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General Manager (w/m) ART Restaurant

Werden Sie Teil eines neuartigen Restaurant/Club Konzepts im Herzen Wiens. Der Fokus unseres Unternehmens liegt in der Umsetzung und Gestaltung einer  Weltküche, mit innovativen Ideen auf höchstem internationalen Standard. 

Ihre Hauptaufgaben:

  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Führen des Restaurantbetriebes
  • Entwicklung und Aufzeigen neuer Verkaufs- und Kundenkonzeptionen
  • Gewinnung von Neukunden sowie Markt- und Wettbewerbsbeobachtungen
  • Planung und Ausführung verkaufsfördernder Maßnahmen
  • Erstellung, Umsetzung sowie Controlling finanzwirtschaftlicher Planungen
  • Qualitätssicherung, Einhaltung und Optimierung der allgemeinen Service- und Qualitätsstandards
  • Betreuung unserer internationalen Kunden und Gäste
  • Führung, Koordination und kontinuierliche Aus- und Weiterbildung von ungefähr 50 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen

Fachliche Anforderungen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Studium im Bereich Tourismus
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Verkaufstalent, Verhandlungsgeschick und Erfahrung in der Neukundengewinnung
  • Ausgezeichnete betriebswirtschaftliche Kenntnisse, fundierte Kenntnisse im Kostenmanagement und in der Budget- und Forecast-Erstellung
  • Gutes Zahlenverständnis und analytisches Denkvermögen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sehr gute MS Office-, SAP-, Khalix- und Business-Objects-Softwarekenntnisse

Persönliche Anforderungen:

  • Ausgezeichnete Führungskompetenz
  • Unternehmerisches Denken und Handeln sowie eine ausgeprägte Eigeninitiative
  • Hervorragende Überzeugungskraft, Präsentations- und Begeisterungsfähigkeit
  • Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit Menschen
  • Kreativität und Organisationstalent
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und Engagement

Werden Sie Teil des ART Teams. Diese Position ist nach Vereinbarung zu besetzen.

Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen. Senden Sie uns bitte Ihre Bewerbungsunterlagen inklusive Ihrer Gehaltsvorstellungen per E-Mail an die genannten Kontaktdaten.

Daniela Martiny

art-bewerbung@gmx.at

 

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