Generationswechsel im Biohotel „der daberer“: Florian Bucar ist neuer KüchenchefShaker - 6. März 201615. September 2021 Generationswechsel im Küchenteam des Biohotels „der daberer“ in St. Daniel/Dellach im Kärntner Gailtal: Walter Schmitz, der seit dem Jahr 1997 Daberer-Küchenchef war, ist in den Ruhestand getreten, und Florian Bucar (28) hat das
