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Frühstücksgenuss in vielen Facetten

Das neue „Heavenly Breakfast“ im Flemings Selection Hotel Wien- City ist am Puls der Zeit: weniger Fleisch, mehr Veganes und Vegetarisches. Ebenso kommt die...

Rezept Kaspressknödelsuppe mit Wurzelgemüse für 10 Personen

Nach dem Sommer ist vor der Wintersaison und damit Zeit für die Eindeckungen auf Österreichs Hütten. Von kräftigen Suppen mit stärkender Einlage über Schweinsbraten...

Hervorragendes Trüffeljahr erwartet

2023 könnte ein ganz großes Jahr für die weiße Trüffel werden. Wie es die Natur so will, gibt es gute und schlechte Jahrgänge, und...

Convenience stärker gefragt

GASTRO: Welche Trends erwarten Sie für die heurige Wintersaison bei der Belieferung von Berg-/Skihütten (Convenience, Bio, vegetarisch/vegan, ...) oder sind Germknödel, Gulaschsuppe & Co....

124 Kilo Gemüse verspeisen Österreicher pro Jahr

Jedes Jahr im Herbst blicken die heimischen Bauern auf die Erntezeit zurück. Vor allem in ländlichen Regionen wird das Erntedankfest gefeiert, traditionell Anfang Oktober....

Bobotie – der afrikanische Auflauf

Zutaten für 8 Personen: 1 Scheibe Brot ohne Kruste 375 ml Milch 25 ml Öl 10 ml Butter 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 2...

Vegan auf der Hütte

Was die Hütteneindeckung betrifft, ist eine gute Jause immer gefragt und teilweise gibt es ja auch schon ein veganes Angebot. Und manche zeigen es...

Alles muss auf den Braai!

Eines eint aber alle Ethnien in diesem Land, und das ist die Tradition des Braai, die unverwechselbare südafrikanische Kultur des Grillens. Braai bedeutet „Grill“...

Couscous-Salat mit Granatapfel-Kernen

Zutaten für 10 Personen: 600 g Couscous roh 2 ST Granatäpfel (Kerne) 1 ST Zwiebel, in Würfel geschnitten 100 g Baby Blattspinat 1 l...

Der Trend zur afrikanischen Küche

Advertorial Schon immer waren Nordafrika und der europäische Mittelmeerraum eng verbunden – historisch und auch kulinarisch. Viele Einflüsse der regionalen Küchen finden sich deshalb auch...

„Wir verwenden maximal 1/3 der authentischen Schärfe“

Wer an Ethno-Gastronomie denkt, denkt in der Regel an italienische oder chinesische Lokale, vielleicht japanische oder indische, selten an französische, aber vermutlich so gut...

Bio-Umsatz in der Gastronomie steigt

Die AMA-Marketing präsentierte jüngst die aktuellen Zahlen zum Bio-Markt in Österreich. Die Auswertung des Bio-Gesamtmarktes 2022 (Lebensmitteleinzelhandel, Direktvertrieb und Bio-Fachhandel, Gastronomie) ergab einen Umsatz...

Wegen Inflation wird häufiger zu Hause gegessen

Kochen und Backen sind hierzulande sehr beliebt. 96 Prozent der Österreicher kochen bzw. backen mindestens einmal pro Woche, 38 Prozent tun dies sogar täglich....

Kulinarischer Kontinent Afrika

Spricht man von Afrika, spricht man von 20 Prozent der Landfläche unseres gesamten Planeten. Insofern ist eine Beschreibung der kulinarischen Unterschiede und des Facettenreichtums...

Couscoussalat mit Melone

Ratzeputz: Couscoussalat mit Melone Melonen müssen reif gegessen werden, denn nur so sind sie aromatisch und süß. Aber sie sollten nicht im Kühlraum oder -schrank...

Wassermelonensalat mit Feta

Zutaten für 4 Personen: 800 g heimische Wassermelone ohne Schale und Kerne 250 g Feta 2 Esslöffel schwarze Oliven etwas Salz frisch gemahlener Pfeffer ...

Melonen – Erfrischung an heißen Tagen

Melonen, egal welche Art, werden meist nur von Hobbygärtnern angebaut, da sie extrem wärmeliebende Pflanzen sind. Ihren Ursprung haben Melonen in Afrika, jedoch haben...

Basisrezept Dressing

Zutaten: 50 ml Rapsöl 50 ml aromatisches Öl wie Kürbiskernöl, Walnussöl, etc. 35 ml milder Weißweinessig 1 Esslöffel Zitronensaft 50 ml Fond 1 Teelöffel...

Sommersalate vom Feinsten

Aber Gemüse schmeckt im Sommer einfach auch aromatischer. Es stammt oft aus heimischem Anbau, ist somit frischer, da es kürzere Transportwege hat. Und Pflanzen...

Rezept Wrap mit Rührei

Zutaten: 100g nøgg Rührei flüssig 1 Tortilla › 50g Hummus 20g Salat, in Streifen 30g Karotten, in Stiften 20g rote Zwiebeln 30g Paprika, in...

Cult Beef „reloaded“: Ausbau des Angebotes bei Transgourmet

Advertorial Transgourmet erweitert das bewährte High-End Sortiment der Eigenmarke Transgourmet Premium und integriert das renommierte Markenprogramm Cult Beef, das für Qualitätsrindfleisch aus Österreich steht. Cult...

Tag des Schnitzels: Lieferando präsentiert Schnitzel-Index

Das Wiener Schnitzel ist in Österreich so etwas wie ein Nationalgericht, das es jüngst sogar zum Politikum geschafft hat. Was hierzulande wenige wissen: In...

Vom Rüssel zum Ringelschwanz

Die Zeiten, in denen man ein ganzes Schwein gekauft, zerlegt und nach und nach gegessen hat, sind lange vorbei. Heute kaufen wir Fleisch in...

So sympathisch geht Perfektion

Advertorial „Haubis liefert für uns einfach das beste Produkt. Das Backen vor Ort funktioniert wie es soll, und wir schätzen den hohen Bio-Anteil.“ Stefan Gyger, F&B-Manager...

Food-Trends 2023

Entwicklungen rund ums Essen beeinflussen die Gastronomie und deren Speisen- und Getränkeangebot das ganze Jahr über und es macht für Gastronomen durchaus Sinn, sich...

Klar gestellt: Roher Paprika

Rohes Gemüse gilt als gesund, da so etliche Vitamine, vor allem Vitamin C, durch Kochen nicht zerstört werden. Aber nicht jeder kommt damit gut...

Vegetarisch-vegan

Was ist der Unterschied zwischen vegetarisch und vegan? Im ersten Moment gar nicht so einfach! Wenn man sich mit der Materie jedoch etwas auseinandersetzt,...

Rucolasalat mit Marille

Zutaten für 1 Portion: › 1 Handvoll Rucola › 4-5 reife Marillen › 50 g Ziegenkäse › 1 Handvoll Walnüsse ...

Rucola, die Würze am Teller

Die leicht pikante Note des Rucola verleiht Salaten eine interessante Geschmacksnuance, vor allem wenn er mit frischen Tomaten, Mozzarella und einem Spritzer Zitronensaft kombiniert...

Kleine Nudel-Weltreise

Bei Pasta denkt man aus gutem Grund zuerst an Italien, obwohl sich Form, Inhaltsstoffe und Saucen auch hier teilweise nach Region unterscheiden. Der Teig...

Mediterranes in Südtirol

Pizza, Pasta, Vorspeise oder Hauptspeise: Der luftgetrocknete Rohschinken aus der Provinz Parma nordwestlich von Bologna ist vielseitig verwendbar und ist durch seinen mildwürzigen Geschmack...

Wissenswerte Fakten

Der Verein „Land schafft Leben“ startet unter dem Titel „Wer nichts weiß, muss alles essen“ einen Newsletter rund um österreichische Lebensmittel und informiert wöchentlich...

Vegan – mehr als nur ein vorübergehender Trend

Advertorial Fotos: EDNA Backwaren GmbH Schon lange sind die Zeiten vorbei, in denen vegane Speisen nur als Nischenprodukte galten. Der tägliche Griff zu vegetarischen oder veganen...

Sommerliches Genusshandwerk leicht gemacht

Advertorial Geschnittene Blatt- oder Fertigsalate zählen dazu. Portioniertes Frischfleisch ebenso. Teigwaren, Reis, Tiefkühlgemüse, Burgerpattys und Sous-vide vorgegarte Fleischgerichte auch. Aufback-Gebäck, vakuumierte oder tiefgefrorene Gemüse-Beilagen, Pasteten,...

Mediterraner Nudelsalat

Zutaten für 10 Personen: › 400 g Zucchini | in Scheiben geschnitten › 300 g Paprika | in Stücke geschnitten › 60...

Wennschon, dennschon

Advertorial Was wer auf den Rost legt, ist ebenso Geschmacks- wie Glaubenssache. Je vielfältiger der Kreis der eingeladenen Genießer, desto breiter – und höher –...

Pizza und Pasta

Advertorial So vielfältig und facettenreich die Gerichte von Nord bis Süd sind, eines ist in allen 20 Regionen gleich: der Genuss wird zelebriert. Schnelle authentische...

Olivenöl aus Österreich

Der Anbau von Oliven in Österreich muss völlig neu gedacht werden – und das hat einige Gründe. Vom Winde verweht Es gibt unter den Oliven-Pionieren in...

Kaltes Gulasch

Zutaten: 250 g fertiges Rindsgulasch mit Fleisch und Saft 50 g Butter 1 EL Petersiliengrün, klein geschnitten 6 Scheiben dunkles Bauernbrot Zubereitung: Das...

Hühnerleber-Crostini

Zutaten: › 6 Weißbrotscheiben › 6 Stk. Hühnerleber › 1 Eidotter mit etwas Obers verquirlt › 1 mittelgroße Karotte › 1 Staudensellerie › Petersilie fein...

Wenn die Vorspeise zum Hauptdarsteller wird

Antipasti, Tapas, Mezze – die kleinen Häppchen aus dem mediterranen Raum bestechen durch ihren Variantenreichtum und sind besonders im Sommer sehr gefragt. Schwere Braten mit...

Galtür ruft zur Internationalen Almkäseolympiade

Senner leben zurückgezogen, versorgen im Bergsommer ihre Tiere auf der Alm und produzieren aus deren Milch Produkte wie Butter, Topfen oder Käse. Viel Austausch...

Convenience goes regional

Über 90 Prozent der Betriebe nutzen Tiefkühlprodukte und die Gründe dafür sind ganz unterschiedlich. Für beinahe ein Viertel ist Zeitersparnis ausschlaggebend, eine Tendenz, die...

Landtmann produziert Torten für Leute mit Schluckbeschwerden

Die Landtmann´s Feine Patisserie ist bekannt für ihre klassischen Torten und Mehlspeisen. Im Zuge der Pandemie wurde das Geschäftsfeld um eine außergewöhnliche Torte für...

Ratzeputz Speckradieschen

Zutaten für 4 Personen: › 10 Radieschen › 1 Schalotte › 2 Esslöffel Speckwürfel (am besten Bauchspeck) › etwas Pfeffer, abhängig vom Geschmack des Specks...

Jedem Zweiten ist Essen sehr wichtig

Dass Essen Leib und Seele zusammenhält und manch einem auch in Krisenzeiten ein Gefühl der Sicherheit vermitteln kann, muss man den Österreichern nicht zwei...

Regionales Fleisch für mehr Genuss

Hochwertiges Fleisch aus der Region schmeckt nicht nur hervorragend, sondern leistet auch einen wesentlichen Beitrag für mehr Nachhaltigkeit und Tierwohl. Rund zwei Drittel der Österreicher...

Salz-Drops fürs Nudelwasser

Pasta kann nun mit den Salz- Drops von Bad Ischler gesalzen werden. Die Drops werden dazu in das kalte Wasser gegeben, während dem Erhitzen...

Lammbauch geschmort & Aubergine

Josef Floh von Flohs Gastwirtschaft verwendet ganz grundsätzlich alle Teile eines Produktes. So wird beim Lamm auch der Bauch zu einem kreativen Rezept verarbeitet....

Nachhaltigkeit – Regionalität

Immer öfters wird von Nachhaltigkeit und Regionalität gesprochen. Was heißt das nun und was bringt es uns? Welche Vorteile haben all diese Schlagwörter? Hat...

Tiramisu aus der Sektkellerei

Löffelbiskuits sind ideale Begleiter zu einem Glas Champagner. SZIGETI hat das Gebäck mit Rosé de Rouges Brut verfeinert und damit ein neues Genusskapitel aufgeschlagen.www.szigeti.at Zutaten: 250g...

BETTER LIFE – Maximaler Genuss für eine bewusste Ernährung

Advertorial Eine bewusste Ernährung wirkt sich positiv auf das gesamte Wohlbefinden aus. Viele Menschen geben jedoch an, sich aufgrund von Zeitmangel nicht abwechslungsreich und ausgewogen...

Vegane Snackideen – so vielseitig ist der Haubis Kartoffelring

Advertorial Wenn unterwegs der kleine Hunger kommt, muss ein Snack her! Doch vegane Alternativen zu finden, kann manchmal zu einer kleinen Herausforderung werden. Unsere Lösung:...

Klar gestellt: Macht Fett fett?

Der Glaube, dass Fett in der Ernährung automatisch zur Gewichtszunahme führt, ist ein weit verbreiteter Ernährungsmythos. Die Angst vor Fett wurde stark propagiert und...

Nichts einfacher als das

Wasser- und Energieverbrauch, Transport, der Grad und die Art und Weise der Verarbeitung: Diese und viele weitere Faktoren spielen eine Rolle, wenn es um...

Ratzeputz: Clafoutis mit Erdbeeren

Zutaten für 2 Personen: › ~ 200 g Obst, oder auch etwas mehr (Erdbeeren, Äpfel und Rhabarber) › 2 Eier › 2 Esslöffel zerlassene Butter...

Zillertaler Krapfen

Zutaten: Für den Teig: › 500g Roggenmehl › 1 El Öl › 250 ml Wasser › Salz Für die Füllung: › 500g gekochte Kartoffeln › 300g Graukäse › 2 Ziegerkugeln (sehr aromatischer Zillertaler...

Rub für Spare Ribs, Pulled Pork & Huhn

Zutaten: › 2 Esslöffel Salz › 2 Esslöffel brauner Zucker › 4 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß › 1 Teelöffel Senfpulver › 1 Teelöffel Zwiebelpulver › 1/2 Teelöffel Chilipulver › 1 Teelöffel Kreuzkümmel ›...

Grillen – heute schon gerubt?

Egal was auf dem heißen Rost landet, hochwertige, gut gewürzte Produkte wie Fleisch, Fisch oder Gemüse sind das A & O. Gegrilltes überzeugt erst...

Nur nichts verschwenden

Unilever Food Solutions hat im März in der Nähe von Amsterdam seinen „Future Menus Trend Report 2023“ (www.unileverfoodsolutions.at/themenwelten/ future-menus.html) präsentiert, bei dem acht wesentliche...

Rohstoffe: Wie teuer sind sie und wie ist ihre Verfügbarkeit?

Nachdem der Wert des Weizen sich an der Börse fast verdoppelt hat, ist er nun wieder um 30 Prozent gefallen. „Das heißt nicht, dass...

Rindersteaks portioniert und vakuumverpackt

Großhändler Metro lässt mit der Erweiterung der Eigenmarken aufhorchen: Das METRO Chef Rinder Steak wird, unter Einhaltung strengster Qualitätskriterien gemeinsam mit namhaften Produzenten -...

Vegetarisch grillen

Erdäpfeln, Zucchini, Melanzani – vegetarisch Grillen geht auch anders. Wie man seine Gäste mit Veggies überraschen kann, verrät Erich Haller, Geschäftsführer des Obsthaus Haller...

Trendprodukt Sandwiches

  Advertorial Egal ob als klassisch belegtes Brötchen für zwischendurch oder als trendige Mahlzeit für den „großen Hunger“, gesnackt wird zu jeder Tageszeit und in jedem...

Alle Zeit für Flaumigkeit

Advertorial Er ist Frühstücks- und Feiertagsklassiker gleichermaßen – und in seiner Formschönheit einfach unwiderstehlich: der teigige Haubis Briochestriezel. Mit seinem sanften Gaumengefühl hat er sich...

Lachsforelle im Röstimantel

Zutaten: › 4 dicke Lachsforellen, Filet- Stücke als Schnitzel (Schmetterlingsschnitt) Zutaten Rösti: › 750 g Kartoffeln mehlig, geschält › 1 kleine Zwiebel › 1 Knoblauchzehe Petersilie...

„Klar für etwas stehen!“

Vier-Hauben-Koch und jetzt auch Koch des Jahres 2023, verliehen von Gault Millau: Mit GASTRO sprach Lukas Nagl über die Ehrung, seine Küchenphilosophie und die...

Klar gestellt: Ist Dinkel gesünder als Weizen?

Das robuste Korn zählt zu den ältesten Getreidearten und ist eng mit dem heutigen Weichweizen verwandt. Seine Beliebtheit und Verbreitung verdankt er seiner Robustheit,...

Die Sommersaison hat fast begonnen

Grillen für Veganer - immer wieder ein heißes Thema. Es gibt kein Fleisch, keinen Fisch, was kann man eigentlich als Veganer grillen? Ich habe schon...

Kein Wanderurlaub ohne Landwirtschaft

Der Sommer steht vor der Türe, und mit ihm Millionen Touristinnen und Touristen aus dem In- und Ausland, die ihren Urlaub in Österreich verbringen...

Veganes auf der Speisekarte

1988 wurde der „F&B Manager Club“ gegründet – und veranstaltet unter anderem Fachevents, bei denen Experten über relevante Themen reden. Ziel war es, Schnittstelle zwischen...

Fleischveredelung in Topqualität

Die Firma Aumaerk hat sich inzwischen seit etlichen Jahren einen Namen als Spezialist für Fleischveredelung gemacht. Die Fleischprodukte kommen gänzlich ohne Geschmacksverstärker und farbliche...

Nordafrika bis Naher Osten – ein aktueller Küchentrend

  Fotos: Frutarom Advertorial Schon immer waren Nordafrika, die Levante und der europäische Mittelmeerraum eng verbunden – historisch und auch kulinarisch. Viele Einflüsse der regionalen Küchen finden...

Österreichische Knödelfreuden

  Der Knödel steht für typisch alpenländische Küche und Österreich kann dabei auf eine 4.000-jährige Tradition zurückblicken. Bereits in der Jungsteinzeit genossen die Bewohner der Pfahlbauten...

Fleisch, am besten Bio

Im Moment befindet sich Fleisch thematisch in einem starken Spannungsfeld. Unterschiedliche Standpunkte zur Tierhaltung und vor allem, ob und wieviel Fleisch der Mensch essen...

Ratzeputz: Knäckebrot

Ratzeputz: Knäckebrot Brot backen liegt im Trend und so landet es gerne als Spezialität am Frühstücksbuffet oder zur Vorspeise im guten Restaurant auf dem Teller...

Ist Bio die Zukunft?

Ist Bio wirklich gesünder, ist Bio besser für die Umwelt, schmeckt Bio besser? Bei Bio scheiden sich die Geister: Die einen schwören darauf, die anderen...

Sören Herzig wird Barilla Al Bronzo-Botschafter

Barilla bietet Pasta mit seiner „Al Bronzo“-Range eine neue Bühne und setzt gemeinsam mit Haubenkoch Sören Herzig in Wien den Startschuss für eine besondere...

Spargel und Wein – was darf‘s sein?

Im Frühling sprießt der Spargel – auch auf den Speisekarten der heimischen Gastronomie. Als passende Weine dazu bieten sich eher junge, frische, weiße Rebsorten...

Wenn der Berg ruft

Jetzt im Frühling, nach den Wintermonaten, werden im Tal nicht nur die Wanderschuhe und -stöcke auf ihre Berg-Tauglichkeit überprüft und gegebenenfalls neues Equipment gekauft,...

Gegensätze ziehen sich an

Haben Sie schon mal Anchovis in Kombination mit einem Pecorino- Keks probiert? Klingt ungewöhnlich, ergibt im Mund aber eine Umami- Explosion und ist zumindest...

Rezept: Fisch mit Spargel

Zutaten für 4 Personen › 4 Filets Alpenlachs á 160 g › Maldonsalz › Limettenöl › 2 Limetten › ca. 16 Stangen weißer Spargel ›...

Diese Obst- und Gemüsesorten haben jetzt Saison

Mit Beginn der warmen Jahreszeit ist Erfrischung gefragt – auch beim Essen, wie der Verein „Land schafft Leben“ betont. Gut, dass der Mai dafür...

Spargel mit Bozner Sauce

In Südtirol gibt es den bekannten Terlaner Spargel, welcher unter dem Gütesiegel Margarete, benannt nach der letzten Gräfin Tirols, auch das Qualitätszeichen Südtirol besitzt....

Wildkräuter und Spargel im Frühling

In der Zeit von Mitte März bis Mitte Mai können Bärlauchblätter geerntet werden. Doch wie kann der frische Bärlauch verarbeitet werden? Von Suppe über Aufstrich...

OMG-Burger: Die Königsklasse der Kulinarik

Advertorial Aber Burger ist nicht gleich Burger. Um für einen besonderen Genussmoment zu sorgen, müssen Bun und Belag schmackhaft aufeinander abgestimmt werden. Und hierbei gibt...

Jetzt wird’s Veggie bunt!

Advertorial Bei McCain Foodservice Solutions wird es bunt: mit den neuen Veggie Fries! Die knusprig-leichten veganen Gemüsepommes aus Karotte, Roter Bete und Pastinake sind echte...

Stolz als Antrieb

Advertorial „ Gelungene Logistik beinhaltet 90 Prozent Planung durch Erfahrung und 10 Prozent Spontanität, etwa bei wetterbedingten oder technischen Herausforderungen.“ GERALD STROMMER, LEITER LOGISTIK Für uns ist...

Voll im Trend – und darüber hinaus

Man kann Regionalität durchaus als Trend in der Gastronomie bezeichnen – vor allem in der gehobeneren. Es macht sich schließlich gut, wenn die Zutaten...

Bio im Vormarsch

Biologische Lebensmittel werden immer wichtiger. Man muss aber einmal wissen, was ist Bio eigentlich - nur ein Trend, ein neuer Weg, um die Preise...

Klar gestellt: Spinat aufwärmen

Es gehört zu den bekannten Küchenweisheiten: Fertig zubereiteten Spinat, der vom Essen übrig bleibt, sollte man nicht mehr erwärmen, da er sonst gesundheitsschädlich ist....

Resch&Frisch bringt Superfood-Gebäck aus Österreich

Superfood wird oftmals mit exotischen Lebensmitteln, teuren Preisen und langen Transportwegen verbunden. Die Bäckerei Resch&Frisch geht einen neuen Weg und bringt Superfood aus Österreich...

Wien gehört zu den Veganer- und Vegetarier-freundlichsten Städte

Da Google-Suchanfragen zu Begriffen wie Veganismus und einer pflanzlichen Ernährung in den letzten 12 Monaten um bis zu 200 Prozent gestiegen sind, hat das...

McCain bringt Veggie Fries

McCain Foodservice Solutions hat soeben ein neues Produkt, die Veggie Fries, vorgestellt. Diese Veggie Fries sind ein Trio aus Karotte, Roter Rübe und Pastinake, ummantelt...

Jeder Dritte isst am Gründonnerstag immer Spinat

Essen hat hierzulande für jeden Zweiten einen wichtigen Stellenwert, wie die aktuelle iglo-Trendstudie, für die 1.015 Österreicher befragt wurden, zeigt. Da wundert es nicht,...

Heimisches Lammfleisch siegt bei Verkostung

Die kürzlich über die Bühne gegangene Lammfleischverkostung des AMA-Grillclubs zeigt, dass heimisches Lammfleisch den internationalen Vergleich keinesfalls scheuen braucht. Die ersten sechs Plätze belegten...

Veganer Marmorkuchen

Backbuch NomNom Im Backbuch „NomNom!“ vereinen sich die beliebtesten Rezepte aus der NomNom vegan Bakery von der Wiener Konditorin Melanie Kröpfl. Hier warten 67 süße,...

Eissaison 2023 offiziell eröffnet

Andrew Nussbaumer, Sprecher der österreichischen Eissalonbetreiber in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ), und Luca Alberti, Sprecher der italienischen Eissalonbetreiber in Österreich, gaben dieser Tage den...

Menütrends der Zukunft

Der Future Menus Trend Report 2023 ist da – er basiert auf den Erkenntnissen von mehr als 1.600 Köchen weltweit. Der weltweit führende Anbieter von...

Aus für vegane Burger King-Filiale

Es war die Schlagzeile im vergangenen Sommer: Burger King hat am Wiener Westbahnhof die erste rein vegane Filiale eröffnet. Alle dort verkauften Produkte waren...