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EDNA: Backwelt News Vol. 10/17

Baguettes, Burger und Cup Cakes für perfektes Buffet

Erfolgreiche Feste zeichnen sich vor allem durch hervorragendes Essen aus. Kreative Gastronomen bleiben im Gespräch, wenn sie ihren Gästen Außergewöhnliches bieten – köstliches Fingerfood, knusprige Baguettes oder exquisite Desserts. Damit Weihnachtsfeiern, Stehempfänge oder das Silvesterfest perfekt werden, stellt EDNA schon jetzt die beliebtesten Artikel für ein Buffet der Extraklasse vor. Vom klassischen Weizenbaguette bis zum edlen Petit Four ist hier für jeden Gang das Richtige dabei. Mit einer so vielseitigen Auswahl in bewährt hoher Qualität zeigen Küchen-Profis ihren Gästen und Kunden, was

EDNA: Backwelt News Vol. 09/17

Der Weckmann aus köstlichem Hefeteig ist mit seinen Rosinenaugen ein entzückender Blickfang und ein ideales Präsent, um Gästen den Abschied zu versüßen.

Kreative Gastronomen denken schon jetzt an Weihnachten, denn einem perfekten Fest geht eine wohlüberlegte Vorbereitung voraus. EDNA präsentiert die feinsten weihnachtlichen Schmankerl für ein gelungenes Fest, damit der Start in die Wintersaison optimal gelingt. Egal ob Hotel, Restaurant oder Weihnachtsmarkt, EDNA hat das Richtige für jede Branche. Die meisten der hier vorgestellten Produkte können direkt nach dem Auftauen serviert werden, ganz ohne Backen, was wertvollen Platz spart. Findige Gastro-Profis machen sich mit EDNA zu Weihnachten selbst das größte Geschenk: zufriedene Gäste

EDNA: Backwelt News Vol. 08/17

Flammkuchen Pizza Vinschgerl Gastronomie Snacks

Knusprig gebackene Flammkuchen aus dem Steinofen sind auf Sommerfesten der ideale Begleiter zu kalten Getränken. Gerade bei Straßenfesten oder Weinproben sorgt dieser herzhafte Snack für steigende Umsätze. Ob die Gäste dabei einen klassischen Flammkuchen Elsässer Art, eine gewagtere Kombination wie Huhn mit Ananas oder eine vegetarische Alternative mit Gorgonzola und Walnuss genießen möchten – der köstliche Snack aus der deutsch-französischen Grenzregion ist schnell zubereitet, wandelbar und schmeckt vorzüglich. Für den kleineren Appetit stellt EDNA außerdem die feine Pizzateig-Kugel zum Selberbelegen vor. Oder

EDNA: Backwelt News Vol. 07/17

Sommerliche Desserts Biskuitwürfel fruchtige Kuchen

Auch bei sommerlichen Temperaturen darf ein Dessert als krönender Abschluss einer exquisiten Mahlzeit nicht fehlen. Sommerdesserts müssen aber vielseitig sein: Während erfrischende Köstlichkeiten mit Eiscreme, Topfen und Früchten zur Mittagszeit überzeugen, darf es an langen Sommerabenden gerne auch etwas Warmes sein. Gastronomie-Profis lassen sich von den süßen Leckereien aus dem Hause EDNA inspirieren und durch die Sommerzeit begleiten – und begeistern ihre Gäste mit kreativen Dessertvariationen. Topfen und Joghurt sind wegen des erfrischenden Geschmacks im Sommer besonders beliebt. Kein Wunder also,

EDNA: Backwelt News Vol. 06/17

Süßes und pikantes Gebäck Mini-Format Gastronomie

Gastronomie-Profis kennen die Situation: Beim Buffet, Kaffeetisch oder Frühstück haben Gäste die Qual der Wahl – so viele verschiedene Backwaren, und alle sehen köstlich und knusprig aus. Deshalb raten die Spezialisten von EDNA zu folgender Idee: Feine Minis machen den Kunden die Entscheidung leichter! Sie bieten großen Genuss im kleinen Format und sehen dabei nicht nur attraktiv aus, sondern laden auch dazu ein, verschiedene Sorten zu probieren. Ganz egal ob Weckerl, Burger oder süßes Gebäck – eine große Auswahl an kleinen Köstlichkeiten

EDNA: Backwelt News Vol. 05/17

Burger Buns Cookies Muffins online kaufen bei EDNA

Der Trend zu American Food ist weiterhin ungebrochen: EDNA bietet Gastronomie-Profis eine große Auswahl an süßen und deftigen Gaumenfreuden – egal, ob Burger-Buns, Cookies, Muffins, Donuts und allem, was das Herz begehrt. Dabei wird die gewohnte EDNA-Qualität geboten: Alle Produkte werden in Deutschland produziert und direkt zu den Kunden in Österreich geliefert. Endlich wird wieder die Grill-Saison eröffnet! Ein frisch gegrillter, saftiger Burger passt ideal, um in die warme Jahreszeit zu starten. Aus der Branche ist der Allrounder nicht mehr wegzudenken: Egal,

EDNA: Backwelt News Vol. 04/17

Streetfood EDNA, Frühling, Semmel, Hunger, Burger, Ciabatta, LaugengebäckLaugengebäck als Umsatzbringer: Das vierfach sortierte Laugenkonfekt sorgt für Abwechslung im Körberl.

Lange hat der Frühling auf sich warten lassen, aber nun beginnt endlich die Outdoor-Saison! Zeitgleich steigt die Nachfrage für Köstlichkeiten aus dem Streetfood-Segment. EDNA bietet Profi-Gastronomen eine große Produkt-Auswahl, nicht nur aus dem To go-Bereich. Neben dem bewährten Sortiment in hoher Qualität hat EDNA auch vorgeschnittene Produkte im Angebot, die das Belegen von Sandwiches noch effizienter gestalten. Egal ob Burger, Hotdog, Wurstsemmel oder Fischweckerl – EDNA bietet zahlreiche Rezept-Inspirationen, die die Umsätze in die Höhe klettern lassen! Auch im Frühjahr bleiben Burger

EDNA: Backwelt News Vol. 03/17

Mit EDNA geht es schnurstracks Richtung Ostern! Keinesfalls dürfen an diesen festlichen Tagen feine Osterhasen, Ostereier, Torten, Kuchen, Backwaren und andere Köstlichkeiten fehlen. EDNA hat zahlreiche Spezialitäten im Sortiment, sodass dieses Fest bei allen Gastronomie-Profis als kulinarische Sternstunde gefeiert wird. Feine Pralinen, verlockendes Hefegebäck, Brote und vieles mehr bietet EDNA in seinem Online-Shop. Hier geht es zur Themenwelt Ostern! Ein ganz besonderer Blickfang ist die Rübli-Schnitte mit Deko (Art. 3106): Eine lockere Rührteigmasse, mit saftigen Karottenstiften und Mandelgrieß verfeinert, verleiht dieser wohlschmeckenden

EDNA: Backwelt News Vol. 02/17

Fit und vital in den Frühling Gebäck

Mit der richtigen Ernährung fit und vital ins Frühjahr zu starten, ist mit dem riesigen Sortiment von EDNA ein leichtes Unterfangen! Dank der Vielfalt an vollwertigen Produkten, von Brot über Weckerl bis hin zur körnigen Alternative zu Suppe, Salat und Co., ist hier für jeden Geschmack das Passende dabei. Mit dem feinen Chia-Brot (Art. 475) zaubern Gastronomie-Profis leckere Brot-Sandwiches mit Geschmacksgarantie. Für das Frühstücksbuffet eignen sich die bereits vorgebackenen FF-Bio-Dinkel-Vollkornweckerl (Art. 183) besonders gut: Durch seine ökologischen Zutaten und die hochwertigen

EDNA: Backwelt News Vol. 01/17

riesen hefe donuts

Der Jänner steht bei EDNA, dem Backwaren-Spezialisten aus dem bayerischen Zusmarshausen, ganz im Zeichen der perfekten Hüttengaudi. EDNA wartet mit einer großen Bandbreite an knusprigen Köstlichkeiten auf, die auf keiner Speisekarte fehlen sollten. Bereits fertig belegt ist das feine Panini (Art. 2173), bestrichen mit Pesto Rosso und klassisch mit Tomatenscheiben und Mozzarella belegt. Im Kontaktgrill (Art. 95650) vor dem Gast schnell und einfach zubereitet, unterstreicht dieser leckere Snack den Frischeaspekt und sieht darüber hinaus auch zum Anbeißen aus. Das Panini eignet sich ideal zum Mitnehmen

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