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Marketing/Unternehmensführung

Jeder Hotelmitarbeiter kostet im Schnitt über 42.000 €/Jahr

Die Budgetierung der Mitarbeiterkosten für das Jahr 2024 ist für viele Hoteliers zu einer entscheidenden Frage geworden. Dabei geht es zwar um einen wesentlichen...

4 Gastro-Horrorszenarien 2024 und was man dagegen tun kann

Gastronomen brauchen oft einen langen Atem und einen kühlen Kopf. Vom Schreckgespenst „Negatives Online-Feedback“ bis hin zum Poltergeist „Personalmangel“ gibt es eine Reihe von...

a&o Hostels suchen Influencer

„Wir wollen´s wissen“, sagt CMO Phillip Winter, „wir wollen noch nachhaltiger werden und holen uns Ideen und Anregungen. Wer könnte uns besser unterstützen als...

ÖHV startet Nachwuchs-Videowettbewerb

Die „Generation Smartphone“ – ständig online und doch so schwer zu erreichen. „Sie ist auf ganz anderen Plattformen aktiv als wir Erwachsenen und kommuniziert...

Handy bei Urlaubsplanung und -buchung immer wichtiger

„Buchen über mobile Endgeräte gewinnt rasant an Bedeutung: Daran führt kein Weg mehr vorbei“, streicht ÖHV-Generalsekretär Dr. Markus Gratzer die zentrale Erkenntnis einer breit...

Mehr Umsatz Mehr Gäste Volle Tische – GASTRO Aktion 30 Tage kostenlos

Advertorial Kundenbindung und in diesem Zusammenhang vor allem Kundendaten sind das neue Gold im Marketing. Das weiß man auf Social Media-Plattformen ebenso wie in Handelsketten....

8 Fehler bei der Betriebsübergabe

Die Übergabe eines touristischen Familienbetriebs von einer Generation zur nächsten war schon immer eine heikle Angelegenheit. „Corona und Inflationskosten haben dies in jüngster Zeit...

Kunden zahlen mehr in „Social-Media-Lokalen“

Der durchschnittliche Brite ist bereit, in Restaurants, die in sozialen Medien gut wirken, fast 30 Pfund mehr pro Besuch auszugeben. Das zeigt eine von...

Schellhorn und Reisenzahn starten Tourismus-Consulting

Zwei erfahrene Vollbluttouristiker, Thomas Reisenzahn und Sepp Schellhorn, arbeiten künftig im Gastro-Consulting zusammen. Schwerpunkt ihrer Kooperation ist die Beratung und Hilfestellung im Bereich der Hotelgastronomie, Restaurants und...

Reklamation als Gewinn

Beschwerden bleiben auch in den besten Betrieben nicht aus. Doch die richtige Reaktion und der gekonnte Umgang mit Beschwerden birgt die Chance, die Qualität...

Food-Fotografie

Fotos: Werbeagentur Online Die Ansprüche an die Gastronomie, sich gut zu präsentieren, werden immer höher. Für Webseiten, Lokalgestaltung oder auch Speisekarte möchte man doch die...

Die Zukunft der Preisgestaltung in der Hotellerie

Das Pricing in der Hotellerie ist aktuell stark im Wandel. Eine Vielzahl an neuen Systemen und Tools steigen in den Markt ein. Für die...

Neuer Marketingchef bei Eloma

Eloma, ein deutscher Hersteller von Herden und Kombidämpfern, hat seit Oktober mit Markus Maurer einen neuen Head of Marketing. Maurer bringt langjährige Erfahrung im...

Neuer Marketing-Direktor bei Warsteiner

Neubesetzung aus den eigenen Reihen: Andreas von Grabowiecki ist der neue Marketing-Direktor der Warsteiner Gruppe. Der 40-Jährige arbeitet seit rund zweieinhalb Jahren für die...

Kohl & Partner bieten neuen Marketing-Lehrgang für die Hotellerie

Die Anforderungen an Marketing-Mitarbeiter im Hotel sind vielschichtig: Grafikkenntnisse, ein gutes Sprachgefühl, Online-Kompetenzen, erste Erfahrung im Bereich Employer Branding, Verkaufsexpertise und zumindest Grundkenntnisse im...

Neue Marketing Managerin bei Henkell Freixenet

Mag. Viktoria Radler (38) verstärkt das Team von Henkell Freixenet Austria. Die gebürtige Oberösterreicherin mit langjähriger internationaler Erfahrung im Brand Management ist ab sofort...

Neuer Marketingleiter bei Ottakringer

Die Wiener Ottakringer Brauerei hat mit Martin Eicher einen neuen Leiter Marketing & Innovation. Der Verantwortungsbereich umfasst die Bereiche Marketing, Innovation, Event sowie das...

Neue Marketingleiterin bei Weinbergmaier

Mit 1. März 2022 hat Mag. Silvia Maurer die Bereichsleitung Marketing und Produktentwicklung bei der Weinbergmaier GmbH mit Sitz in Wolfern übernommen. In dieser...

Neuer Marketing Director bei Lightspeed

Zeitenwende bei Kassenanbieter Lightspeed: Dr. Sven Tischer übernimmt die Position des Marketing Director Germany. Er kommt von der Coduka GmbH, einem der führenden Legal-Tech-Unternehmen...

Mareike Graf neue Marketingleiterin bei Sodexo

Mareike Graf (42) verantwortet seit kurzem als Chief Marketing Officer das Marketing und die Produktentwicklung von Sodexo Benefits and Rewards Services in Deutschland und...

Neue Transgourmet-Marketingleiterin

Der heimische Gastronomie-Großhändler Transgourmet verstärkt sein Führungsteam: Mag. (FH) Ursula Polymeropulos (38) ist seit Jahresbeginn Bereichsleiterin Marketing und Kommunikation und koordiniert ein 15-köpfiges Experten-Team....

Neue Leitung der VAMP Unit des Marketing Club Österreich

Neben den Units „Industrie“ und „Handel“ ist „VAMP-DOOH“ seit Sommer 2021 der dritte branchenspezifische Fachbereich innerhalb des Marketing Club Österreich. Marcus Wild, Inhaber der...

Warum Newsletter noch immer ein wichtiges Marketingtool sind

Auch wenn er nie wirklich weg war, musste der Newsletter in den vergangenen Jahren doch so einiges durchmachen. Gebeutelt von der DSGVO, pauschal in...

Kerstin Kraakman wird Chief Marketing Officer bei mjam

Kerstin Kraakman hat bereits Marketingerfahrung bei Unternehmen wie Google, eBay, PayPal und mehr. Jetzt soll die gebürtige Oberösterreicherin als neuer Chief Marketing Officer die...

Neue Marketingleitung bei Iglo Österreich

Mit Mitte Oktober übernimmt Iris Ruschak, zuvor Senior Key Account Manager bei Coca-Cola HBC Austria, die Leitung des Marketing-Teams von iglo Österreich. Sie folgt...

Andreas Fürtbauer ist neuer Vertriebs- und Marketingleiter bei Reiter

Mit September 2021 hat Andreas Fürtbauer (54) die Funktion Leiter Vertrieb und Marketing im oberösterreichischen Traditionsunternehmen Reiter – Innviertler Fleischwaren KG übernommen. Andreas Fürtbauer...

Physischer Anuga-Besuch bleibt wichtiges Marketingtool

Die Vorzeichen stehen für die diesjährige Anuga auf grün: Aussteller aus 94 Ländern, ein komplett belegtes und Corona-konform geplantes Messegelände und das Commitment internationaler...