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Individuelle Tischkonzepte vom Profi für Profis

„Alles für den GAST“ Halle 10 Stand 0627 Wenn es um Premium Tischkultur geht, ist Helmut Hutterer österreichweit die erste Adresse. Als Generalimporteur der deutschen Qualitätshersteller Bauscher Porzellan, Zwiesel Glas und

Mit Miele und Hygienethemen punkten

Miele Professional bietet bedarfsgerechte Systemlösungen für Gastronomie und Hotellerie und wird auf der Alles für den GAST (Halle 6, Stand 426) wieder mit dem Partner Riedel mit seiner Tasting-Bar dabei

Nimm‘s mit!

  Wer am Geschäft mit Take-away mitnaschen möchte, braucht für seine Produkte die geeigneten Verpackungen. Geänderte Lebens- und Arbeitsumstände haben in den letzten beiden Jahrzehnten zu einer drastischen Änderung des Essverhaltens geführt

Alle an einem Tisch

Gemeinschaftstisch Im Eugen21 setzt man auf große Community Tische.

Corona zum Trotz boomt der große Gemeinschaftstisch, an dem alle Platz nehmen. Selbstverständlich nach den 3-G-Regeln, aber dann auch gerne für einander fremde Gäste. Das 2019 eröffnete Hotel Andaz am Belvedere,

Besser als Heinzelmännchen

Im Küchenalltag bestimmen viele kleine Gerätschaften die Arbeitsabläufe. Die Rationalisierung von Arbeitsabläufen beim Kochen ist durchaus keine Erfindung der Neuzeit – im beginnenden industriellen Zeitalter wurden die Grundsteine für viele moderne

Außen und innen blitzeblank

Dieses Prädikat sollte Ihr Schankgerät auszeichnen! Wir kümmern uns als Hersteller bei unseren Schankgeräten um die „innere“ Sauberkeit und Hygiene, für das Außen sind Sie und Ihre MitarbeiterInnen zuständig. Und

Sharing Economy

Heutzutage wird alles geteilt: Autos, Wohnungen – Stichwort „airbnb“ in seiner Ursprungsidee – und immer häufiger auch die Zeit zwischen Arbeit und Freizeit. Der Erfolg von „Sharing“ beruht auch darauf,

Kompakte Kaffeekunst

Faemina ist ein Synonym für Hochleistung. Kein Zufall, dass die neue, exklusive und einzigartige Kaffeemaschine denselben Namen trägt. Ästhetik ist bei ihr kein Selbstzweck. Innovation und Design fließen gekonnt ineinander

Online-Auktion von hochwertigen Hotelausstattungen und -einrichtungen

Versteigerung von hochwertigen Hotelausstattungen und -einrichtungen. Standort: Hinterstoder, Oberösterreich Versteigert werden: Gästeraumeinrichtungen (Tische, Sessel, komplette Bar, Empfangseinrichtung, Bilder und Deko, Couch, Teppiche, Anrichten, etc.), Gastro-Kücheneinrichtungen und Gastro-Geräte (Edelstahl-Kücheneinrichtungen, Kühlpult, Gläserspüler, Pizzaofen, Mikrowelle, Kombidämpfer,

Dem Bier die Krone aufgesetzt

Ein schön gezapftes Bier ist für viele Gäste ein wesentlicher Anreiz für einen Lokalbesuch. Doch bis das perfekte Krügel beim Gast steht, gilt es Einiges zu beachten. Das schönste Nass ist

Blitzeblank und supersauber

Egal, wie nervig Hygienevorschriften in der Gastronomie auf den ersten Blick erscheinen: Wo Essen für andere zubereitet wird, müssen Hygiene und Sauberkeit selbstverständlich sein.Die Gesetzestexte zur Hygiene in Gastronomie und

(Ein-) Geschlossene Gesellschaft

Auch in Gefängnissen müssen Leute dreimal täglich mit Essen versorgt werden – allerdings mit eigenen Regeln. Ob sich Hannibal Lecter gut in einer Gefängnisküche machen würde? Die kulinarische Vorbildung dazu hätte

Balanceakt der Hotellerie

Im Wettstreit mit anderen Gastgebern können sich Beherbergungsbetriebe mit herausragenden Hygienestandards positiv hervorheben und dem Gast schon während der Buchungsphase ein Gefühl der Sicherheit vermitteln. Miele unterstützt Sie dabei. Die neuen

Jura erhält Auszeichnung für Produktdesign

Seit mittlerweile 60 Jahren gibt es den Red Dot Design Award. Aktuell werden Preise in den Kategorien Produktdesign, Kommunikationsdesign und Designkonzept vergeben. Eine 50-köpfige Jury prüft die unterschiedlichen Produkte in

Was rastet, das rostet

Coronabedingt herrscht in vielen Betrieben Stillstand - dennoch sollte der Service der technischen Einrichtungen nach wie vor erfolgen, um ohne gröbere Schwierigkeiten durchstarten zu können. Wann in der Gastronomie wieder annähernd

Legionellen als Gefahr nach dem Lockdown 


Kaum einer ahnt die Gefahr nach diesem besonders langen Lockdown: Wenn Wasser in den Leitungen von Schulen, Sportzentren, Hotels, Bürogebäuden, Schwimmbädern, Freizeiteinrichtungen, Fitnesszentren und Gewerbebetriebe nicht regelmäßig gespült und kontrolliert

Designpreise für Franke-Kaffeeautomaten

Die kompakteste und zugleich flexibelste professionelle Kaffeemaschine von Franke Coffee Systems, die A300, wurde 2021 bereits 3-fach von Fachjurys für ihr Design prämiert. Die national und international renommierten Awards im

Neuer Thermo XPress Whip PLUS von iSi Culinary

Mit dem Thermo XPress Whip PLUS präsentiert iSi Culinary das bekannte Aufschlaggerät mit Thermoisolation für die Gastronomie im neuen Gewand. Mit einer komfortablen Hebelbedienung für eine noch bessere Feinabstimmung und

Neuer Kaffeevollautomat LaCimbali S15

Italienische Kaffeekultur, in jeder Tasse, für jeden Betrieb. Für eine perfekte Kaffeepause. Gruppo Cimbali, weltweit führend in der Entwicklung und Produktion von professionellen Espressomaschinen, bringt eine neue hochmoderne Kaffeemaschine auf den

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