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EDNA: Backwelt News Vol. 10/17

Baguettes, Burger und Cup Cakes: Die Baguettestange ist vielseitig einsetzbar, punktet mit einer knusprigen Hülle und einer saftigen Krume.
Die Baguettestange ist vielseitig einsetzbar, punktet mit einer knusprigen Hülle und einer saftigen Krume.

Erfolgreiche Feste zeichnen sich vor allem durch hervorragendes Essen aus. Kreative Gastronomen bleiben im Gespräch, wenn sie ihren Gästen Außergewöhnliches bieten – köstliches Fingerfood, knusprige Baguettes oder exquisite Desserts.

Damit Weihnachtsfeiern, Stehempfänge oder das Silvesterfest perfekt werden, stellt EDNA schon jetzt die beliebtesten Artikel für ein Buffet der Extraklasse vor.

Vom klassischen Weizenbaguette bis zum edlen Petit Four ist hier für jeden Gang das Richtige dabei. Mit einer so vielseitigen Auswahl in bewährt hoher Qualität zeigen Küchen-Profis ihren Gästen und Kunden, was professionelle Gastronomie-Kompetenz bedeutet.

Baguettes, Burger und Cup Cakes für das perfekte Buffet

Ein erstklassiges Buffet überzeugt mit einer reichhaltigen Vielfalt an knusprigen Baguettes. Die Knusper-Baguette-Kiste (Art. 201) enthält seit Kurzem ein saftiges Kürbisbaguette, das mit gehaltvollen Kürbiskernen bestreut und eingebackenem Kürbisfleisch verfeinert wurde. Die beliebte Mischkiste lässt keine Kundenwünsche offen und ist ein geschmackvoller Begleiter zu Suppe und Salat. Wer auf der Suche nach einem klassischen Stangenweißbrot für Häppchen und Fondues ist, für den ist die Baguettestange (Art. 64) genau das Richtige.

Die Bio-Weckerlblumen in natur und mit Saaten sind ein grandioser Blickfang.
Die Bio-Weckerlblumen in natur und mit Saaten sind ein grandioser Blickfang.

Die Mischkisten von EDNA bieten abwechslungsreiche Sorten in nur einem Karton und werden dadurch jedem Kundenwunsch gerecht. Die Bio-Weckerlblumen (Art. 1226) in natur und mit Saaten sind ein grandioser Blickfang. Rautenförmige Weckerl werden als Blume zusammengebacken und können dann bei Tisch in passende Portionen gebrochen werden. Wenn es ein bisschen bunter sein darf, kann das Sortiment um die Dip Mix Minis (Art. 1988) erweitert werden. So bringen Gastronomie-Profis nicht nur sechs verschiedene Farben, sondern auch Aromen wie Curry, Chili und Pfeffer ins Spiel.

Bei den pikanten Häppchen wird am häufigsten zugegriffen, deswegen zahlt es sich im wahrsten Sinn des Wortes auch aus, etwas Besonderes zu bieten, um einen guten Eindruck zu hinterlassen. Mit der PartyBurgerMischkiste (Art. 1160) gehen Profi-Köche mit dem Burger-Trend und können so eigene Kreationen in vier farbigen Buns zur Geltung bringen. Dass herzhaft nicht notwendigerweise „mit Fleisch“ bedeuten muss, zeigen die köstlichen vegetarischen Mini-Twister herzhaft (Art. 1938). Der Mischkarton bietet vier verschieden gefüllte Blätterteighäppchen, die sich in wenigen Minuten ohne Aufwand fertigbacken lassen.

Süß und verlockend: Delikate Desserts als optische Krönung

Die süßen Mini Cup Cakes in fünf Sorten sind, auf einer Etagere angerichtet, die optische Krönung.
Die süßen Mini Cup Cakes in fünf Sorten sind, auf einer Etagere angerichtet, die optische Krönung.

„Ende gut, alles gut“ heißt es auch bei den delikaten Desserts von EDNA. Die Königsdisziplin der Patisserie bietet die Mischbox Petit Fours (Art. 3410). Sie enthält Mini-Eclairs mit weißer und Vollmilchschokolade, schokolierte Windbeutel und weiche Brownies. Eine verführerische Sünde sind außerdem die süßen Mini Cup Cakes (Art. 156601) in fünf Sorten. Auf einer Etagere angerichtet sind die Köstlichkeiten die optische Krönung jedes Buffets.

EDNA Backwaren GmbH ist eine hundertprozentige Tochter der Firma EDNA International GmbH mit Sitz im oberösterreichischen Rutzenmoos. Sie beliefert flächendeckend ganz Österreich mit dem kompletten EDNA-Sortiment. Durch den EDNA Online-Shop bietet das Unternehmen seinen Kunden einen erstklassigen Service rund um die Uhr unter www.edna.at.

EDNA International GmbH (www.edna.de) produziert und vertreibt Tiefkühlbackwaren, Fine- sowie Non-Food für alle Branchen aus den Bereichen HoReCa und Bake-Off. Mit mehr als 10.000 verschiedenen Artikeln bietet EDNA eines der größten Vollsortimente an. Von TK-Backwaren, Torten und Kuchen, Feinkost und Artikeln zur Weiterverarbeitung und Veredelung bis hin zu Marken-Geräten deckt das Unternehmen alle Bedürfnisse seiner Kunden ab. Für diese stellt EDNA ein großes Service- und Dienstleistungsspektrum bereit – vom Service-Center, über die persönliche Beratung durch den Außendienst sowie den Online-Shop werden alle Vertriebskanäle offen gehalten.

Weitere Informationen: www.edna.at Logo-EDNA

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