Bei der ÖHV häufen sich Hinweise auf eine Cybercrime-Welle neuen Zuschnitts im Zusammenhang mit Buchungen über Booking.com, so Dr. Markus Gratzer, Generalsekretär der Österreichischen Hoteliervereinigung: „Es ist äußerste Vorsicht geboten!“
Der Gastronomie-Großhändler Transgourmet expandiert in Niederösterreich: In Krems/Donau wird derzeit der fünfzehnte Standort in Österreich errichtet, der im Herbst 2023 eröffnet werden soll. Am neuen Standort werden dann auf einer
Der Einsatzzweck von Mehrweggeschirr ist so vielseitig wie seine Formen und die Branchen, die es nutzen. Vor allem in der Gastronomie, wie auch in sozialen Einrichtungen, bei Events, im Handel
Unter dem Messemotto „We share, we care, we love it your way” präsentiert sich der Kaffeemaschinenhersteller Schaerer auf der diesjährigen Internorga (Halle A4, Stand 300). Premiere in Hamburg feiert das
Spültechnik-Profi Hobart startet 2023 gleich mit mehreren Messeauftritten: Auf den Messen HOGA in Nürnberg (15. – 17. Jänner, Halle 13A, Stand BÄKO09) und EuroShop in Düsseldorf (26. Feber – 2.
Braucht es überhaupt eines? Ist ein Hotelzimmer nicht vorrangig ein Ort zum Schlafen, wo Nützliches im Vordergrund steht? Wer so agiert, betreibt entweder ein Business-Hotel oder er legt keinen Wert
Eigentlich sei dieser technologische Schritt überfällig gewesen, erklärt Hygienepionier Hans Georg Hagleitner. „Kein Feuchttuch trocknet mehr aus, weil es ganz oben in der Packung liegt. Kein Finger kramt dort herum
Gläser- und Geschirrspüler TopTech von MAYWAY. Die Anforderungen an Gläserspülmaschinen sind in letzter Zeit deutlich gewachsen, ohne dass diese selbst wachsen dürfen, da der Platz in der Bar sicherlich die knappste
Die neue Schaerer Coffee Skye ist ein Allround-Talent und spielt ihre Stärken genau dort aus, wo Kaffeequalität serviert werden soll: Dank ihrer kompakten Maße und des integrierten Wassertanks kann sie
IT-Sicherheit spielt im Gastgewerbe eine entscheidende Rolle. Schließlich werden gerade von Hotels enorme Mengen hochsensibler Daten vorgehalten. Die Folge: Das Interesse auf Seiten der Angreifer wächst. Die Branche stellt für
„Alles wird teurer!“ Es widerstrebt mir, meine Kolumne so zu beginnen. Aber es entspricht halt der Wahrheit. Am stärksten spüren wir die Teuerungen als KonsumentInnen bei Treibstoffen, Lebensmitteln und in
MEIKO steht für zuverlässige Premiumtechnik, kompetenten Service, sichere Hygiene und erstklassige Spülergebnisse. Mit MEIKO ALL INCLUSIVE bieten wir Ihnen jetzt zusätzlich ein völlig neues, fix kalkulierbares Full-Service-System an. Wir haben
Fotos: Louis Zuchtriegel/allvac Wenn es für Lebensmittelverpackungen heiß wird, dann kommt die allflex UHT (Ultra High Temperature) ins Spiel. Diese neue Hochtemperatur-Verbundfolie der allvac Folien GmbH mit Sitz in Waltenhofen, Bayern,
Sie sind in jedem Bett und man wird sie nie ganz los, ganz gleich wie sehr man auf Hygiene achtet. Milben sind ein echter Schreck, umso mehr sollte man über
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GASTRO lud zu einem Runden Tisch, um mit Experten über die Vor- und Nachteile des bargeldlosen Bezahlens in der Gastronomie zu diskutieren.
Bargeldloses Bezahlen nimmt zwar in den meisten Bereichen stetig
Auf Nachhaltigkeit umzurüsten, kann bei Gebäuden teuer werden. Gleich richtig zu bauen ist der bessere, und zweifelsfrei auch günstigere Weg.
Energie sparen, Umwelt schonen hinsichtlich Feinstaub, Materialien ressourcenschonend einsetzen. Wer heutzutage
Im neuen Boutique-Hotel DAS Salz im Salzburger Lehen läuft von der Buchung bis zum Check-out alles komplett digital. 2019 wurde es im baufälligen Zustand erworben und komplett umgestaltet, die Zimmer wurden
Fotos: Christian Leopold Emanuel Burger ist Unternehmer und Designer aus Österreich – mit Wood Fashion präsentiert er Mode, die in der Heimat designt und hergestellt wurde. Der HolzStoff, aus dem die
Die Österreicher waren dem bargeldlosen Bezahlen gegenüber schon immer aufgeschlossen, die Pandemie hat in dieser Richtung allerdings noch mal für einen Schub gesorgt.
Wie die österreichische Bevölkerung zum Thema „Bezahlen ohne
Drinks und Cocktails gekonnt gemixt von Twist & Tender, my-robotbar.com. Die erste Robotbar Deutschlands stammt aus Österreich und wurde mit großem Echo im Sausalitos in München eröffnet. „Es ist überwältigend,
Die Sommersaison steht vor der Tür und es dauert nicht mehr lange, bis der Duft von Gegrilltem in der Luft liegt. Sommer, Sonne und Grill gehören einfach zusammen und auch
Waschmitteldosierung per Messbecher oder gar „nach Gefühl“ und händisch abgezeichnete Reinigungspläne waren einmal. Auch in diesem Bereich bringt clevere Technik mehr Effizienz und Überblick.
Schon vor geraumer Zeit hat die Digitalisierung
Nach zwei Jahren Pause feierte Wiens Tourismus jüngst wieder den Start in die Sommersaison. Traditioneller Höhepunkt des Sommerfests war die Verleihung des Branchenpreises „Goldener Schani“ für die schönsten Schanigärten in
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