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Cocktails

Termine

Internationaler Winter Cocktail Congress in Pörtschach

Von 19. – 21. März lädt Ausnahme Barkeeper Mario Hofferer ins Hotel Werzers nach Pörtschach. Der 39-jährige Klagenfurter ist doppelter Cocktail World Champion, International...
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Getränke

Spitzen-Bartender in Wien zu Gast

Hochkarätige Gäste stellten in den vergangenen Wochen den Kennern der Wiener Barszene ihre Expertise unter Beweis: Anlässlich der chinesischen Neujahrsfeierlichkeiten begrüßte „The Birdyard Vienna“...
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Getränke

Alkoholfreie Drinks und Cocktails immer beliebter

Alkoholfreie Cocktails erfreuen sich seit einigen Jahren immer größerer Beliebtheit, die Kategorie „No-and-Low“ boomt. Vor allem junge Konsumenten greifen vermehrt zu Drinks ohne oder...
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Getränke

The House of Suntory bringt Bottled Cocktails

Bottled Cocktails sind ein globaler Trend, der uns – ausgehend von den Lockdowns während der Coronazeit – qualitativ hochwertige Drinks nach Hause gebracht hat....
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Getränke

Speakeasy: Cocktails go Convenience

Fix-fertige Produkte, die vor dem Genuss maximal noch erwärmt werden müssen sind beim Essen schon lange Standard. Nur im Bereich der klassischen Cocktails hat...
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Aus der Branche

Luxus, Nachhaltigkeit und Digitalisierung

Die letzten 18 Monate haben auch in den Bars ihre Spuren hinterlassen. GASTRO hat sich auf die Suche nach den aktuellen Trends begeben. Das Thema...
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Getränke

Alkoholfreies Getränkespiel

Bis wir wieder unbeschwert einige Cocktails an der Bar im Urlaub schlürfen dürfen, wird es noch etwas dauern. Bis dahin wird eifrig an neuen...
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Cocktail Rezepte

Cocktails unlimited: Drinks mit Überraschungseffekt

„Cocktails unlimited“ lautet der Titel des Buches von Stefan Haneder, und der Name ist Programm: Der neunfache Staatsmeister, Vize-Weltmeister und Betreiber der Acanto-Bar in...
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Aktuelles

Post Bar in St. Johann: Kreative Cocktails in urbanem Chic

Die Post Bar, um die das Hotel & Wirtshaus Post in St. Johann in Tirol erweitert wurde, hat sich in nur drei Monaten zum...
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Termine

„The Bank Bar“: Cocktails genießen in der historischen Kassenhalle

Wo einst Kassierer eifrig Geld zählten, werden ab 1. März 2016 einzigartige Cocktailkreationen gereicht. Denn ab diesem Zeitpunkt können Gäste aus Nah und Fern, nach einmonatigem...
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GASTRO das Fachmagazin 3/24

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