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Zukunft der Arbeit: Jetzt anmelden für ÖHV-Kongress 2018

Vorteile der Direktbuchung in Hotels ÖHV

Der nächste ÖHV-Hotelierkongress findet von 15. bis 17. Jänner 2018 (Montag bis Mittwoch) in der Wiener Hofburg statt. Ab sofort können sich alle Mitglieder und Interessierten anmelden. 600 Teilnehmer erwartet ÖHV-Generalsekretär Dr. Markus Gratzer beim Jubiläums-Kongress: „Wir begehen den 65er der ÖHV im historisch-feierlichen Ambiente der Hofburg. Zum Einstieg laden wir allerdings ins Allianz-Stadion des SK Rapid: Weil wir als Gast- und Arbeitgeber so emotional werden müssen wie der Fußball-Rekordmeister. Den betrachten seine Fans ja als Religion“, meint Gratzer. „Als Gastgeber

Kulinarische Wanderungen durch das Kleinwalsertal

Vorarlberg im Herbst entdecken genießen und wandern

Wandern und Genießen sind nicht nur den Sommermonaten vorbehalten, auch der Herbst bietet in Vorarlberg mannigfaltige Möglichkeiten, die Regionen und ihre kulinarischen Besonderheiten kennenzulernen. Das Kleinwalsertal lockt nicht nur mit klassischen Bergwanderungen, sondern auch mit Streifzügen durch die GenussRegion. Haubenkoch Herbert Edlinger zeigt den Wanderern den Weg der Köstlichkeiten des Kleinwalsertals von der Wiese bis zum Teller, Käse- und Fleischspezialitäten stehen dabei im Mittelpunkt. Verkostet wird selbstverständlich auch – bei einem gemeinsamen GenussPicknick und mit einem kleinen Gruß aus der Genussküche. Der

Prater: Halloween in Kolariks Luftburg

Halloween im Prater Kinderprogramm in der Luftburg

Am 31. Oktober wird der Prater erneut Schauplatz für ein schaurig-lustiges Spektakel sein: Erstmals werden kleine Geister, Hexen, Zombies und wilde Kreaturen heuer auch die Luftburg in der Waldsteingartenstraße erobern, die zu Halloween ein unterhaltsames Kinderprogramm bietet. Gruselig geschminkt geht es direkt zur Bastelstation oder auch auf die Luftburgen, die an diesem Tag ein letztes Mal im 40. Jubiläumsjahr frei genützt werden dürfen. Die anschließende Stärkung erfreut nicht nur Kinderherzen, denn Halloween findet heuer während der beliebten Ganslwochen statt, wobei neben

Spätherbstlicher Wein-Genuss in Lutzmannsburg

Rotweine im Burgenland kennenlernen Lutzmannsburg

Der Spätherbst lädt dazu ein, auf kulinarischer Ebene neue Horizonte zu entdecken. So öffnen die Lutzmannsburger Winzerfamilien am Samstag, dem 4. November, wieder von 13 bis 21 Uhr ihre Kellertüren. Gemeinsam mit Weinliebhabern und Gästen aus Nah und Fern wird der Ausklang des Rotweinerlebnis-Jahres 2017 gefeiert. Bereits am 3. November sind Gäste, die das gesamte Wochenende in Lutzmannsburg verbringen, herzlich zu einem exklusiven „Meet-and-Greet“ mit Raritätenweinverkostung und Schmankerlbuffet eingeladen. Der Lutzmannsburger Tag der offenen Kellertür ist eine einzigartige Gelegenheit, neben ersten Jungwein-Kostproben

Cuisino Wien: Winzer-Dinner und Trüffel-Menü

Winzer-Dinner und Trüffel-Menü im Cuisino Wien

Ein ganz besonderer Event erwartet die Besucher des Cuisino-Restaurants am 19. Oktober im Casino Wien: Den Erzeugnissen des vielfach ausgezeichneten burgenländischen Weinguts Gager wird ein eigener Abend gewidmet. Zu einem vorzüglichen Haubenmenü von Küchenchef Lukas Olbrich werden die besten Rebsäfte aus dem Hause Gager gereicht, die Geschäftsführer Horst Gager den Gästen auf charmante und unterhaltsame Art und Weise näher bringen wird. Das Winzerdinner (Beginn: 19 Uhr) zu 79 Euro pro Person inkludiert ein fünfgängiges Menü, die Weinbegleitung im Rahmen der Verkostung, das

Gastro-Gründerpreis: Die Finalisten stehen fest!

Innovative Konzepte im Finale für Gastro-Gründerpreis

Der Gastro-Gründerpreis prämiert und unterstützt seit dem Jahr 2014 die besten und innovativsten Gründungskonzepte in Österreich, Deutschland und der Schweiz. Heuer bewarben sich 715 Jungunternehmer mit kreativen Gründungsideen – jetzt stehen die 15 Finalisten fest, aus denen am 16. Oktober die fünf überzeugendsten Gastronomiekonzepte in fünf Kategorien gekürt werden. Mit dem Café​ ​Namsa​ aus Innsbruck​ ist ein heimischer Finalist dabei. In diesem Gastronomiebetrieb der Geschwister Michaela und Julia Wohlfahrt wird anerkannten Flüchtlingen und subsidiär Schutzberechtigten eine Möglichkeit geboten, praktische Arbeitserfahrungen zu sammeln, ihre

ÖHV-Webinar: Mehr Direktbuchungen durch Online-Marketing

Mehr Direktbuchungen mit Online-Marketing erzielen

Neue Einblicke in die Welt des Online-Marketings bietet ein Webinar der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV) am 4. Oktober. „Marketingplattformen und digitale Managementsysteme kosten jede Menge Geld, sind aber oft nicht auf die Bedürfnisse des Hoteliers zugeschnitten“, erklärt Christoph Taussig, Online-Experte der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV). Mit der richtigen Technologie und den passenden Tools lässt sich die Vertriebsperformance – vor allem bei Direktbuchungen – weiter steigern. „Die Formel ist einfach: je besser das Online-Marketing und je klüger die Vertriebsstrategie, desto mehr Buchungen über die eigene

Lange Nacht der Museen im „Klösterreich“

Kunstgenuss im Kloster Lange Nacht der Museen

Am 7. Oktober laden Museen und Galerien landesweit wieder zur „Langen Nacht der Museen“. Mit den Stiften in Admont, Göttweig, Kremsmünster und St. Florian öffnen auch vier Klöster aus dem „Klösterreich“ – der Dachmarke für 24 Stifte und Klöster aus Österreich, Bayern, der Schweiz, Tschechien und Ungarn – ihre Pforten für kulturinteressierte Nachtschwärmer von 18 bis ein Uhr morgens. Der weltgrößte klösterliche Büchersaal befindet sich im Stift Admont und ist umgeben von einem der spannendsten Privatmuseen Österreichs. Um 18.30 Uhr, 20.30 Uhr

Wildschwein, Hirsch & Co.: „Jetzt wird’s Wild“ im Raxalpenhof

Wildwochen in den Wiener Alpen Raxalpenhof

Das familiengeführte Vier-Sterne-Hotel Raxalpenhof in Prein an der Rax hat sich zu einem beliebten Haus für Wanderer und Erholungssuchende entwickelt. Und da die frische Raxluft hungrig macht, wurde der Tisch in der „Zirben-Stuben“ schon gedeckt. „Ja, manchmal darf es ruhig ein wenig deftig sein“, verweist Prokurist Bernd Scharfegger schmunzelnd auf die kommenden Wildwochen im Raxalpenhof, die unter dem Motto „Jetzt wird’s Wild“ von 1. bis 31. Oktober auf dem kulinarischen Programm stehen. Die Küche steht für qualitätsvolle Hausmannskost mit starkem saisonalen und

Ausflugsziele im Herbst: Von der Ritterburg zum Sturmfest

Niederösterreich Ausflüge Kultur und Kulinarik im Herbst

Die Top-Ausflugsziele Niederösterreichs (TAZ) sind seit der Einführung des gemeinsamen Gütesiegels im Jahr 2002 eine tragende Säule im heimischen Ausflugstourismus. Unterteilt in die Kategorien „Bahn- & Schifffahrt“, „Burgen & Schlösser“, „Genuss-, Garten- & Erlebniswelten“, „Museen & Ausstellungen“, „Stifte & Klöster“, „Thermen & Spa“ sowie „Tier-, Natur- & Nationalparks“, sind 49 Betriebe mit dabei. Für TAZ-Sprecher DI Wolfgang Mastny steht fest: „Ein nachhaltiges Wachstum ist die Basis für den Erfolg. Nur wer den mit 65 Punkten umfassenden Kriterienkatalog erfüllt, erhält unser begehrtes

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