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Der Obmann des österreichischen Brauereiverbandes DI Markus Liebl hat es Anfang des Jahres angekündigt: derzeit ist ein Trend hin zu alkoholärmeren Bieren merkbar. Darin liegt klarerweise auch die Chance für den Radler als auch für alkoholfreies Bier.
Für den Trend zeichnen vielerlei Aspekte verantwortlich. Zum einen sind das strengere und häufiger durchgeführte Verkehrskontrollen. Und zum anderen das mittlerweile in der Gesellschaft verankerte Gesundheitsbewusstsein. Auch haben die Brauereien aufgrund ihrer Marketingaktivitäten Bier zu neuen Höhen verholfen und es als In-Getränk positioniert. Darauf reflektiert auch die weibliche Gästeschicht, die den Gerstensaft laut dem Brauereiverband in jedem Fall mit geringerem Alkoholgehalt bevorzugt. Oder eben auch als Radler in diversen Geschmacksrichtungen.
Hirter-Radler
Die familiengeführte Privatbrauerei aus Hirt will mit ihren Radler dem Bietrinker eine mehr als
adäquate Alternative zum klassischen Bier bieten. So präsentiert sich der Radler als Ergebnis sorgfältiger Entwicklung und einer fein abgestimmten Rezeptur. „Die ausgewogene Mischung zwischen dem Hirter Vollbier und der kalorienreduzierten Zitronenlimonade macht unseren Radler frisch, fruchtig und harmonisch gut“, erklärt Braumeister Raimund Linzer.
Der Hirter-Radler verfügt über 6,5° Stammwürze, 2,5 Vol.-% Alkohol und entfaltet seinen vollen Geschmack bei 8° C Trinktemperatur.
Alles unter einem Dach
Für die Radler-Liebhaber ihrer Kunden hält die Brau Union den Gösser Naturradler und die Kaiser Radler parat. Der Gösser Radler ist seit 2007 auf der Piste und vereint Gösser-Bier mit natürlichem Zitronensaft, der ihm auch die zarte Trübung verleiht. Der geringe Alkoholgehalt, natürlicher Fruchtzucker sowie der Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe sorgen für angenehme Süße und einen harmonischen Geschmack.
Neben ihm radelt sein Kollege von Kaiser, der in vier verschiedenen Sorten erhältlich ist. So spendet der Sportradler Erfrischung, der Alpinradler versüßt die Sinne durch intensives Kräuteraroma, der mit echtem Fruchtsaft hergestellte Premium Radler zeichnet sich durch eine feine Hopfenbittere und milde Kohlensäure aus und der alkoholfreie Iso-Radler gibt den fruchtigen Kick für sportliche Höchstleistungen.
Für all jene, die es gänzlich ohne Alkohol wollen, bietet die Brau Union die Marke „Schlossgold“ an. Und Schlossgold hat alles, was ein Bier ausmacht: Es wird in einem speziellen Brauverfahren aus Gerste, Hopfen und Wasser hergestellt. Durch dieses eigens entwickelte Verfahren bleibt der authentische Biergeschmack trotz fehlendem Alkohol unverfälscht erhalten. Die goldgelbe Farbe, das harmonische Aroma und der feine, stabile Schaum zeugen von seiner Qualität.
Mit & ohne
Die Obermurtaler Brauerei führt im Sortiment einen Zitronen-Radler sowie den alkoholfreien Kräuter-Radler. Der Zitronen-Radler besteht zu 60 Prozent aus Murauer Märzen und zu 40 Prozent aus Zitronenlimonade. Mit 2,9 Vol.-% Alkohol ist er die leichte Alternative zu Bier.
Der alkoholfreie Kräuter-Radler ist ein sehr erfrischendes Getränk mit Biergeschmack. Er besteht aus 60 Prozent alkoholfreiem Bier und 40 Prozent Kräuterlimonade. Die harmonische Zusammensetzung sorgt für einen bekömmlichen Biergeschmack. Die beiden Sorten „preisel&bier“ sowie „Lemongras“ runden die Angebotspalette an Biermischgetränken aus dem Hause Murauer ab.
Sportlich
Das alkoholfreie Weißbier von Erdinger will die Alternative für jene Biertrinker sein, die noch Auto fahren müssen oder aus anderen Gründen auf Alkohol verzichten müssen. Doch das Getränk kann noch mehr: Im Zeitalter von Wellness und Sport tritt verstärkt die regenerative Wirkung von Erdinger Alkoholfrei in den Vordergrund. Seine isotonische, vitaminhaltige und kalorienreduzierte Eigenschaft machen es auch zu einem Fitnessgetränk für Sportler.
Die positive Wirkung von alkoholfreiem Weißbier bestätigt eine Studie von Professor Anton Piendl der Universität Weihenstephan. Laut seinen Untersuchungen enthält es viele Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente. Aufgrund der isotonischen Wirkung eignet sich Erdinger Alkoholfrei insbesondere zum Regenerieren nach dem Sport, da es dem Körper schnell verlorene Flüssigkeit und Mineralstoffe zurückgibt.
Um diese Eigenschaften weiter bekannt zu machen, engagiert sich Erdinger Weißbräu verstärkt im Sport. Dabei arbeitet die Brauerei auch mit Profi-Sportlern, der Triathletin Eva Dollinger, Biathlon-Olympiasieger Magdalena Neuner und Michael Greis sowie Slalomfahrer Felix Neureuther, zusammen.
Auf zahlreichen Triathlon- und Laufveranstaltungen in Österreich ist die Brauerei mit einem eigenen Ausschank im Zielbereich präsent. Ein Service, das die Sportler zu schätzen wissen.
3 x fruchtig
Wenig Kalorien und wenig Alkohol: so präsentieren sich die drei Stiegl-Radler in den Geschmacksrichtungen „Grapefruit“, „Himbeere“ und „Zitrone“. Fruchtig-herb schmeckt der neue Stiegl-Radler Grapefruit. Echter Fruchtsaft verleiht ihm frisches Aroma und macht ihn natürlich trüb. „Bier und Grapefruit harmonieren auf eine ganz besondere Art und Weise. Grapefruit hat wie Bier eine fein-herbe Note. Dazu gesellt sich eine fruchtige Nuance. Diese Kombination verspricht ein saftig-volles, fruchtig-herbes Geschmackserlebnis und ist einzigartig auf dem heimischen Radler-Markt“, weiß Stiegl-Braumeister Christian Pöpperl.
Für den Radler mischt er Stiegl-Goldbräu mit Limonade und ausschließlich natürlichen Aromen. Das Mischungsverhältnis lautet 50:50 und kommt gänzlich ohne künstliche Zusatzstoffe aus.
Die Stiegl-Radler eignen sich aufgrund ihrer wenigen Kalorien (105 kcal/0,5-Liter Himbeere und Zitrone bzw. 150 kcal/0,5-LiterGrapefruit) und dem niedrigen Alkoholgehalt (2,5 Vol.-%) als Durstlöscher für die warmen Tage.
Sommerbier
Mit seinem Bierspezialitätenkalender will die Villacher Brauerei das passende Bier zu saisonalen Gerichten anbieten. Und für die Sommermonate sollen das das „Sommerzwickl“ oder eben der „Villacher Radler“ sein. Der hat sich in den letzten Jahren mehr und mehr zur zitronig-frischen Alternative zum Sommer-Spritzer entwickelt. Die Kombination aus Villacher Märzenbier und Zitronenlimonade bietet die Brauerei der Gastronomie in der 0,5-Liter-Flasche an.
Auf die gestiegene Nachfrage hat das Unternehmen reagiert und bietet das Getränk nun als 6er-Träger mit 0,5-Liter-Flaschen sowie als Sixpack mit 0,33-Liter-Flaschen an.
Mohren-PET
Die Vorarlberger Mohrenbrauerei hält für seine Kunden die leichten Biere auch in der PET-Flasche bereit. Die Vorteile sind offenkundig: Insbesondere beim Sport und bei Outdoor-Veranstaltungen lässt sich Verletzungen verursachender Glasbruch vermeiden. Überdies laufen die Flaschen nach der Benutzung und adäquater Entsorgung im Plastikmüll in einen Stoffkreislauf, der sie umweltfreundlich aufbereitet und sie für das Recycling qualifiziert. So werden aus gebrauchten PET-Flaschen wieder neue PET-Flaschen und es fällt kein Müll an.
Für die Sportler unter den Biertrinkern eignen sich vor allem die Sorten „Mohren-Saurer Radler“ oder „Mohren-Zitronen Radler“. Denn: Biermischgetränke mit Zitronenlimonade oder frischem Gebirgswasser sind erprobte Durstlöscher und die kalorienbewusste Alternativen zum klassischen Biergenuss.
Fruchtiger Biermix
Nach Auffassung der Verantwortlichen der Veltins Brauerei verlangt die Gastronomie vom Biermixmarkt Geschmacksrichtungen, die Akzeptanz finden und Erfolg versprechen. Aus diesem Grund erweiterten die Sauerländer die „V+-Linie“ um „V+Grapefruit“, ein Biermischgetränk aus 68 Prozent Veltins Bier und 32 Prozent Grapefruit-Erfrischungsgetränk. „Die Biermixfreunde sind probierfreudig und wünschen sich neue Kreationen fernab des angestammten Traditionsradlers“, erklärt Herbert Sollich, Marketingdirektor bei Veltins.
Mit der neuen Geschmacksrichtung will das Unternehmen die Antwort auf den derzeit in Deutschland wachsenden Sortentrend geben und gleichzeitig mit 4 Vol.-% Alkohol das Biererlebnis wahren. „V+Grapefruit steht seit zwei Jahren auf unserer Prioritätenskala ganz oben – heuer wagten wir den Markteintritt“, schildert Sollich die Strategie. Zur V+-Familie zählen noch „V+Curuba“, „V+Energy“, „V+Lemon“, „V+Cola“ und „V+Apple“
Schlank & süffig
Der zuckerfreie Grieskirchner Radler ist eine Mischung, die jeweils zur Hälfte aus Grieskirchner Bier und Zitronenlimonade besteht. Der schlanke und spritzige Charakter verleiht dem Radler eine besondere Geschmacksnote. Die Brauerei charakterisiert ihn als „sehr süffig“ und „durstlöschend“.
Darüber hinaus wurde im letzten Jahr sein Design zur Gänze überarbeitet. So besticht er jetzt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern ebenfalls durch seine optische Note.
Sommerlich leicht
Wie schmeckt der Sommer? Sicherlich auch wie der Radler aus dem Hause Kapsreiter. Der stellt mit seinen 2,2 Vol.-%. Alkohol ein tolles Biermisch-Getränk für heiße Sommertage dar. Die Vermählung aus kühlem Bier und den feinen Aromen der Zitrone schmeckt nahezu wie frisch gepresst. So lässt man sich doch den Sommer schmecken, oder?
Sommerlicher Biergenuss
Puntigamer wartet mit drei Produkten für erfrischende Momente auf: „Puntigamer Radler“, „Puntigamer Almradler“ und seinem „Sommerbier“.
Der Radler besteht zu 50 Prozent aus bierigem Puntigamer und zu 50 Prozent aus Zintronenlimonade. Er besitzt 6,3 Prozent Stammwürze und 2,5 Vol.-% Alkohol.
Der Almradler vereint Almduder-Kräuterlimonade und Puntigamer Bier zu einem Durstlöscher der besonderen Art. Das Ergebnis: 5,3 Prozent Stammwürze; 2,5 Vol.-% Alkohol.
Das Sommerbier ist ein Biermischgetränk aus 70 Prozent untergärigem Vollbier und 30 Prozent Quellwasser. Es ist von strohgelber Farbe, mild malz-aromatisch und angenehm ausgewogen im Geschmack (8,3 Prozent Stammwürze). Es hat weniger Alkohol (3,6 Vol.-% Alkohol), ist sehr durstlöschend, erfrischend und somit eine spritzig-leichte Alternative.
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