Du bist hier
Home > Branchen Insider > Partner des Monats 04/15

Partner des Monats 04/15

hochwertige gastro Kücheneinrichtungen RatskellerPALUX, mit Sitz in Bad Mergentheim in Baden-Württemberg, zählt zu den bedeutendsten Herstellern hochwertiger Kücheneinrichtungen für alle Bereiche der Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschafts- und Sozialverpflegung. Der erfahrene Komplettausstatter weiß: Eine professionelle Küche ist eine Investition, die konzeptionell durchdacht und geplant sein muss. Nur dann garantiert sie einen langfristigen Erfolg. Als Hersteller mit einer breiten Produktpalette für alle Betriebsgrößen und Betriebstypen realisiert PALUX Küchen aus einem Guss.

Wirtschaftliche Gesamtkonzepte PALUX bietet in allen Projektphasen ein komplettes Dienstleistungspaket aus einer Hand an: von der Analyse und Konzeption, der Projektbetreuung und Montage, über das Training zur optimalen Nutzung der neuen Küche bis hin zum dichtesten Servicenetz der Branche. Das umfassende System-Know-how, die langjährige Erfahrung und das breite Sortiment an anwenderfreundlicher Küchentechnik schaffen die besten Voraussetzungen für profitables Wirtschaften und Freude am Kochen.

PALUX-Experten planen wirtschaftliches Gesamtkonzept

In der Planungsphase analysieren die PALUX-Experten gemeinsam mit dem Kunden die Betriebsstruktur und die individuellen Verpflegungsanforderungen. Auf dieser Grundlage klären sie die Küchenorganisation und optimieren Arbeitsabläufe, legen die technische Ausstattung und das spätere Kostengefüge fest. „So entstehen wirtschaftliche Gesamtkonzepte, die exakt auf die betrieblichen Anforderungen zugeschnitten sind und damit primär unternehmerische Ziele verfolgen. Optimale Planung spart später bis zu 20 Prozent der Betriebskosten ein“, sagt Marketingleiter Paul Mayser.

Um die Küchen-Investition termingerecht und kostensparend abzuwickeln, betreut PALUX das Projekt während der gesamten Bauphase. Über professionelles Contract Management koordinieren Fachleute vor Ort die einzelnen Gewerke mit den beteiligten Architekten und Fachhandwerkern. Die fachgerechte Montage und Einweisung der PALUX-Produkte übernehmen ausschließlich geschulte PALUX-Mitarbeiter.Betriebsrestaurant

Vielfältiges Produktprogramm lässt keine Wünsche offen

Ganzheitliche Komplettlösungen aus einer Hand garantiert das breite Produktprogramm von PALUX: Die große Auswahl an thermischen Komponenten verschiedenster Serien, von modularen Systemlösungen, nahtlosen Herdanlagen, Drucksteamer, Geschirrspülsystemen sowie Möbelelementen lässt keine Wünsche offen. Die innovative PALUX Heißluft-Dämpfergeneration Touch ’n’ Steam gehört zu den vielseitigsten Küchengeräten in der Gemeinschafts- und Sozialverpflegung. Sie erfüllt alle Anforderungen an ein leistungsstarkes, intuitiv zu bedienendes Multifunktionsgerät.

Die geniale Touch-Technologie bedeutet Berühren und Bedienen einfach per Fingertipp. Schnell, zuverlässig und sicher bietet das Gerät dem Anwender viele schonende Zubereitungsarten auf einer Touchscreen-Bedienoberfläche an. Der hochauflösende TFT-Farbbildschirm ist vollständig in das Hygiene-Glaspanel integriert. Zur Auswahl stehen zwei Bedienversionen: Die Basic-Version hat alle wichtigen Zubereitungsfunktionen wie Dämpfen, Heißluft-Dämpfen, Heißluft und Vitalisieren. Die Comfort-Version enthält neun verschiedene Bedien- und Programmoberflächen, vom manuellen bis zum automatischen SmartCooking-Betrieb.

Innovative Lösungen für die Profi-Küche

Der umfangreiche Programmspeicher als Kochbuch mit Standardprogrammen erleichtert die Bedienung und den schnellen Abruf. Über die USB-Schnittstelle können anwenderspezifische Bilder, Garprogramme und HACCP-Daten problemlos abgespeichert werden. Weitere Funktionen wie Garverfahren, Vitalisieren und Backen erweitern die Comfort-Anwendungen. Mit intelligenten und innovativen Entwicklungen macht der Bad Mergentheimer Küchenspezialist das Perfekte noch perfekter.

Nutzenorientierte Produktideen, investitionssichere, ganzheitliche Küchenkonzepte und zuverlässige Qualität „Made in Germany“ sind seit mehr als 65 Jahren das Markenzeichen von PALUX. Der Kunde mit seinen täglichen Herausforderungen steht im Mittelpunkt und ist leidenschaftliches Anliegen und Ansporn für alle PALUX-Mitarbeiter.PALUX_logo

Weitere Informationen: www.palux.de

 

Top