings über seinen Webshop auch...

Kassensysteme

Redl silexa wipe: Schankanlage mit integrierter Kassa

10. März 2017

Die neuste silexa wipe Generation aus dem Hause Redl zapft nicht nur Getränke auf professionelle Weise, dank der integrierten TiPOS Kassen-App funktioniert sie auch...

Küche & Schank

Klagenfurt: Rational mit neuem SelfCookingCenter XS auf der „Gast“-Messe

5. März 2017

Vom 12. bis 14. März findet in Klagenfurt wieder die „Gast“-Messe statt. Viele Ideen und Möglichkeiten, erfolgreich vom Außer-Haus-Markt zu profitieren, warten auf die...

Produkt des Monats

Produkt des Monats 3/17

1. März 2017

Neue Waschmaschinen präsentiert Miele Professional auf der Internorga 2017 (17. bis 21. März, Halle A 3, Stand 308/410) in Hamburg: Einen deutlich geringeren Verbrauch...

Planen & Einrichten

Neu in Vösendorf: Inspirierende Gastronomiewelten von GO IN

27. Februar 2017

Möbel als inspierende Gastronomiewelt erleben – das ermöglicht der neue GO IN Showroom in Vösendorf bei Wien. Am 9. März werden der Umzug von...

Tischkultur

Schönwald: Nobles Porzellan für exklusive Buffets

6. Februar 2017

Schönwald, Spezialist für Profiporzellan, präsentiert eine neue Noble China Kollektion: Das Porzellan-Ensemble Islands wurde in erster Linie für kleine und exklusive Buffets konzipiert. Kreative Buffet-Präsentationen...

MesseCorner 2016

„Brilliant“ von Miele: Perfekte Spülergebnisse in kürzester Zeit

15. November 2016

Für glänzend saubere Gläser und Bestecke ist der weltweit erste Spezialspüler mit Frischwassersystem erhältlich: „Brilliant“ von Miele Professional liefert perfekte Ergebnisse – ohne Nachpolieren. Dank seiner...

MesseCorner 2016

Wall tap und silexa bottle filler: Redl mit Produktneuheiten auf der „Alles für den Gast“

15. November 2016

Zum 22. Mal präsentierte sich die Firma redl aus Hollabrunn auf der „Alles für den Gast“-Messe in Salzburg. Auch heuer wurden die Kunden mit Haute...

Partner des Monats

Partner des Monats 11/16

1. November 2016

Will man heute in der Gastronomie langfristig Gewinne machen, ist der effiziente Einsatz von Ressourcen – Zeit, Personal, Energie und Lager – besonders wichtig. Auf...

MesseCorner 2016

Reischl auf der „Alles für den Gast“-Messe: Speisekarten aus edlen Materialien

27. Oktober 2016

Die Speisekarte ist ein Blickfang und gleichsam die persönliche Unterschrift des Gastgebers. Sie drückt Wertschätzung gegenüber dem zahlenden Gast aus, und nur ein in...

Partner des Monats

Partner des Monats 10/16

1. Oktober 2016

Unter dem Motto „Think Big – Ideen verändern die Welt“ präsentierte Rational seine neuen SelfCookingCenter am Standort des österreichischen Tochterunternehmens in Salzburg einer geladenen Gästeschar. Besondere Aufmerksamkeit...

Berufsbekleidung

Partner des Monats 09/16

1. September 2016

Wer auf der Suche nach praktischer, aber auch attraktiver Berufsbekleidung für Koch-Profis ist, sollte sich die Vorteile der Marke Robini einmal näher ansehen: Robini ist die führende...

Kaffeemaschinen

Vollendeter Kaffeegenuss: Gastronomie-Profis punkten mit Fachwissen und Technik

9. August 2016

Kreativität und frische Ideen sind gefragt in der Gastronomie, und auch heuer treten wieder junge Unternehmen in den Wettstreit um den Gastro-Gründerpreis (www.gastro-gruenderpreis.de). Gesucht werden erneut die fünf...

Tischkultur

Produkt des Monats 08/16

1. August 2016

Expressives Dekor für erfolgreiche Gastronomie-Profis: Das bietet die neue Kollektion Genesis by Affinity aus dem Hause Villeroy & Boch. Das neue Design bringt starke Farbe...

Planen & Einrichten

Partner des Monats 08/16

1. August 2016

Ein kleines Möbelhaus mit dem gewissen Mehrwert – das ist das MAI-Einrichtungsstudio von Ing. Manuel Irendorfer in der Hernalser Hauptstraße 92/1 in Wien. Mehr Professionalität, mehr...

Küche & Schank

Produkt des Monats 07/16

1. Juli 2016

Nicht nur Kochen und Braten, sondern auch Blanchieren, Konfieren oder Frittieren gelingen mühelos und im Handumdrehen im VarioCookingCenter whitefficiency 112L von Rational. Neu, schnell, effizient und...

Partner des Monats

Partner des Monats 06/16

1. Juni 2016

Hagleitner Hygiene International GmbH mit Sitz in Zell am See ist Hersteller und Entwickler innovativer Produkte aus dem Hygiene-Bereich. Das Familienunternehmen feiert heuer ein halbrundes Jubiläum:...

Kassensysteme

Produkt des Monats 06/16

1. Juni 2016

Die Routine eines Servicemitarbeiters sieht folgendermaßen aus: Bestellung aufnehmen, zur Kasse eilen, warten, bis der Kollege fertig ist, bonieren, die Speisen in der Küche ordern, die gewünschten Getränke ausschenken, servieren und die...

Kassensysteme

Produkt des Monats 05/16

1. Mai 2016

Die Orderman Kassen-„Familie“ hat Zuwachs bekommen! Im Jahr 2010 startete der Salzburger Spezialist für Abrechnungssysteme mit dem Verkauf der Kassen-„Familie“ Columbus, und heute, sechs Jahre später, zählt...

Küche & Schank

„Wall tap“ von Redl: Biervergnügen – selbst gezapft

6. April 2016

Mit einem innovativen Zapf-System, dem „wall tap“, präsentierte sich der Hollabrunner Komplettlösungsanbieter Redl auf der „Hotel & Gast“ in der Messe Wien. „Wall tap“ steht für ein...

Partner des Monats

Partner des Monats 04/16

1. April 2016

Möbel von Profis für Profis: Als kompetenter Partner beliefert GO IN seit über 40 Jahren Gastronomie und Hotellerie mit Profi-Mobiliar für den Innen- und...

Küche & Schank

Produkt des Monats 02/16

1. Februar 2016

Bierleitungen reinigen – einfach und automatisch silexa cleaning mate – made in Hollabrunn Was ist von mit Milchbakterien, Fremdhefen und weiteren bierschädlichen Bakterien verunreinigtem Bier zu...

Küche & Schank

Küppersbusch startet in das neue Messejahr

8. Januar 2016

Nur noch wenige Wochen, dann startet mit der INTERGASTRA (20. bis 24. Februar) in Stuttgart das Messejahr 2016. Rund drei Wochen danach (11. bis 16. März) öffnet...

Getränke

Partner des Monats 01/16

1. Januar 2016

Nachhaltigkeit wird bei Grapos großgeschrieben: Mit seinem Refill-Getränke-Konzept setzt der renommierte Postmix-Hersteller aus Lannach/Steiermark auch in seiner jüngsten Produktlinie, „Brooklyn – Homemade Style“, ganz auf...

Aus der Branche

Ab sofort gilt Kassenpflicht

1. Januar 2016

Seit 1. Jänner 2016 ist es soweit: Die vom Nationalrat beschlossene Registrierkassen- und Belegpflicht ist in Kraft getreten. Das bedeutet, dass Betriebe ab 15.000 Euro Umsatz...

IT & Sicherheit

Neue Online-Plattform: Wissenswertes zum Thema Registrierkassenpflicht

8. Dezember 2015

Ein neues unabhängiges Internetportal zum Thema Registrierkassenpflicht, die ab 1. Jänner 2016 Gültigkeit erlangt, ist ab sofort online. Da bei vielen Unternehmen aufgrund der Einführung der Registrierkassenpflicht noch Fragen offen...

Planen & Einrichten

Professionelle Hotelbeleuchtung von Molto Luce

2. Dezember 2015

Als Beleuchtungsprofi konzipiert Molto Luce seit mehr als 30 Jahren individuelle Lichtlösungen – auch für die gehobene Hotellerie und Gastronomie. Umfassende Planungs- und Abwicklungskompetenz, ein qualitativ...

IT & Sicherheit

Partner des Monats 12/15

1. Dezember 2015

„Keinen Saft mehr? Dann bestell Dir den CharLi Charger!“ Diesen Satz könnte man schon bald vielerorts, in dem einen oder anderen Lokal, zu hören...

MesseCorner

Klarco auf der „Alles für den Gast“-Messe: Geschirrspülbrausen der neuen Generation

23. November 2015

Klarco, Komplettanbieter und Produzent hochwertiger Armaturen für die Gastronomie, war auch heuer wieder mit einem Stand auf der „Alles für den Gast“-Messe vertreten. Neuheiten wurden heuer im Segment...

Getränke

Grapos auf der „Alles für den Gast“-Messe: Veganes Getränkekonzept für Umweltbewusste

23. November 2015

„Die Messe ist in diesem Jahr noch besser verlaufen als die Jahre vorher. Wir hatten extrem viele Besucher am Stand und sind mit vollen...

Küche & Schank

Rational auf der „Alles für den Gast“-Messe: Multifunktionale Gargeräte mit innovativem Zubehör

11. November 2015

Großes Interesse zeigen die Fachbesucher am Stand von Rational für die Geräte SelfCookingCenter 5 Senses und VarioCookingCenter whitefficiency, berichtet Marketing-Leiterin Sabine Zimmerer. Doch sorgt sich der Weltmarktführer...

MesseCorner

Reischl auf der „Alles für den Gast“-Messe: Edle Speisekarten mit langer Tradition

4. November 2015

Im kommenden Jahr blickt das Unternehmen Reischl-Speisekarten auf 125 Jahre Firmengeschichte zurück. Die in den Jahrzehnten erworbene Erfahrung in der Produktion hochwertiger Speisekarten spiegelt...

Partner des Monats

Partner des Monats 11/15

1. November 2015

Auf der „Alles für den Gast“-Messe (Halle 10, Stand 610) präsentieren sich der deutsche Porzellanhersteller Bauscher und seine österreichische Generalvertretung Helmut Hutterer mit einem...

Küche & Schank

Multifunktional, effizient, ergonomisch: Rührwerkskessel von Küppersbusch

12. Oktober 2015

In Krankenhäusern, Betriebskantinen und Unimensen müssen auf einen Schlag oft mehrere tausend Portionen Essen zubereitet werden. Gleichzeitig müssen höchste hygienische Anforderungen eingehalten werden. Mit...

Reinigung & Hygiene

Textilpflege: Rundum-Service für die Gastronomie

9. Oktober 2015

Stefanie Grujic und ihr Gatte Sladjan Grujic gründeten im Juni dieses Jahres zusammen mit David Pejkovic das Textilpflegeunternehmen Soltex mit Sitz in Sollenau. Geboten wird ein textiler Rundum-Service...

Küche & Schank

Produkt des Monats 10/15

1. Oktober 2015

Rational stellt mit dem SelfCookingCenter und dem VarioCooking Center Geräte für die Profiküche her, die bereits heute schon jedes für sich der Standard in...

IT & Sicherheit

Tipps für Gastro-Gründer: Vorteile der Kartenzahlung

28. September 2015

Die Bankomatkarte (Bankkarte mit Maestro-Funktion) fehlt heutzutage in kaum einer Geldbörse. Ob im Lieblingsrestaurant, in der Bar oder im Café: Überall könnte bargeldlos bezahlt werden, leider...

Planen & Einrichten

Waschräume stilvoll aufwerten mit der Tork Image Design Spenderlinie

1. September 2015

Mit der Tork Image Design Spenderlinie bietet der Hygienespezialist Hoteliers und Restaurantbetreibern das Plus an hochwertiger Optik. Was macht den Waschraum eines guten Hauses aus?...

Getränke

Kaffeewissen für Gastro-Gründer: Sieben Fakten rund um den Umsatzbringer der Gastronomie

15. Juli 2015

Kein anderes Getränk zieht Gäste derart in seinen Bann. Auf der Speisekarte von nahezu jedem Gastronomiekonzept machen Kaffeespezialitäten eine gute Figur. Von dem Universaltalent...

Gastgarten

Luftburg punktet mit innovativer Gartenüberdachung

2. Juli 2015

Seit über 20 Jahren zählt die Luftburg zu den beliebtesten und meistbesuchten Anziehungspunkten im Wiener Prater. An 365 Tagen im Jahr geöffnet, ist das Café-Restaurant...

Partner des Monats

Partner des Monats 07/15

1. Juli 2015

Die edel gestaltete Speisekarte als Teil eines gelungenen gastronomischen Gesamtkonzeptes: Sie ist die persönliche Unterschrift des Gastgebers und drückt die Wertschätzung gegenüber dem Gast aus. Denn nur ein in...

Planen & Einrichten

Produkt des Monats 07/15

1. Juli 2015

Die Situation ist vielerorts bekannt: Potientielle Gäste stehen vor dem Eingang eines Lokals und studieren die ausgehängte Speisekarte. Doch diese Form der Präsentation ist...

Gastgarten

Goldener Schani und Goldene Jetti: Nominierungen fix

29. Juni 2015

Auch heuer werden wieder der Goldene Schani und die Goldene Jetti verliehen: Die schönsten Schanigärten und spannendsten Freizeitprojekte werden am 2. Juli beim Sommerfest der...

Aus der Branche

Orderbird übernimmt Mitbewerber pepperbill

4. Juni 2015

Orderbird, der Anbieter eines iPad-Kassensystems für die Gastronomie, übernimmt den Mitbewerber pepperbill. Mit diesem Schritt baut orderbird seine Marktführerschaft unter den iOS-basierten Kassensystemen aus...

Küche & Schank

Checkliste für die Profiküche

2. Juni 2015

Geht’s noch? Nein, ich meine nicht Sie, ich meine Ihre Küche! Geht es noch in Ihrer Küche – oder arbeiten Sie und Ihre Mitarbeiter am...

Reinigung & Hygiene

Partner des Monats 06/15

1. Juni 2015

KLARCO ist ein Komplettanbieter und produziert hochwertige Armaturen, Hebelmischer-Armaturen mit Geschirrspülbrausen und Schlauchaufroller in konventionellen Anfertigungen. Der Generalvertrieb für Österreich liegt in den bewährten Händen...

Küche & Schank

VarioCookingCenter mit der Option „Dynamic“ erhältlich

28. Mai 2015

Ab sofort stehen die Gerätetypen der VarioCookingCenter whitefficiency Linie mit deutlich niedrigeren Anschlusswerten bei nahezu identischen Kochleistungen zur Verfügung. Die neue Option heißt „Dynamic“...

Planen & Einrichten

Bierpolster: Trendiges Sitzmöbel zum Selbstgestalten

20. Mai 2015

Gesellige Gemütlichkeit mit Familie oder Freunden auf der Terrasse, auf dem Balkon oder im Garten: Bei angenehmen Temperaturen wird die Grill-Runde oder der Kaffeeplausch gerne...

Küche & Schank

Moderne Küchentechnik sichert Vorteile im täglichen Betrieb

5. Mai 2015

Moderne Küchentechnik als Lösung bei Mitarbeitermangel? Diese Frage lässt sich nicht eindeutig mit „ja“ oder „nein“ beantworten. Tatsache ist, dass sich der Fachkräftemangel speziell...

Partner des Monats

Partner des Monats 05/15

1. Mai 2015

DIE SPEISEKARTE ALS SCHAUFENSTER DER GASTRONOMIE: Wer auf der Suche ist nach einer Speise-/Getränkekarte, die das Angebot verkaufswirksam präsentiert, der ist bei Speisekartenzentrale.de by Agentur KGB in den...

Küche & Schank

Produkt des Monats 05/15

1. Mai 2015

Haubis erweitert sein Sortiment um eine Premium-Schiene und präsentiert die Haubis Premium-Pizza Margherita. Denn es sind kleine aber wesentliche Details, die eine Pizza zu...

Hotellerie/Tourismus

Barrierefreie Hotelzimmer: Wiener Tourismus hat Nachholbedarf

28. April 2015

In Österreich leben rund 50.000 Rollstuhlfahrer. Auch diese Menschen mit eingeschränkter Mobilität gehen regelmäßig auf Reisen und sind daher für Beherbergungsbetriebe eine interessante Zielgruppe. Die Wiener...

Küche & Schank

Moderne Gastronomie-Küchenkonzepte – Projektbegleitung vom Plan zur fertigen Küche

14. April 2015

Eine lange und erfolgreiche Saison ist zu Ende, der Betrieb ist über die Jahre gewachsen, läuft bestens, und nun werden die Terrasse und das...

Kassensysteme

TiPOS informiert über Registrierkassenpflicht

9. April 2015

Die geplante Registrierkassenpflicht für Betriebe mit einem jährlichen Nettoumsatz von 15.000 Euro und der verpflichtende Manipulationsschutz sorgen für Verunsicherung in der Gastronomie. Österreichs größter Kassensystem-Hersteller...

Küche & Schank

Rational macht Appetit auf Spargel

8. April 2015

Die Spargelsaison hat wieder begonnen! Doch damit das königliche Gemüse auch zart und köstlich wird, ist eine sorgfältige Zubereitung notwendig. Mit dem VarioCookingCenter whitefficiency...

Küche & Schank

Partner des Monats 04/15

1. April 2015

PALUX, mit Sitz in Bad Mergentheim in Baden-Württemberg, zählt zu den bedeutendsten Herstellern hochwertiger Kücheneinrichtungen für alle Bereiche der Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschafts- und Sozialverpflegung....

Planen & Einrichten

Individuell, flexibel und – in puncto Objekteinrichtung (fast) alles möglich

30. März 2015

Mit Attributen wie diesen lässt sich das Unternehmen des Objekteinrichters Alexander Krausz beschreiben. Der Inhaber des Wiener Traditionsunternehmens 1000 x Tische + Stühle ist...

Küche & Schank

Intelligentes Kochgerät von RATIONAL

5. März 2015

Mit einem Kochgerät, das fühlt, erkennt, mit- und vorausdenkt, lernt und sich mit seinem Benutzer verständigt, überraschte Rational vor Kurzem Profiköche auf der ganzen Welt....

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yt-remote-device-id	nie	YouTube setzt dieses Cookie, um die Videoeinstellungen des Benutzers zu speichern, der eingebettete YouTube-Videos verwendet.

Cookie	Dauer	Beschreibung
_ga	nach 2 Jahren	Das _ga-Cookie, das von Google Analytics installiert wird, berechnet Besucher-, Sitzungs- und Kampagnendaten und verfolgt auch die Nutzung der Website für den Analysebericht der Website. Das Cookie speichert Informationen anonym und weist eine zufällig generierte Nummer zu, um eindeutige Besucher zu erkennen.
_gat_gtag_UA_27868640_1	nach 2 Stunden	Wird von Google gesetzt, um Benutzer zu unterscheiden.
_gat_gtag_UA_52655079_4	nach einer Minute	Wird von Google gesetzt, um Benutzer zu unterscheiden.
_gid	nach einem Tag	Das von Google Analytics installierte _gid-Cookie speichert Informationen darüber, wie Besucher eine Website nutzen, und erstellt gleichzeitig einen Analysebericht über die Leistung der Website. Einige der gesammelten Daten umfassen die Anzahl der Besucher, ihre Quelle und die Seiten, die sie anonym besuchen.
CONSENT	nach 2 Jahren	YouTube setzt dieses Cookie über eingebettete YouTube-Videos und registriert anonyme statistische Daten.
vuid	nach 2 Jahren	Vimeo installiert dieses Cookie, um Tracking-Informationen zu sammeln, indem es eine eindeutige ID zum Einbetten von Videos auf der Website festlegt.

Cookie	Dauer	Beschreibung
_ir	nach der Sitzung	Dies ist ein Pinterest-Cookie, das Informationen über das Besucherverhalten auf mehreren Websites sammelt. Diese Informationen werden auf der Website verwendet, um die Relevanz von Werbung zu optimieren.
_uetsid	nie	Bing Ads setzt dieses Cookie, um mit einem Benutzer zu interagieren, der die Website zuvor besucht hat.
_uetvid	nie	Bing Ads setzt dieses Cookie, um mit einem Benutzer zu interagieren, der die Website zuvor besucht hat.
fr	nach 3 Monaten	Facebook setzt dieses Cookie, um Benutzern relevante Werbung anzuzeigen, indem das Benutzerverhalten im Internet, auf Websites mit Facebook-Pixel oder Facebook-Social-Plug-in verfolgt wird.
MUID	nach einem Jahr und 24 Tagen	Bing setzt dieses Cookie, um eindeutige Webbrowser zu erkennen, die Microsoft-Websites besuchen. Dieses Cookie wird für Werbung, Website-Analysen und andere Vorgänge verwendet.
test_cookie	15 minutes	Das test_cookie wird von doubleclick.net gesetzt und wird verwendet, um festzustellen, ob der Browser des Benutzers Cookies unterstützt.
UserMatchHistory	nach einem Monat	LinkedIn setzt dieses Cookie für die Synchronisierung der LinkedIn Ads-ID.
VISITOR_INFO1_LIVE	nach 5 Monaten und 27 Tagen	Ein von YouTube gesetztes Cookie zur Messung der Bandbreite, das bestimmt, ob der Benutzer die neue oder alte Player-Oberfläche erhält.
YSC	nach der Sitzung	YSC-Cookie wird von Youtube gesetzt und wird verwendet, um die Aufrufe von eingebetteten Videos auf Youtube-Seiten zu verfolgen.

Cookie	Dauer	Beschreibung
AnalyticsSyncHistory	nach einem Monat	Keine Beschreibung
li_gc	nach 5 Monaten und 27 Tagen	Keine Beschreibung
ypsession	nach einem Monat	Keine Beschreibung verfügbar.
yumpu_slc	nach 7 Tagen	Keine Beschreibung verfügbar.

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