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Partner des Monats 08/17

Shop in Shop Gastronomie Konzept für Kaffee und Tee

Die Firma Schärf – The Art of Coffee lässt mit einem neuen Light-Konzept seiner international erfolgreichen Marke Coffeeshop Company aufhorchen: „Espress it“ ist ein systemorientiertes Shop-in-Shop-Konzept, das auf den Getränkebereich fokussiert ist. Entwickelt wurde es, um das innovative Produktsortiment der Coffeeshop Company – das von Kaffee über Tee und Trinkschokolade bis Limonaden reicht – als einfaches und kompaktes System anzubieten. „Espress it“ kann ganz einfach in bestehende Strukturen integriert werden, auch als Selbstbedienungskonzept. Das traditionsreiche Familienunternehmen Schärf – The Art of Coffee

Partner des Monats 06/17

Beste Qualität Rind- und Schweinefleisch Gastronomie

Gastronomie-Profis wissen: Fleisch aus Österreich ist wertvoll, denn die heimischen Qualitätsstandards bei Lebensmittel sind besonders hoch. Mit der Marke Klaushof bietet Kröswang seinen Kunden österreichisches Jungstier- und Schweinefleisch mit einer Qualitäts- und Herkunftsgarantie. Die Vorteile liegen auf der Hand: Österreich punktet mit sauberem Wasser, gesundem Boden und reiner Luft. Die Landwirtschaft ist klein strukturiert, die Transportwege sind kurz, und unser Lebensmittelgesetz gehört zu den strengsten der Welt. Das Ergebnis sind Lebensmittel höchster Güte – wie das Klaushof Rind- und Schweinefleisch, das

Tipp des Monats 05/17

Robini ist die führende europäische Marke für modische Kochbekleidung. Elegant einerseits, zeichnen sich die Produkte durch ein sehr hohes Qualitätsniveau der Stoffe aus, dazu punktet das gesamte Bekleidungssortiment mit einer großartigen Passform. Ganz besonders kann sich die Robini Denim-Kollektion 2017 sehen lassen: Sämtliche Modelle in Denim Blue und Black sind nicht nur sehr attraktiv, sondern auch bei 40 Grad waschbar. Kompetenter Ansprechpartner für Robini-Produkte im deutschsprachigen Raum ist das inhabergeführte Unternehmen „Garde Manger“, das im Jahr 2002 von Patrick Zwolle in Salzburg gegründet

Produkt des Monats 04/17

Gastronomie Outdoormöbel Wellnessmöbel Karasek

Karasek, Outdoor-Möbel-Spezialist aus Wien-Liesing, präsentiert ein Glanzstück für die kommende Schanigarten-Saison: Die neue Loungegruppe Sylt vereint modulare Vielfalt mit hohem Sitzkomfort. Der Rahmen aus pulverbeschichtetem Aluminium ist extrem witterungsbeständig. Gemeinsam mit den wetterfesten Kissen aus hochwertigem, schmutzresistentem, wasserabweisendem „sunbrella“-Gewebe, gefüllt mit „dryfeel“-Schaumstoff, ist die Loungegruppe Sylt die richtige Wahl für einen ganzjährigen Outdoor-Einsatz im gastronomischen Bereich. Durch die einzigartige Vielfalt an unterschiedlichen Modulen passt sich die Loungegruppe Sylt ganz individuell allen Anforderungen und Gestaltungswünschen der Gastronomie und Hotellerie an: Mit wenigen Handgriffen

Produkt des Monats 3/17

Stromsparende Waschmaschinen Gastronomie

Neue Waschmaschinen präsentiert Miele Professional auf der Internorga 2017 (17. bis 21.  März, Halle A 3, Stand 308/410) in Hamburg: Einen deutlich geringeren Verbrauch und weniger Bedienaufwand zeichnen die neuen Modelle aus. Hinzu kommen die passenden Trockner, Mangeln mit unterschiedlichen Beheizungsarten sowie ein umfangreiches Portfolio an gewerblichen Geschirrspülern. Bei den neuen Waschmaschinen können Anwender zwischen zwei Baureihen wählen: Die Basis liefern die „Performance“-Modelle in der Farbe Octoblau, während „Performance Plus“ – das Spitzenklasse-Modell – mit weiteren Programmen, noch niedrigeren Verbrauchswerten und

Partner des Monats 2/17

Spielkonzepte Gastronomie Hotels

Vollendete Gastlichkeit muss nicht ausschließlich ein erlesenes Speisenangebot, aufmerksamer Service und ein geschmackvolles Ambiente bedeuten – sondern kann zur Bewirtung außerdem auch ein attraktives Zusatzprogramm beinhalten. Knobel- und Tüftel-Spiele erobern Österreich als kommunikationsstarker und spannender Event für Gruppen. Die Firma FindOut-Games.com mit Sitz im deutschen Baden-Württemberg hat begeisternde und umsatzstarke Spielkonzepte entwickelt, als perfekte Ergänzung für Gastronomien, Hotels oder Freizeitanlagen. „Immer mehr Menschen wollen ,Escape Rooms‘ oder generell ,Mind Games‘ spielen. Und danach möchten sie das Erlebte nachklingen lassen und gehen hierzu

Wien: VIERTEL ZWEI sucht einen Restaurant-Betreiber

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Das VIERTEL ZWEI im Herzen der Leopoldstadt ist eines der erfolgreichsten Stadtentwicklungsprojekte Wiens. Gesucht wird ein Betreiber für das neue Restaurant, das im September 2017 eröffnet werden soll. Schon heute kann man hier erleben, wie sich Arbeits- und Lebensqualität ideal ergänzen lassen. Ein zentraler Platz vereint als lebendiger Mittelpunkt des VIERTEL ZWEI Lebens- und Arbeitsqualität in einzigartiger Weise. Das VIERTEL ZWEI bietet zudem ein grandioses Panorama auf die traditionelle Trabrennbahn Krieau und den WU-Campus mit dem Grünen Prater vor der Haustür. Die Standortvorteile: 350 Studenten direkt

Partner des Monats 11/16

Umsatzsteigerung in der Gastronomie mit Getränken

Will man heute in der Gastronomie langfristig Gewinne machen, ist der effiziente Einsatz von Ressourcen – Zeit, Personal, Energie und Lager – besonders wichtig. Auf Knopfdruck präzise portionierte Getränke – pur, gespritzt oder gemischt – sparen Zeit und Geld. Daher liegt die Postmix-Technologie mehr denn je im Trend: Die Getränke werden als Sirupe in handlichen Bag-in-Boxen geliefert und erst vor Ort im Schankgerät mit Wasser und CO2 gemischt und dabei auch noch gekühlt. Das Ergebnis ist eine sehr hohe gleichbleibende Getränkequalität bei geringen Lager-,

Partner des Monats 10/16

SelfCookingCenter grillen backen braten mit einem Gerät

Unter dem Motto „Think Big – Ideen verändern die Welt“ präsentierte Rational seine neuen SelfCookingCenter am Standort des österreichischen Tochterunternehmens in Salzburg einer geladenen Gästeschar. Besondere Aufmerksamkeit erregte das neue SelfCookingCenter XS, das dank kleinster Abmessungen mit einem rekordverdächtigen Platzbedarf von nur 0,2 Kubikmeter auskommt. Mit einer Tiefe von 55,5 cm und einer Breite von 65,5 cm passt das leistungsstarke Gerät selbst in die kleinste Küche und wird dank seiner Einbaumöglichkeiten und der eleganten Optik auch im Frontbereich zum Blickfang. Dass das SelfCookingCenter XS auch über

Partner des Monats 09/16

Wer auf der Suche nach praktischer, aber auch attraktiver Berufsbekleidung für Koch-Profis ist, sollte sich die Vorteile der Marke Robini einmal näher ansehen: Robini ist die führende Marke für modische Kochbekleidung in Europa. Klassische Eleganz sowie ein sehr hohes Qualitätsniveau der Stoffe ergänzen sich mit der großartigen Passform des gesamten Bekleidungssortiments. Kompetenter Ansprechpartner, für den gesamten deutschsprachigen Raum und die komplette Robini-Kollektion betreffend, ist Patrick Zwolle. Der gebürtige Niederländer ist selbst Profi-Koch und blickt auf eine langjährige Karriere in der Fünf-Sterne-Hotellerie in Österreich sowie auf umfassende Auslandserfahrung

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