Auszeichnung zum Kulinarium Steiermark Betrieb

Kulinarium Steiermark Betrieb

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162 steirische Betriebe sind nach der Urkundenüberreichung am Red Bull Ring offiziell Botschafter des guten Geschmacks. Eine Premiere feiert der Schlosskeller Südsteiermark in Leibnitz als Kulinarium Steiermark Betrieb. „Für uns ist die Ernennung eine Bestätigung dafür, dass wir konsequent aus saisonalen und regionalen Produkten steirische Spezialitäten zaubern“, freut sich Küchenchef und JRE-Mitglied Markus Rath. Die Auszeichnung wurde vergangenen Dienstag bei der Kulinarium Steiermark Gala am Red Bull Ring in Spielberg verliehen. „Kriterien für die Aufnahme bei den Kulinarium Steiermark Betrieben sind die Einhaltung von Genussregeln sowie die Beachtung strenger Qualitätskriterien“, berichten Veronika Fritz und Markus Rath, die leidenschaftlichen Gastgeber des Schlosskellers Südsteiermark über den Dächern von Leibnitz. „Unter anderem garantieren die ausgezeichneten Betriebe eine einheitliche, steiermarkweite authentische Küche“, erklärt Martina Roth, Geschäftsführerin der Gady Veranstaltungs GmbH.
www.schlosskellersuedsteiermark.at

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