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EDNA: Backwelt News Vol. 04/17

Streetfood EDNA, Frühling, Semmel, Hunger, Burger, Ciabatta, Laugengebäck
Die Bayerische-Giga-Semmel lässt sich vielfältig und reichhaltig belegen und stillt solcherart jeden Hunger.

Lange hat der Frühling auf sich warten lassen, aber nun beginnt endlich die Outdoor-Saison! Zeitgleich steigt die Nachfrage für Köstlichkeiten aus dem Streetfood-Segment.

EDNA bietet Profi-Gastronomen eine große Produkt-Auswahl, nicht nur aus dem To go-Bereich. Neben dem bewährten Sortiment in hoher Qualität hat EDNA auch vorgeschnittene Produkte im Angebot, die das Belegen von Sandwiches noch effizienter gestalten. Egal ob Burger, Hotdog, Wurstsemmel oder Fischweckerl – EDNA bietet zahlreiche Rezept-Inspirationen, die die Umsätze in die Höhe klettern lassen!

Auch im Frühjahr bleiben Burger der Dauerbrenner. Die feinen Burger-Buns in schwarz, rot, gelb und natur sind ein echter Blickfang. Wer sich aber immer schon schwer getan hat, sich für einen der vier zu entscheiden, hat es jetzt umso leichter: Mit den neuen Burger-Minis kann man ruhig vier Mal zugreifen. Diese Auswahl ist nicht nur attraktiv, sondern schmeckt auch köstlich. So können Gastronomie-Profis den Burger-Trend auch beim Catering oder Flying-Buffet anbieten.

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Extra groß und ganz besonders delikat: Ohne diesen „Riesen“ ist kein Backwaren-Regal komplett. Die Bayerische Giga-Semmel (Art. 396) stillt jeden Hunger und eignet sich wunderbar für den Außer-Haus Markt. In bewährter Knusperwelt-Qualität, locker-leicht und mit zarter Kruste, lässt sich dieses Weckerl abwechslungsreich und üppig belegen. Auch hier gelingt es leicht, die Umsätze mit diesem „Riesen“ zu maximieren – zum Beispiel als Schnitzel-Sandwich.

EDNAs Antwort auf den amerikanischen Leckerbissen ist der Bayerische Giga-Hefedonut (Art. 240) im Supersize-Format, und zum Teilen ist er fast zu schade. Wenn sich der feine Kristallzucker mit dem leicht säuerlichen Hefegeschmack verbindet, entsteht eine Köstlichkeit, die jedem Kunden garantiert ein Lächeln auf die Lippen zaubert. Der Hefedonut muss nicht immer zu Kaffee und Tee gereicht werden – auch zwischendurch als kleine kulinarische Freude eignet er sich exzellent.

Burger, Ciabatta, Laugengebäck: Hinein in den Frühling mit Streetfood von EDNA!

Streetfood EDNA Mit einer leicht salzigen Note ist das Ciabatta die perfekte Grundlage für Sandwiches.
Mit einer leicht salzigen Note ist das Ciabatta die perfekte Grundlage für Sandwiches.

Mit einer leicht salzigen Note ist das Ciabatta die perfekte Grundlage für Sandwiches. Guter Weizen, etwas Hefe und Wasser – mehr braucht es kaum, um das perfekte Ciabatta zu backen. Mit seinem herrlich frischen Geschmack überzeugt das Ciabatta von EDNA (Art. 751) auf ganzer Linie. Die feinen Aromen des italienischen Klassikers bieten die perfekte Grundlage für ein leckeres Sandwich. Der Online-Auftritt von EDNA hält zahlreiche Rezepte zum Allrounder Ciabatta parat. Wie wäre es zum Beispiel mit Pute, Curry-Mango und Avocadocreme auf dem vorgeschnittenen Brot?

Der ideale Start in die Outdoor-Saison will gut vorbereit sein: Egal ob im Hotel, Restaurant oder für das To go-Angebot – Laugengebäck bringt Umsatz für jede Branche. Ein besonderer Tipp von EDNA ist das feine Laugenstangerl: Es präsentiert sich wandelbar und lässt sich vor dem Backen noch kreativ zu Bierstangerl, Konfekt, Laugenherz und vielem anderen formen. Gastronomie-Profis können ihrer Kreativität freien Lauf lassen und solcherart ihr ganz persönliches Laugenkunstwerk erschaffen. Auch als knusprige Beigabe ist das Laugenstangerl ideal geeignet. Oder wie wäre es vielleicht doch mit dem klassischen Baguette?

Perfekter Rundum-Service für alle EDNA-Kunden

Streetfood EDNA, Frühling, Semmel, Hunger, Burger, Ciabatta, Laugengebäck Laugengebäck als Umsatzbringer: Das vierfach sortierte Laugenkonfekt sorgt für Abwechslung im Körberl.
Laugengebäck als Umsatzbringer: Das vierfach sortierte Laugenkonfekt sorgt für Abwechslung im Körberl.

EDNA Backwaren GmbH ist eine 100-prozentige Tochter der Firma EDNA International GmbH mit Sitz im oberösterreichischen Rutzenmoos. Sie beliefert flächendeckend ganz Österreich mit dem kompletten EDNA-Sortiment. Durch den EDNA Online-Shop bietet das Unternehmen seinen Kunden einen erstklassigen Service rund um die Uhr unter www.edna.at.

EDNA International GmbH (www.edna.de) produziert und vertreibt Tiefkühlbackwaren, Fine- sowie Non-Food für alle Branchen aus den Bereichen HoReCa und Bake-Off. Mit mehr als 10.000 verschiedenen Artikeln bietet EDNA eines der größten Vollsortimente an. Von TK-Backwaren, Torten und Kuchen, Feinkost und Artikeln zur Weiterverarbeitung und Veredelung bis hin zu Marken-Geräten deckt das Unternehmen alle Bedürfnisse seiner Kunden ab. Für diese stellt EDNA ein großes Service- und Dienstleistungsspektrum bereit – vom Service-Center, über die persönliche Beratung durch den Außendienst sowie den Online-Shop werden alle Vertriebskanäle offen gehalten.

Weitere Information: www.edna.at Logo-EDNA

 

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