Rehrücken mit Selleriepüree und karamellisierten Pfeffer-KastanienFleisch Rezepte - 13. Oktober 202118. Oktober 2021 Ein Rehrücken zum Entzücken Wenn die Tage kälter werden und der Herbstwind das Laub aufweht, dann heißt das für viele Menschen: die Herbstkulinarik und somit auch die Wildzeit ist angekommen. Wiberg