In Tirol wird bereits seit Jahrhunderten das Wissen über heilsame, wohltuende und wohlschmeckende Kräuter von Generation zu Generation weitergegeben. Diese Praktik erfreut sich heute wieder wachsender Beliebtheit. Die Faszination für
Claudia Roden hat sich vor Jahrzehnten auf die Reise gemacht und wollte die authentischsten und leckersten Gerichte der mediterranen Küche aufspüren. Im Buch „Mittelmeerküche“ entführt sie den Leser auf eine
