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Nicole KlaußImmer mehr Menschen trinken aus diversen Gründen keinen Alkohol. In Bars oder Restaurants werden sie häufig auf die Softdrinkkarte verwiesen. Dass es auch besser geht, zeigt Nicole Klauß. Ihr neues Buch richtet sich an Weinfachleute, Sommelièren, Gastronomen und Weinhändler, aber auch an alle kulinarisch Interessierten.

www.at-verlag.ch

  • Einband: Gebunden
  • Umfang: 336 Seiten
  • Format: 18 cm x 25 cm
  • 37 Euro
  • ISBN: 978-3-03902-168-0
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