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40 Jahre Luftburg: „Freudensprünge sind das ganze Jahr über möglich!“

Hüpfspaß im Wiener Prater 40 Jahre Luftburg

Die Luftburg feiert heuer ein rundes Jubiläum: Seit 40 Jahren erfreut die mittlerweile zur Institution gewordene Attraktion im Wiener Prater junge bewegungsfreudige Besucher (GASTRO Portal berichtete). GASTRO Portal sprach mit Betreiberin Elisabeth Kolarik über Freudensprünge im Winter, kulinarische Schwerpunkte im Restaurant Luftburg und Publikumsmagnete, die auch maßgefertigt werden können. GASTRO Portal: Die Luftburg hat 365 Tage im Jahr geöffnet. Wie rüstet sich das Lokal für die kalte Jahreszeit? Gibt es auch Spielmöglichkeiten im Winter? Die Hüpfburgen haben ja Wintersperre? Elisabeth Kolarik, Luftburg-Betreiberin:

Blogger-Lounge am ReiseSalon: „Insidertipps aus erster Hand“

Insidertipps von Reisebloggern ReiseSalon

Inspirationen für den nächsten Urlaub liefert auch heuer wieder der ReiseSalon, der am 18. und 19. November im Schloss Schönbrunn (Apothekertrakt und Orangerie) seine Tore öffnet. Zum ersten Mal lädt eine Blogger-Lounge alle Reisebegeisterten zu Austausch und Vernetzung ein. GASTRO Portal sprach mit Thomas Reischer, Tourismus-Experte bei n.b.s hotels & locations GmbH, dem Veranstalter des ReiseSalons, über den Stellenwert von Reiseberichten aus erster Hand und die Nützlichkeit eines Treffpunkts für Touristiker und Blogger. GASTRO Portal: Im Rahmen des ReiseSalons, der am 18.

R&S Gourmets mit neuem Produktkatalog auf der „Alles für den Gast 2017“

Spezialitäten aus aller Welt Katalog R&S Gourmets

R&S Gourmets präsentiert den druckfrischen Produktkatalog mit Spezialitäten aus Österreich und der ganzen Welt. Der Katalog wartet mit einer Vielzahl edler Raritäten auf und zeigt mit rund 2.500 Artikeln auch nur einen Auszug aus dem breit gefächerten Sortiment. R&S Gourmets richtet mit dem neuen Weihnachtsfolder den Blick schon auf die bevorstehende Weihnachtszeit. Seit 40 Jahren bietet der Lebensmittelexperte R&S Gourmets Spezialitäten und Raritäten in bester Qualität für die gehobene Gastronomie und Hotellerie in Österreich. Um dieses Profil noch weiter zu schärfen, wurde

Neu von Spitz auf der „Alles für den Gast“: Edelbrand-Linie Puchheimer

Sortenreine Edelbrände Spitz Gast-Messe 2017

Spitz präsentiert den Messebesuchern der „Alles für den Gast 2017“ erstmals seine kürzlich lancierten Spezialitäten, die Puchheimer Edelbrände. Daneben stehen mit der Goal-Saftreihe auch Getränke für die jüngsten Gäste der Gastronomie im Mittelpunkt. Spitz steht seit Anbeginn des Unternehmens für erlesene Spirituosen. Dementsprechend hat das heimische Traditionsunternehmen erst kürzlich sein Spirituosen-Sortiment erweitert und eine neue Edelbrand-Linie unter der Marke Puchheimer lanciert. Vom Geschmack der zehn sortenreinen Edelbrände, wie etwa Donau-Marille, Waldhimbeere und Gelbe Williamsbirne, können sich auch die Messe-Besucher überzeugen. Von einer mobilen

Kröswang auf der „Alles für den Gast“: Feines vom Frische-Lieferanten

Feines für die Gastronomie Kröswang Gast-Messe 2017

Frisch wie immer präsentiert sich Kröswang auf der „Alles für den Gast 2017“. Auf dem rund 150 Quadratmeter großen Messestand sind kulinarische Köstlichkeiten und Informationen zu den frischesten Produkten Österreichs erhältlich. Blickfang des Messe-Standes ist eine große Wasserwand, die schon auf den ersten Blick die Botschaft transportiert: Hier geht’s um Frische. Daneben beeindruckt ein drei Meter hoher Apfelluster, der mit rund tausend frischen Granny Smith-Äpfeln bestückt ist. Aber nicht nur wegen der Optik des Messestandes lohnt es sich, den Frische-Lieferanten zu

Frisch & Frost auf der „Alles für den Gast“: Süße Desserts und bunte Beilagen

Süße Desserts bunte Beilagen Frisch & Frost Gast 2017

Frisch & Frost erweitert sein Dessert-Sortiment unter der Marke Toni Kaiser mit einem handgemachten Premium Apfelstrudel nach Original Wiener Rezeptur und einem handgefertigten Schokoladen-Soufflé. Neu sind auch die rustikalen Pommes Skin-on aus Weinviertler Erdäpfeln, sowie der bunte Gemüsemix Mexiko, die der Tiefkühlspezialist unter der Marke Bauernland auf den Markt bringt. „Wir freuen uns besonders, die zwei neuen Desserts vorzustellen, die unser Portfolio der handgefertigten Produkte ergänzen. Der handgemachte Premium Apfelstrudel und das handgemachte Schokoladen-Soufflé treffen dabei den Zeitgeist und erfüllen die Bedürfnisse

Gasteiner auf der „Alles für den Gast“: Trink-Erlebnis aus den Bergen

Trink-Erlebnis Gasteiner Mineral Gast-Messe 2017

Neues Jahr, neue Optik: Auf der „Alles für den Gast 2017“ steht bei Gasteiner Mineralwasser alles im Zeichen visueller Glanzlichter. So zeigt sich die heimische Mineralwassermarke mit neuem Stand-Konzept im idyllischen und für die Marke typischen Bergpanorama. Gleichzeitig präsentiert das Unternehmen seine neuen Glas- sowie PET-Flaschen, die erst kürzlich einem umfassenden Relaunch unterzogen wurden. Erst im Mai des heurigen Jahres hat Gasteiner seinen Markenauftritt erneuert: Von der neuen Werbebotschaft, über ein aufgefrischtes Logo bis hin zum veränderten Verpackungsdesign, hat sich das führende

Tork auf der „Alles für den Gast“: Neue Farbnuancen für die Tischdekoration

Neue Farben für Tischdekoration Tork Gast Messe 2017

Tork informiert auf der „Alles für den Gast“ interessiertes Fachpublikum über die neuesten Trends rund um die Tischdekoration und Waschraumgestaltung. Zu den Glanzstücken in diesem Jahr zählen die neuen Trendfarben bei den LinStyle Premium-Servietten, eine neue Edition an umweltfreundlichen Naturservietten sowie ein besonders effizientes Handtuchspendersystem für hochfrequentierte Waschräume. Wie im Vorjahr ist auch dieses Mal Trendberaterin Gabriela Kaiser mit dabei. Sie gibt am Stand wertvolle Tipps für eine stimmige, moderne Tischdekoraktion. Tork erweitert die Farbpalette seiner LinStyle Premium-Serviettenlinie und sorgt mit vier neuen

EDNA auf der „Alles für den Gast“: Gebäck als Blickfang für Buffets

Bridor-Gebäck Gastronomie EDNA Gast-Messe 2017

Hochwertige Tiefkühlbackwaren für Kunden aus der Gastronomie bietet das Traditionsunternehmen EDNA. Ergänzend dazu bietet die EDNA Service-Welt eine große Auswahl an Fine- und Non-Food-Produkten – von Schoko-Cups und Tartelettes, über Backöfen, bis hin zu Buffet- und Catering-Artikeln finden Gastronomie-Profis alle branchenspezifischen Kategorien im EDNA Online-Shop. Auf der „Alles für den Gast“-Messe können interessierte Fachbesucher in die vielfältige Welt der Backwaren aus dem Hause EDNA eintauchen. Bridor-Gebäck gilt als Gold-Standard im Gastronomie- und Hotelleriebereich. Der Bridor Mix „Kleine Köstlichkeiten“ (Art. 32232) bringt gleich

„Alles für den Gast 2017“: Branchentreff in Salzburg wurde eröffnet

Branchentreff Gastronomie eröffnet Gast Messe 2017

Die „Alles für den Gast“-Messe ist der jährliche Fixpunkt für die Branche. „Die Plattform für Menschen, die die gleiche Leidenschaft haben“, formulierte es Benedikt Binder-Krieglstein, Geschäftsführer des Veranstalters Reed Exhibitions, anlässlich der heutigen Eröffnung. Gleichzeitig gab der neue Vorsitzende der Geschäftsführung ein klares Bekenntnis zum Messe- und Unternehmensstandort Salzburg ab: „Hier ist unsere DNA und unser Herzblut.“ Eine Aussage, die auch Salzburgs Landeshauptmann Dr. Wilfried Haslauer bestätigte und die Bedeutung der Messe als „Aorta in unserem Land“ hervorhob. „Diese Messe ist für

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