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Alpinen Küche

3. Festspiele der Alpinen Küche

Der branchenübergreifende Austausch von Produzenten und Köchen stand bei der Veranstaltung am 19. September im Mittelpunkt und sollte anregen, auch über regionale Grenzen und...

3. Festspiele der Alpinen Küche 2022 in Zell am See-Kaprun

Bald ist es wieder so weit: Große Köche und kreative Köpfe treffen einander bei den „Festspielen der Alpinen Küche“, dem Kulinarik-Event für Genussliebhaber am...

Das war ja schon immer da!

Nämlich traditionelle Rezepte aus ihren Regionen, die mit alten Kochtechniken zubereitet, aber neu interpretieren werden. Und damit ist die Definition für die neue Alpine...