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Filzmooser Genussnacht mit Johanna Maier

Filzmooser Genussnacht mit Johanna Maier
Unter der Patronanz von Drei-Haubenköchin Johanna Maier zeigen elf Top-Köche bei der Filzmooser Genussnacht einer breiten Öffentlichkeit ihr Können.

Wer gerne ausgezeichnet isst, raffinierten Kochkreationen und außergewöhnlichen Leckerbissen aufgeschlossen ist, guten Wein und eine idyllische Bergkulisse liebt, der ist bei der Filzmooser Genussnacht goldrichtig.

Unter der Patronanz von Drei-Haubenköchin Johanna Maier demonstrieren elf Top-Köche mit ihren Teams am 10. Juni (Beginn: 18.30 Uhr) wieder einer breiten Öffentlichkeit ihr Können.

Gekocht wird in einem Festzelt,  dieses Mal auf dem Post-Parkplatz. Kredenzt werden unter anderem Superfood aus den Alpen, Brettljause vom Geflügel und spannende Gerichte zu Themen wie „Almgeheimnis“, „3-mal gewildert“ oder „2×2 vom Bio-Rind“.

Naschkatzen werden mit geeistem Kaiserschmarrn und Zitronen-Melissen-Parfait mit Waldbeeren-Fichtenwipfel-Honig verwöhnt. Begleitet wird das Neun-Gäng-Menü der sechsten Genussnacht von Spitzenweinen aus Österreich und heißen Rhythmen der Salzburger Band T.M.O.

Mit dabei werden auch Mentalist Manuel Horeth, Ski-Weltmeisterin und Moderatorin Alexandra Meissnitzer, Fußball-Legende Otto Konrad, die Filzmooser Ski-Asse Michaela Kirchgasser und Philipp Schörghofer sowie viele weitere heimische Sportgrößen sein. Mit einem Teil der Einnahmen wird auch heuer wieder die Lebenshilfe in Radstadt unterstützt.

Weitere Informationen: www.filzmooser-genussnacht.at

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