Obst
Andrea Jungwirth
Klar gestellt: Nährstoffe in Obst und Gemüse
Immer wieder hört man, dass Obst und Gemüse heute weniger Vitamine und Mineralstoffe enthält und es nicht mehr möglich ist, über Lebensmittel den Bedarf...
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124 Kilo Gemüse verspeisen Österreicher pro Jahr
Jedes Jahr im Herbst blicken die heimischen Bauern auf die Erntezeit zurück. Vor allem in ländlichen Regionen wird das Erntedankfest gefeiert, traditionell Anfang Oktober....
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Diese Obst- und Gemüsesorten haben jetzt Saison
Mit Beginn der warmen Jahreszeit ist Erfrischung gefragt – auch beim Essen, wie der Verein „Land schafft Leben“ betont. Gut, dass der Mai dafür...
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Obst und Gemüse bringt‘s
Pflanzen haben in Millionen Jahren Wirkstoffe entwickelt, um zu überleben. Das Gute daran ist, dass der Mensch davon profitieren kann. Er kann die gesunden Stoffe...
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Ratzeputz!
Viel zu viel Obst und Gemüse wird nicht verkauft, weil es den optischen Ansprüchen der Kunden nicht genügt, ebenso fällt in der Küche viel...